剁完了这根排骨,洛琴马上就开始准备和面。
风家的家传手拉面,还是很有味道的,武功好,手劲儿自然不错,揉出来的面就会更有劲道。
“彤彤,奶奶拉面给你看,看好了,以后啊,你得自己拉,咱们风家的人,都得学会这一套手艺,一代一代的传下去,知道吗?”
洛琴和好了面,就准备开干了,揉面之前,叮嘱了于彤彤几句。
“奶奶,你赶紧的吧,我跟我老爸学过了,看看奶奶的技术是不是更高,奶奶,我给你打下手,一会儿你让撒干面的时候,我就给你撒。”
于彤彤却是催促道。
洛琴呵呵直笑,随即开始甩开了棒子,在案板上使劲儿揉了起来。
洛琴的手上使出太极拳的招式,因此,这揉面也成了练武的一个手段,只见她一双素手,不停的在面团上敲击,揉捏,如同耍把戏一般。
“奶奶好棒啊,奶奶,快教我,我也要学。”
于彤彤看得起劲儿,马上就伸出手来,抢过面团。
洛琴笑道:“好好好,奶奶教你就是,这揉面的手法是这样的,你看好了。”
说完,把自己的动作放慢,然后手把手的教了起来。
于彤彤天资聪颖,不一会儿,就将洛琴的手法掌握的差不多了,男人和女人总是有区别的,洛琴的揉面手法,多了一丝柔,这是一种说不出来的味道。
于彤彤正揉得起劲,冷不防于芳走了进来,拉着她就走出厨房。
“妈妈,你干嘛呢,我在跟奶奶和面呢。”
于彤彤不满的嘟起了嘴吧说道。
于芳说道:“你这放学回来就知道玩啊,学校没有作业吗?”
“我们幼儿园哪儿有什么作业啊,妈妈,我要去做拉面。”于彤彤说道。
于芳说道:“没作业,上楼去弹钢琴去,那钢琴买回来,你也不上心,过两天,我给你报一个钢琴培训班去。”
于彤彤哦了一声,看着于芳的表情,只能写了手,上楼去了。
厨房里,洛琴的脸色更加的阴沉了,于芳这摆明了不给她面子。
“揉面团都不行?这丑娘们儿到底想什么呢?怕我把彤彤带坏了?”
洛琴不由得嘀咕了起来。
其实这婆惜之间如果不对路,那你做什么,可能都会引起对方的不满。
不一会儿,楼上就传出于彤彤那很不标准的琴声,凑在一起听还好,知道这是一段曲子,如果单独听一个一个的音准,恐怕得捂住耳朵才行。
洛琴不由得笑道:“我这大孙女,根本就不是弹琴的料,瞧你这妈给逼的。倒是秋月,看她那样子像是个音乐坯子,恐怕这得分开培养才行吧?”
“妈你说什么呢?”
风飞扬走进来听见,便问道。
洛琴瞪了风飞扬一样,说道:“我刚才教统统揉面,结果被他妈拉到楼上弹琴去了,好像我会把孩子带坏似的,你媳妇儿是不是真的很不待见我啊?我看,我明天就回去吧,省的在这儿讨人嫌。”
“妈,你说什么呢,谁敢啊?于芳很喜欢音乐,她自己没有在这条路上走出来,所以把希望寄托在孩子身上也是情有可原的嘛。”
风飞扬说道。
洛琴又瞪了儿子一眼,说道:“你就护着你媳妇儿吧,日子你们过,我也管不了你们了,以后啊,我少来为妙。去,把那盆排骨馅给我拿过来,我都剁碎了,不过,你这家里的刀不行啊,我这才剁了一根,就缺口了。”
“哎呀,我的老妈,你这用力也太大了吧?我看看,这菜板都裂了,老妈,你这是给我败家啊?”
风飞扬过去看到那块菜板,不由得苦笑起来。
风氏拉面,就喜欢用排骨来搭配,煮出来的时候,别有一番香味,另外,还能让面汤更香浓可口。
当然了,这排骨是用软排骨,剁碎之后很难找到颗粒状的,若非武林高手,很难做到这一点的。
如果是平时的洛琴,肯定不会这么用力,今儿她是真的用力太猛了,那块铁树菜板,都裂开了好几道口子。
风飞扬把排骨馅端过来,洛琴直接将馅儿全部倒进面团里,然后又开始一番猛烈的揉、搓、捏、捶、扯,等到排骨馅统统都融入其中之后,她才开始拉面。
不一会儿,就拉出了面条。
锅里的水也早就沸腾了,洛琴把拉面放入锅里,一阵香味就扑鼻而来。
“老妈这手艺,我们都赶不上啊,看来,我还得多多联系才是哦。”
风飞扬一边说道。
洛琴说道:“那是,你要不加快训练,日后咱家的手艺非要失传了不可。去叫他们下来吧,这面很快就可以了。”
风飞扬点了点头,马上就上楼去了,不过,他还没进房间,就看到于芳一脸焦急的走了出来。
“怎么了?你这脸色不对啊。”
风飞扬忙拉着她的手,问道。
于芳忙说道:“老公,还真让你给说准了,公司的香水质检出了问题,里面含有严重超标的化学原料,现在,厂里已经被叫停了,我得马上赶过去。”
“你过去有用吗?我看这事儿你得叫丛中香出来,你可能摆不平。”
风飞扬想了想,说道。
于芳摇了摇头,说道:“这次的生产计划是我批的,恐怕这个黑锅,要我来承担了,我先去看看,到底还有没有办法补救,老公,你们先吃吧,不用等我了。”
风飞扬又拦住了于芳,说道:“遇到事情,是不能着急的,冷