姥爷的话给芳姐儿吃了一颗定心丸，不当反贼，自由发展，多好的事情，芳姐儿顿时眉开眼笑了，笑眯眯看着姥爷继续聊天。姥爷也不提前尘往事了，只和芳姐儿说这次的酒送到哪家去，还有生意大约怎么做的事情，门道颇多，芳姐儿听得津津有味。
孙家从事酿酒的行当不过二十年的光景，委实不能算是有名气的酒坊，好在姥爷酿酒的手艺不错，慢慢积累了一些中小客换Ф喟胧切「蝗思遥一些酒楼。通过这些人再和官员搭上线的，那些官员最大的品阶不过是一个五品的小主簿，这种官员在京城多如走狗，也帮不上什么忙。
姥爷最重视的客户不是这些员外小吏什么，而是青楼歌舞坊，为什么呢？姥爷不说，芳姐儿猜想是为了打听什么消息方便吧。姥爷见芳姐儿眼珠乱转，怕芳姐儿误会别的事情，只好说些实话。
姥爷是这么说到：“青楼歌舞坊的消息灵通，若是我们家和当红心眼灵活的姑娘，鸨母合作，能赚到一些轻巧的钱，也能办成别人办不成的事情。芳姐儿你行走在世上要记住一句话，当官的，读书人的话不能信，真正仗义的都是这些市井之辈。论义气，有些娼门女子比读圣贤书的绝大多数人都强。不信姥爷的话，将来你可以试一试。”
芳姐儿对姥爷的话深有同感，她在现代社会里也有这样的感触，那些所谓的上流人士个个精明，算计起人来都是不留余地的，倒是工厂区和村里的人还保留着一份淳朴和厚道。在人类社会，仗义多是屠狗之辈，古今通用，不需要再验证了。
姥爷看芳姐儿把他的话听进去了，他也很高兴，毕竟芳姐儿的爷爷和父亲都是读书人，都是当官的，所以他怕芳姐儿不能接受这种道理。芳姐儿如此受教，他将来教会芳姐儿做些事情也容易些，姥爷现在很期待芳姐儿日后的表现，他总觉得芳姐儿越来越猜不透。
祖孙两个说了半天话，一下子就到了中午了，姥爷安排马车在惯常歇脚的脚店里休息了一下，就着脚店里的热水吃了家里带来的卷饼就算对付了一顿。黄家兄弟没有带干粮，在脚店里吃了一顿粗粮饼子就咸菜，吃完了只对姥爷抱怨到：“饼子都有霉味了，还比年前贵了三倍，这日子没发过了，开春只怕草根汤都要卖钱了。”
姥爷并没有把干粮分给黄家兄弟的意思，芳姐儿也心安理得享受着裹着卤肉和蛋皮，豆芽的白面饼，她不是圣母性格的人，她更喜欢大家凭本事生活。黄家兄弟有谋生的马车和马匹，能干活赚钱，至少能吃饱饭，养活一家老小，这就不错了。对于这种人应该尊重，但芳姐儿没有理由把自己好好的食物送给雇工，他们想吃好的，就应该努力工作，将来当掌柜，过上更好的日子。
姥爷看到芳姐儿心安理得的样子之后，便带她去看了看马匹所在的地方，黄家兄弟的马匹也在吃草，脚店里自然没有什么好草料，但是黄家兄弟对马匹很好，草料里放了几把麦子，还有摊开的鸡蛋块。
芳姐儿抿嘴一笑，对姥爷说到：“真正干活的人和牲口，自然要吃点好的补一补了，黄家两位叔叔都是厚道人，难怪姥爷肯提携着他们跟着干活。”
姥爷对芳姐儿的评论很满意，他无非是想通过这件事来点拨芳姐儿看人看事情的眼界，没想到芳姐儿的眼力远远超过了他的想象，说到他心里去了。
人马都歇了半个时辰，接下来的路就要赶着走了，天黑得早，又是年下，城门是不等人的。结果两辆马车还没有走多远呢，他们就被拦下来了。姥爷下了马车一看，居然是老主顾秦员外家的管事，他看见姥爷居然有如释重负的感觉，马上说到：“孙掌柜，总算是见到你了，车上装的是酒吗？是陈酿吗？”
姥爷和秦员外的关系不错，和管家也相熟，于是坦诚地说到：“今年上半年我家是酿不成酒了，但是家里的生计也是要维持的，只能把酒窖里的酒拿出来，趁着好日子卖掉一批，好过日子。贵府是不是要用些酒？”
秦员外的管事说到：“自然是要酒了，我家员外打发我去你村子里买酒呢！价钱好说，今天送到庄子上，府里等着用呢。”
有生意上门，姥爷自然要做，在一番讨价还价之后，姥爷才从秦员外管事的马车上下来，生意自然是谈成了。姥爷带着芳姐儿从黄家的马车下来，坐上了黄家派去拉酒的那辆马车。他让黄家兄弟跟着秦员外家的管事走，黄家这辆马车负责送他们两个进城，算是各取所需。
除了芳姐儿抱在怀里的一坛子果酒，这次拉来的酒算是都卖完了，芳姐儿小声问到：“姥爷，这些酒卖了多少银子，可得了现银？收的可是银票？”
姥爷小声回答说到：“价钱很不错，秦员外家突然嫁女，等着酒办喜事，这件事挺奇怪的，进城之后可以打听打听，至于银子，我可不敢拿着大笔银钱进京城去逛。结算的是我年前拉走的粮食欠款，一车半酒，换了二十车各色粮食，怎么都想是我赚便宜了，所以我刚才把你的果酒吹成了一朵花，这才把欠条给收回来了。”
二十车粮食，芳姐儿有点蒙了，据她说知道的，一辆两匹马的马车能拉大约七百斤的粮食，这点酒能换一万四千斤粮食，在荒年很厉害了。
姥爷看着芳姐儿吃惊的表情，就摸了摸她的小脑袋，说到：“都是没脱壳的粮食，没有你想象的那么多，小麦还不到五百斤，剩