做红苕干做红苕粉的事情,李美打算晚上吃饭的时候跟唐能珍他们提一提。这时候,她还是得先把小鸡仔的鸡食煮出来。
因为是煮的鸡食,所以并不是很麻烦,只需要把红苕洗干净之后,再用刀切成片。其实也并不需要非得切成片不可,李美会切成片,也是为了更容易比较煮熟。
李美怕等一下把红苕煮出来,孩子们想吃。所以这次弄的时候,她洗得非常干净,虽说没有把皮去掉,可也是用刀把红苕上面的小泥坑这些都挖得干干净净的。要不然这些不弄干净,煮出来吃着都是满口的全是沙。
等这些红召煮好之后,李美就先拿了一个干净碗出来,装了一碗红苕出来给子琴他们吃。锅里剩下的,她找了一个烂了一个小洞的盆来装。
等红苕凉了之后,李美拿手直接把这些煮熟的红苕捏得烂烂的,说实话,这个时候看着李美手上弄的那个东西还挺恶心的。可再恶心,李美还是能闭着眼睛继续做下去。
李美觉得为了让自己生活变好,她其实也挺拼的。这些弄好之后,李美拿了一个小碗装着,这是小鸡仔的吃食。而盆子里剩下的就是两只大鸡的。
当然了,两只大鸡给他们全吃红苕好像挺败家的,李美还去扯了一些野草回来,把泥巴洗干净之后,切成一小段一小段的,然后把这些野草混在盆里面,混在一起才拿到鸡棚里去。
不管是小鸡仔还是大鸡,看见吃食,那都是跑得飞快的。虽然小鸡仔和大鸡的鸡食李美是分开弄的,可是大鸡偏偏要去吃小鸡仔的那一份,而小鸡仔又去吃大鸡那一份。这让李美很是恼火,难道鸡也会觉得隔锅的才会香。
不过,虽然两份鸡食有些不同,但是主要材料还是差不多相同的。看它们这个样子,李美打算以后还是弄一样的吃食,免得又变成现在这样。弄一样的吃食,也算是给她节约时间。
晚上吃晚饭的时候,李美就把她要做红苕干和红苕粉的事提了一下。唐能珍一听李美又要弄这样又要弄那样,心里很是恼火。不过,这么些日子她也算是学乖了,知道赵援朝在,不管她怎么反对,这些事李美都会办成的。所以,唐能珍这次就会乖了,李美不管提什么,她都不说话。
赵天柱见唐能珍没有像往常一样跳出来反对,不由在心里点了点头。觉得老婆子总算是学乖了。
“老大媳妇,这种天气做红苕干怕是做不好吧。”赵天柱到不是反对李美把家里的红苕拿来做红苕干,只是觉得现在没什么太阳,要是做坏了,浪费了红苕不说,还累人。
闻言,李美却道,“爸,没太阳也不怕,只要不下雨,这红苕干一时半会儿也烂不了。要不这样,红苕干我们少做点,剩下那些红苕就弄来做红苕粉,做红苕粉的话就不怕没太阳。”
“做红苕粉太不划算了。”唐能珍还是忍不住说道。在唐能珍看来,这做红苕粉真的是一点都不划算,几百斤红苕做下来,也就几十斤的红苕粉,这样一算谁都认为这买卖一点都不划算。
“妈,我今天去看过,咱们家的红苕留在外面还挺多,现在有许多都快烂了,而且还有耗子也在啃。于其放在那里招耗子,还不如做点红苕粉出来。”李美笑着解释道。“如果觉得这红苕粉不划算的话,我也可以弄点粉条出来。”
这红苕粉其实真的是好东西,可以弄凉粉,炒肉的时候要是弄点在里面就会变得非常的嫩滑,还可以做滑肉。挺多美食都少不得红苕粉的。可是有许多人都会有唐能珍这样的思想,觉得把红苕做成红苕粉,太不划算了。毕竟这红苕粉不能像红苕那样当主食吃。
要是把粉条做出来的话,这也可以当主食的。不过,也许到时候唐能珍还是会认为不划算吧。
可再不划算,也不能像赵家这样白白的放在那里烂掉吧。所以,李美打心里觉得唐能珍这个婆婆真的不会当家。换着别人家就算这红苕做成红苕粉不划算,也会把红苕弄来做红苕干,这样也比白白放在那里烂掉招耗子强。
可赵家到好,直接把红苕放在那里,什么都不做。明明在这个年代,缺衣少食的,可赵家却一点都不知道节省。想来是因为每个月赵援朝都会寄工资回来吧,所以才会不把这些东西当一回事吧。
“你们要是不觉得麻烦,想做就做吧。”赵天柱想了想,觉得李美这话有道理就同意了。
李美一听赵天柱同意了,脸上的笑容就越发大了。“这红苕干做好了,等赵哥回部队的时候也可以让他带点,上次我家做了红苕干,赵哥还说他们战友都挺喜欢吃的。”
赵天柱一听赵援朝的战友喜欢吃红苕干,刚开始还觉得可有可无的,现在一听李美这话,立即把做红苕干的事情当大事来干。
“既然红苕干老大他们战友也喜欢,那咱们就多做点,到时候让老大多拿点去,多分点给他们战友。”
这吃人嘴软,拿人手短。赵天柱想着,他们家没有其他好东西送,既然喜欢吃红苕干,那就多送点。反正这东西又不值什么钱。
赵天柱是非常高兴,可唐能珍听了李美的话,却觉得李美不怀好意。这还没有嫁过来都知道给老大寄东西去,而她这个做妈的却是什么都没有给老大寄过。也许老大不会计较,可是老大的战友心里肯定会认为,她这个做妈的还没有人家当丈母娘的上心。直觉得李家的人心机重……
李美要是知道唐