第九十章 甜梨红酒烤鸭肉(2/2)

后的摆盘。

张山找来了一张锡纸，将切好的梨片铺满一层，随后抄起两片煎好的鸭胸肉放在上面。

此时，烤箱已经按规定，预热到了170度，他整盘放了进去，时间调到了六分钟。

六分钟的时间很快会过去，张山趁此时间，进行最后的酱料准备，找来一个珐琅锅预热，倒入了红葡萄酒以及蜂蜜一起煮开，又加入了十几枚澳洲大车厘子碾碎。

此时，比赛时间已经剩下了最后十分钟不到。

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