热腾腾的一碗端上来,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟,其中味道最厚重的还是大肠。
肠酥软,味厚而不腻,没有任何异味。偶尔吃到一片白肉更是满口脂香。
顾清影等得不久,卤煮火烧就先端过来了,老板的儿子拿来了一瓶豆浆,不是现煮的。
顾清影看了一眼瓶子上的标签介绍,没有打开。
殷勤的小伙子,又端来了酱肘子跟猪耳朵,还送了一碟泡菜。
驴打滚估计不是店里做的,像是外面批发的那种,顾清影有点失望。
拿起勺子先吃了一口卤煮火烧的汤,还是老味道,应该是老汤的原因,有一点点咸。
料倒是给的很足,小肠,肺片不少,豆泡跟火烧少一些。
不过吃起来却没有以前吃过的味道好,不知道是不是顾清影的口味越来越挑剔了。
酱肘子软烂入味,泡菜酸甜口的,猪耳朵有点硬。
总体来说,确实有点让顾清影失望的,不知道是不是名气大了,成了网红店。
口味已经没有那么地道了,外面又来了一大波人,生意太好了。
顾清影随便吃了几口,就放下筷子,走到收银台付钱。
老板收了钱之后,他儿子猛的从厨房里走了出来,喊道:“姑娘,跟我合个影吧。我看您啊,就像是个明星,是姓顾吧?”
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