老板笑呵呵的说道“这个鱼啊是侗族人的传统佳肴，一般用的都是稻花鱼，就是稻田里吃虫吃稻花粉长大的鱼，一般是糯稻收割前会将鱼从田里清出来，这些鱼都是插秧的时候放进去的，到收割的时候抓出来，鱼都只能长这么大，都是嫩鱼，制作的时候是将这鱼剖洗干净放入土坛里放一层与，撒上一层醪糟和香料，一层层叠加，最后上面放石块压实封号坛口。这个东西时间越久味道越发醇香，无论是生产熟吃，无不酸鲜可口，大振食欲。现在夏天天气俨然人都没什么胃口，吃上几口这鱼我保证你食欲大开。而且这种鱼没长大没有大刺而且几年的发酵过程中，鱼刺已经完全消化，只剩下密实的鱼肉，吃起来很放心不用担心鱼刺卡喉的，这个鱼我用的是清蒸的办法，你们尝尝原汁原味。”
黄国梵半信半疑的拿筷子费了好大劲才掰下一块来，这鱼肉的一面虽然有鱼皮可以看出是鱼，但是从掰断的豁口来看，倒是和一块木柴很像，轻轻的闻了一下有一个直冲大脑的怪味，黄国梵以前从乡土节目和舌尖上的中国看过这个东西，既然能被大家都认可的东西应该味道不错。放到嘴里还没咀嚼，这两个腮部就立刻分泌出大量的唾液来，这实在是太酸了。就像是一颗没熟透的杨梅放入了嘴里，酸的掉牙。不过强忍着慢慢咀嚼的一番，发现这鱼的味道真的很好，而且吃了这鱼之后食欲大振。
看到黄国梵吃的津津有味，而且不住的点头，孙英男皱着眉头夹起一小块来，左看右看，仔细看了看之后，向黄国梵问道“老黄，这个好吃吗？看你吃的那么津津有味的样子。”
黄国梵笑道“这东西放了几年了，愈久弥香，慢慢咀嚼才能品味，只是刚入口的时候味道有点冲，你慢慢嚼感觉就会好很多的。”
孙英男吃了一口顿时这眉头就皱成了川子，连忙吐到垃圾桶里，冲黄国梵怒道“你个大骗子，你个大骗子！这么酸，这么难吃，我才不愿意吃呢，你爱吃你一个人吃去，我才不要吃这种难吃的东西。老板我的大碗过桥米线好了没有啊！”
黄国梵笑了笑独自又夹了一块来吃，他觉得这味道真的挺好的，刚吃没几口来电话了，一看是他侄女打的就接到“喂，找叔叔有什么事吗？”
黄国梵的侄女在电话那头说道“叔叔，你现在在哪里呢？爸爸让我告诉你，爷爷奶奶的丧事要按照村里的老规矩办做上七天的法事，让您尽快早点回来，如果实在查不到凶手就等爷爷奶奶入土为安了再继续追查。”
黄国梵沉默了一小会说道“好，告诉我哥他们再过五天我找不到凶手就立马回来，对了我那几个朋友他们现在怎么样啊？”
黄国梵的侄女嘻嘻一笑说道“你说的是小羽姐姐他们吧，她们都在帮忙呢，叔叔没想到你居然认识小羽姐姐，真是太厉害了，我已经找她帮我签了好多签名照呢，到时候这个可以在同学面前炫耀了。”
这个时候老板端上了热气腾腾的云南过桥米线“好了，不和你说了我正吃饭呢，等会吃完了你让你小羽姐姐给我打个电话，我有事情给她说，知道吗？”([m.2345xs.cc 2345小说网]。)