也有如同宋如是这般手上有个一两个店铺的，也都是自己隐在幕后，另请了掌柜的来打理店铺，但白玉酒楼的少东家与掌柜的却是一人。
白玉酒楼之所以称之为白玉酒楼，是因为白玉酒楼的掌柜的名叫白玉。没有人知道白玉出自何方，年纪如何，但她的貌美如花，举止fēng_liú却是早早的便名扬了整个的长安城中。是以白玉酒楼的生意极好，打从清晨开张到夜晚打烊，人如『潮』水一般川流不息。
白玉酒楼同一般的酒楼一般，一楼大堂，二楼隔成十数个雅间出来。白玉酒楼四个烫金的黑漆匾额上面便是镶着吉祥花纹的朱『色』窗棱。觥筹交错，胡姬欢笑声便从那一道道的窗棱当中传了出来。
宋如是一笑，抬步进了白玉酒楼。