摆在祁南眼前的大头菜，看着干巴巴的跟梅菜的样子差不多，已经洗干净了放在竹篮子里，酱色的叶子下一个大大的根。
这个倒是没有什么问题，黄灿灿的还有些诱人，再看放在一旁的肉，看样子都是边边角角，根本不成快，肥肉居多。
即使是这样，大头菜跟肉的比例在这，祁南很有理由怀疑，这究竟能不能变成肉饼。
秀芳跟秋萍已经开始给南瓜切块了。
“今天有这个下饭的大头菜，这帮小子肯定没话说了。”秀芳笑着说道。
“孩子不懂事就知道嫌弃这南瓜，也不想想南瓜又好种又好收的，屋子里堆满了，有得吃还说。”秋萍接着应和。
“只是大头菜会不会咸了些……”
两人有一搭没一搭地说话。
秋萍突然一拍自己的腿，“我看看饭去！”
她们用煤球炉做饭，平时也是坐着热水，还算是方便。
只是今天似乎忘记了添煤球，打开了一锅半生熟的饭，秋萍顿时就傻眼了。
祁南在一旁看着两人大眼瞪小眼的样子，不厚道地笑了起来，“好了好了，既然这么不耐烦吃这个南瓜，今天就做点不同的。”
秋萍跟秀芳想着祁南昨天做的那些东西，又想着祁南的干爷爷可是堪比御厨的，顿时两眼放光！
“要说这就是缘分呢，要不然我怎么在菜地遇见你了呢，果然就是大救星！你说我们动手，这帮小崽子有福了！”秋萍很是爽朗，立马看救星一般看着祁南。
祁南听她们说了这么一早上的话，加上昨天做菜的了解，已经大致上明白她们的做菜水准，估计跟冷俏也差不多。有些时候巧妇难为无米之炊，有些时候是固有的想法跟模式让她们根本想不到太多，按照自己的惯性生活，尤其是现在信息不太发达的情况下。
在这住着反正也没有什么事，祁南当仁不让地答应了下来。
“这里加上水，炖粥，去后边菜园子里摘点青菜，切得细细的，放一点进去，昨天的云腿还剩下不少，等会我回去拿一些过来，粥就算是完成了。”祁南说道。
秋萍脸上就有些不好意思了，怎么今天还要吃祁南的东西。
祁南拍拍她，“家里还有面粉吗？或者糯米粉？”
秋萍赶紧点头，“有的有的！两种都还有，我们老家就在临省，我家里有个亲戚跑长途的，路过这的时候家里常捎粮食，地里能种出来的，不费事。”
祁南双手一摊，开玩笑说道，“看吧，今天的午饭就靠你的了，我去拿点东西过来入伙，等会可是要带些成品走的，做饭都省了。”
秋萍赶紧应道：“这不就是应该的嘛，平时请都请不来呢！”
她也算是看出来了，祁南根本不是小气的人，别说一顿，就是十顿都没有问题，她们其实一开始也不是讨厌刘招弟，而是那种明明吃了别人家东西，还要在嘴里讨便宜的，譬如“请客”事件，让她们都要过敏了。
祁南回家拿了一些云腿，秀芳从家里拿来了一把粉丝，还有一些丸子，东西也就差不多凑齐了。
“咱们这是要做什么？”两人学生一般看着祁南等待安排。
饭熬成粥，分量自然就会多了很多，东西切碎，放进去慢慢熬制。
祁南安排接下来的事情，“秋萍把这个面揉好，放在一旁，然后蒸南瓜，秀芳用开水先把粉丝发起来，这个剁好的大头菜跟肉也放一旁，备用。”
这些都不难，两个人很快就照做了。
祁南耸耸肩坏笑道：“至于我嘛，有事弟子服其劳，做师父的自然是不需要动手的，咳咳！”
看祁南如此天真的模样，两人噗嗤一笑，秋萍说道：“看把你能的！”
秀芳倒是关注点不同，“祁南你刚才说的话文绉绉的，读过书的就是不一样。”
时间已经不早了，又是几个人分工协作，去掉了一部分大头菜，剩下的大头菜跟肉剁得碎碎的，又把粉丝抓碎分成两半，一半是放在大头菜猪肉的盆里，一半放在大头菜云腿的盆里，这就可以开始了。
秋萍家里面食也不少吃，听祁南一说就有些明白，“哦哦，就是摊一个大饼！在这一半的地方切一刀？”
祁南笑着示范：“这等于是一个圆形，设想着这边上下各一半，上面留着，然后下面这半个圆左右的一半这划一刀，像这样一般把肉馅铺上细细的一层，这个地方留空不放，铺好之后这么一叠过去，边边角角压一下，就成了。”
秋萍跟秀芳两个人，很快分工协作，一个人铺肉馅一个人卷成弧形，祁南则在锅里倒上油，焖煎好。
这个饼费的肉馅并不多，吃起来也管饱，嚼着还香，孩子们肯定很喜欢吃。
祁南把一块煎好的饼切成几块，让她们尝尝。
“这也太好吃了吧，这一层层的看起来都是肉啊！实际上根本也没有费多少。”秋萍十分满意。
秀芳也是，她想得比较细一些，“面粉什么的也不是太难得，用料不是很多，肉馅的不能经常做，但是可以切点青瓜丝、青菜放进去，加点子腊肉碎也不至于难吃，实在不行还有鸡蛋呢。”
祁南竖起大拇指，“懂得举一反三是个好徒弟！”
三人哈哈笑了起来。
那边两人一直在做饼，祁南则把之前的南瓜糯米粉团取出来，搓成小圆球然后再压扁，放锅里接着煎成两边金黄。
比刚才那个还要简单，很快就可以出锅。
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