李隆基命尚药局刘奉御去把那洪真人找来，要试一试他的本事，看看是否真的如刘奉御之言。
那时也没有电话，这通知人来往颇为费时，看看午餐以前自然是到不了。李隆基便留他与高力士等一起午餐。
由于现在兴庆宫要戒严，其服侍的人员也降了很多，这饭菜的种类倒也比平日少了不少。当然这是请示过李隆基同意的，以待疫情过去后再恢复。
因为早朝也已经暂时取消，今日杨慎矜、杨国忠等朝廷重臣并未上朝，陪他午餐的，只有高力士、杨游、陈玄礼三人。
李隆基心情高兴，胃口自然颇好。他开始还想饮酒，后来听了杨游的劝告，说种痘期间，饮食宜清淡，不可饮酒，就作罢了！
“爱卿任殿中少监以来，这尚食局的菜品似乎变了不少！”李隆基一边吃，一边问道。
“陛下，微臣在剑南、安南、文单城等地呆了几年。前几个月，陆续在宫内食堂引进了一些南方菜品。大部分菜品是比较正宗，宴会也常用，自然是色香味齐全。
不过也有些菜品极有特色，是隐居于乡野、市井之人所作！微臣就给他取名‘江湖菜’！
陛下可别小看这江湖菜，他可是家传秘技，一般人做不出来！比如陛下喜欢吃的这道菜，名叫巴川鲫鱼，也叫合州鲫鱼。这道菜就是乡下渔民所作，很有特色……”
杨游便开始给他将起“江湖菜”来。这东西以前杨游经常在各大城市都见着，自然也吃了不少。
自从他当上了少监后，与另外一名少监李霅以及尚食局奉御商量，就巡访了些隐藏于民间街头小巷的“江湖菜”。
这江湖菜的口味自然颇有不同，做法豪放，味道重，吃起来自然极其有特色。
没想到李隆基还非常喜欢！其实谁都一样，都喜欢吃新鲜！天天吃一样菜，谁都会讨厌！何况人家是皇帝。
“江湖菜！爱卿这名字取得好，颇有气势！看来事在人为，这尚食奉御一样可以干出名堂来！”
……
吃完饭，那刘奉御与洪炼师还没有进殿来。几人到一边侧殿休息聊天。
杨游却接着刚才的话题道：“陛下刚所言极是！这天下事，就怕认真二字，只要什么事情都认真起来，万事皆可做好！
例如微臣前几日检查了宫内各司的食堂以及茅厕。感觉好多都是肮脏污秽不堪！
这些地方都极易滋生病毒，如今宫内天花传播，就定然与这宫内有些地方污秽肮脏有关！”
“嗯！朕也有此想法！那爱卿说说如何办呢！”
“陛下，就说这食堂，微臣以为，既然是公家的食堂，就要按照一定的标准来办！
这标准就是干净、明亮、有序六个字！只要做到这六个字就行！至于茅厕，必须要整洁！
微臣建议，对宫内的各司的食堂由各司按照一定标准进行改造，改造完成以后，定期和不定期的对其检查！
至于茅厕，同样要改造。除了保持干净以外，粪便等可以集中处理，比如建沼气池，除了冬天以外，其余时间倒是也可以烧气做饭！”
“烧气做饭？爱卿说来听听！”李隆基一听，很是惊讶！
“陛下！就是那茅厕里面的粪便，通过储存发酵以后会产生可以燃烧的气体！
陛下可能没有看到过乡村粪坑燃烧。微臣倒是见过！就是在乡下，农民大多会在田地野外建设粪坑。
那粪坑里面的粪便储藏久了，就会产生一些可燃气体，用火折子可以将其引燃！
这气体燃烧后温度很高，可以集中起来烧水做饭！用此法可是能够节约大量的木材木炭！”
杨游前世在乡下的亲戚很多，以前回家时经常见到农村修建的沼气池！那时农村修建沼气池，国家还有补助。
不过后来乡下人口大量外出，家里就剩余些老弱病残，养猪、养羊人渐少，大部分家用沼气池已经废掉，因为原料不足。
至于那沼气的性质，自然初中化学老师就讲过，没有什么稀奇。杨游现在有能力，在宫里面进行试验。
这东西关键是要有足够的原材料，而宫里面正好具备这个条件。
因为宫里面有上千的马匹，这些马匹的马粪和人粪集中起来，可以建立数个大型沼气池！
这些沼气应该足够御厨房里面用了！
“哦？既然有如此好事，爱卿何不在宫内建设几个池子！把这可以燃烧的气收集起来供给御厨房使用？”李隆基的想法倒是与杨游一样。
因为御厨房人多，比较集中，可以使用内六闲马匹所产生的粪便。
而各司的厨房一般只有几十百把人，而单单那人粪所产生的气体，不足以保证其各司食堂厨房用气！
“微臣遵命！臣明日就把属下宫内使判官以及宫苑监、匠作监、工部、司农等寺监相关人员召集到一起，研究这厨房和茅厕改建事宜！
届时待方案出来以后，再一并上报陛下审批！依微臣估计，只要放出两千宫人，再把食堂、茅厕等改建，宫内卫生条件必定大变样！到时候还请陛下验收！”
杨游当然高兴，自己在宫里面呆了这许久，最不满意的就是茅厕！原因很简单，不但没有冲水马桶，连擦屁股的纸都没有！一般人就是用竹片刮一下！
这东西杨游都只是幼时在乡下穷人家偶尔见过。稍微大一些，农村再穷的人家也都用卫生纸了！
当然，此时纸价太过昂贵，一般人擦屁股也