听到院子里的声响，吴立武放下刚编好的一个荆条片，就开门出了屋。
是李良提了一桶鱼回来，叫他娘杀几条，中午如花要给大家做水煮鱼、酸菜鱼吃。
“李良，哪儿来的鱼呀？”吴立武问李良。
“河里面网的，可多了，二小姐叫大少爷、二少爷、三少爷带着我爹他们去县上和镇子上去卖鱼了，现在网的这些，一会儿还要给大少爷和二少爷他们送去呢。我拿来的这几条，二小姐说中午给咱们做水煮鱼还有酸菜鱼吃。”
李良说着，还咽了几下口水，来到这个家后，不光吃的饱，还吃的很好。主人一家吃啥他们就吃啥，一点没把他们当仆人对待，还每个月给他们发月钱呢。
“是吗？鱼大嘛？”吴立武摸索着过来，二十多岁的他曾经也是个好玩的，下河捉鱼这些的，也干过不少。
“四老爷，你掂掂，这还不是最大的一条，最大的一条三少爷拿去卖了，这条也很大呢。”
吴立武接过来，滑不溜湫的，忙抱在怀里，才防止鱼给掉下地去。
“嗯，好大条，怕是有六斤多，这一条至少也得卖一百二十多文钱呢。”
李良点着头说：“可不是嘛，二小姐说一斤按猪肉的价卖，卖三十文，这不几天就过年了，家里要想年年有余，都会抢着买呢，况且这鱼还都是活的，新鲜的很。”
“嗯，快拿去给你娘收拾吧，我可等着中午吃你说的那什么水煮鱼、酸菜鱼呢，听着就好吃。”
“嗳。”李良答应着，提了桶子就去了厨屋。
赵氏已经开始准备午饭了，见李良提了一桶的鱼回来，赵氏也笑着说：“哟，这鱼可大，二小姐总能弄到好东西，这些都要收拾出来？”
李良说：“嗯，娘，二小姐说你把这几条都收拾好，中午要做水煮鱼和酸菜鱼，二小姐这会儿要去作坊的食堂，给他们教着做鱼吃呢，你把这鱼拿到盆里去，我还要去河边把鱼装了给二小姐送去呢。”
“行，就放这个盆里吧，你慢着些，别把水洒了。”
赵氏吩咐着李良，把五条大鱼都取出来放到大木盆里。
李良提着木桶又跑了。
这回网出来了二百多条鱼，如花给家里拿回去六条大的，剩下的给作坊的食堂留了四十条，其余的都叫袁宏装到两个大缸、六个木桶里，赶着驴车先给志学又送去一缸加六桶木桶的鱼，另外一缸则送了去县上，给志勤、志曦他们去分着卖。
到了食堂，四个厨房里干活的人正忙着准备午饭，见如花来了，都来打招呼。
“少东家，你来了？身子好些了没？”
如花笑着，说：“好多了，今儿午饭准备的是什么菜？”
四爷爷家的二儿子就说：“准备了酸菜炖粉条、素炒黄豆芽、麻辣豆腐、土豆丝，一个萝卜骨头汤。”
如看了看，就说：“酸菜炖粉条改成酸菜鱼，我给你们带了四十条鱼来，你们现在赶紧杀了，我来给你们说怎么做。”
“嗳，好。”
四个人答应着，赶紧把手头的活都放下，看李大喜、李小喜、李良一桶一桶的提进来的桶里，装的都是鲜活的新鲜鱼，个头都很大，四个人都很惊喜。
乐呵呵地接了鱼过来，开始清洗，杀鱼、刮鳞。
忙活了一阵子，把四十条鱼都杀好去了腮、内脏、刮了鱼鳞。
如花就教他们片鱼片，做酸菜鱼，又忙活了半个时辰，四菜一汤都做好了。
作坊里的工人都来食堂吃午饭，看到酸菜鱼，都新奇的很，听说是少东家如花给大家弄来的鱼，亲自教着食堂的人做的，众人都纷纷地过来跟如花道谢。
“快别客气了，鱼是新鲜的，味道极佳，你们都尝尝，我先回家去了。”
和众人告别，如花回了家后，赵婶已把菜做好了，就剩如花的鱼还在那儿放着，于是，如花又一阵子忙活，教着赵婶把水煮鱼和酸菜鱼做了。
两刻多钟后，一家人才开始吃饭，如花叫李大喜给爷爷他们一家送了一份水煮鱼和酸菜鱼过去。
到了下午的时候，志勤和志曦、志学先后都回来了，跟来的还有福惠居酒楼的刘掌柜和许掌柜，还有南柳客栈的钱掌柜。
如花给大家把中午留下来的水煮鱼和酸菜鱼等饭菜端上来，叫众人吃饭。
“如花啊，知道我们来是为了什么吧？”刘掌柜和如花熟了，自然就直呼其名。
如花笑着，点头说：“嗯，为了鱼呗。”
许掌柜和钱掌柜也放下筷子，钱掌柜说：“如花，我也是为了这鱼来的，你这两道菜很好吃，我的客栈里南北来的客人极多，我那儿的大师傅做的菜他们总是觉得不合口味，你能不能把这鱼的作法教给他，也好给我多招揽些客人在我客栈里用饭，否则他们都跑到老许那儿去了。”
许掌柜立即出声，“那哪儿行呢，这鱼自然是我们福惠居酒楼卖最好，你那儿的客人吃些家常的菜就得了，要吃好的，还是到我们正儿八经开的酒楼这儿来吃最好，你说是不是呀如花姑娘？”
如花微微地笑了笑，说：“钱掌柜，你的客栈里确实不太适合卖这两道菜，我看还是给福惠居酒楼他们去卖的好，你那儿我给教四道新的用鱼做的菜，包准你的客人吃了，下次来了南柳镇还住在你那儿。”
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