顶点小说>穿越重生>随身大富翁系统>第0078章 屠宰场

偌大的一个石臼上有一巨大的凹槽,猪羊等动物便被工具固定凹槽之中。

杀猪匠白刀子进,红刀子出,猪血便顺着石臼血槽流出。

血槽之下放有木桶,所有的猪血都被盛入木桶之中,并加以利用。

富人不屑吃的猪血,在勤劳的百姓眼中,却是不可多得的美味。

至少,这‘血豆腐’就堪称扬州民间一绝。

动物被宰杀之后,便由专人负责褪毛,清理内脏等等。

所有的流程都有固定之处,相互之间相隔也不远,每个步骤周围的环境,则由其步骤之内的工匠负责清理。

宰杀场所,是由青条石铺就而成。

由于常年宰杀动物,这里的石头都被血水渗成了深沉的暗红色。

整个屠宰场,由肆长一名负责管理。

肆长之下有行头,各个行头分别管理手下之人。

如此,便形成了极其严格的等级制度。

而官府对于肉类卫生极为重视,会随机派出人员乔装前来查看,若发现环境恶劣,便会对肆长进行严厉处罚。

肆长严惩,便会找行头麻烦,而行头则会找工匠们的麻烦。

几番严惩下来,整个屠宰场也就发生了翻天覆地的变化。

林渊心中感慨万千,难怪大唐能成为历史上一颗耀眼明珠,单说这近乎标准化的生产流程,就足以让后世汗颜。

就在林渊四处观望之时,远处茅屋之下正优哉游哉喝水的肆长,注意到了他。

他见林渊四处张望,不时点头,还以为是官府所派来查看之人,忙整理衣裳迎了上去。

自从曾英到任之后,对屠宰场就极为重视。

毕竟,这屠宰场关系着扬州百姓的日常用食。

他不时会派人乔装查看,并且每次还都是不同之人,这就使得负责管理屠宰场的肆长无法行贿。

肆长,说白了就是官府所招聘的一些临时管理人员。

对于衙门派来查看之人,向来小心翼翼不敢得罪。

此时见到林渊四处张望,且又是新面孔,心中不免有些怀疑。

“这位公子好生面善,敢问咱们是否在何处见过?”肆长走到林渊跟前,抱拳行礼道。

林渊摇头:“我是初至此处,不知阁下是?”

“噢,在下邬有为,乃此处肆长。”

林渊抱拳回礼,笑道:“原来是邬肆长,失敬,失敬。”

“公子此来,可是要选购肉食?”邬有为试探着问道。

林渊摇头:“我此来非是为买肉而来,而是想收购一些猪鬃。”

邬有为听到他如此一说,脸色顿时变得古怪起来。

“如此说来,你并非官府之人?”

林渊笑了笑:“我是否是官府之人又有何关系?我此来是与你们做买卖而来。这些猪鬃与你们来说并无用处,何不出售与我,也好赚些酒钱?”

邬有为看了他一眼,道:“不是我不卖于你,而是商会下了命令,所有鬃毛都必须烧掉,不许私自贩卖。”

林渊眉头微皱道:“你们这屠宰场与扬州商会有何关系?”

邬有为耸了耸肩,压低声音道:“还不是因为我家掌柜的入了商会,偷偷告诉你,据我家掌柜所说,扬州商会要对付一个不知死活的人。那人胆大妄为,仅有一家店铺,竟敢违背扬州商会的规矩,扬州商会诸多商行决定联手对其施压,将其扼杀于襁褓之中!”

林渊古怪地看了他一眼,微微笑道:“对于此事,你是何看法?”

邬有为双手抱在胸前,沉吟道:“那人胆敢凭借一己之力抗衡扬州商会,勇气可嘉。可惜,他太自不量力了。扬州商会里随便拿出一家商行,也足够他喝一壶了。何况,扬州商会里大商行三十六家,这分明就是自寻死路。”

说完之后,他似乎还想征求林渊的意见,便问道:“你觉得呢?”

林渊笑了笑:“我看未必,扬州商会未必会是那人之对手。”

邬有为顿时奇道:“何出此言?”

“因为我就是你所说的那个不知死活之人。”林渊平静地道。

邬有为闻言,顿时瞪大了双眼,吃惊地看着林渊。

“原来他们要对付的人是你?”

林渊淡然一笑,揉着鼻子道:“怎么,难道我不像吗?”

邬有为顿时谨慎了起来,忙对着林渊摆手道:“若真是如此,我就更加不能将猪鬃卖与你了,你还是请回吧。”

林渊并没有走,而是盯着他道:“你身为肆长,我想问一句,究竟是官府大还是你家掌柜的大?”

“当然是官府大了!”邬有为毫不犹豫地道。

林渊点了点头,平静地道:“如此甚好,看来你并不糊涂。我可以告诉你,我之所以前来购买猪鬃,是因为官府与我定下了协议,我要在半个月内做出一定数量的齿刷,供扬州守军使用。而今,你却对此事横加阻拦,你觉得如若让官府知道此事,你会如何?”

邬有为脸色瞬间变得难看起来。

此事若真是如此,被官府得知,他焉能有好果子吃?

到时,这个黑锅一定由他来背。

“这……。”邬有为为难了起来。

林渊接着道:“这些猪鬃与你们来说毫无用处,但对我来说,却是大有用途。此番刺史与我定下买卖,实则是为了扬州守军着想。我可以这样说,这批猪鬃事关重大,甚至关系到扬州城之安危!你若是觉得扬州之安危无关紧要,倒也无妨,此事我自会向刺史禀明。”

邬有为


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