顶点小说>青春校园>全能时代>第三百八十二章 米其林评级

刘星微微一笑,“中医和西医不同,每一个中医都是全科医生,这意味着他们需要花费更多的时间来进行学习。然而学海无涯,单是一个方面,就足以让人倾尽一生去学习、体悟。

在座的应该有人看过《全能挑战赛》吧,我和普通人不同,拥有过目不忘的能力。因此那些繁琐的医书、医学理论全部都记在脑海中,再将这些知识灵活组合,这才能攻克那些医学界难题。”

“刘医生,中医虽然有效,但是一直找不到科学依据,对此你是怎么想的?”一个带着眼镜,头发已经花白的老头举起手问道。

刘星反问道:“正如你说的,中医既然有效,那么还考虑这么多干嘛?只要又效果不就行了。”

“可是,如果出现医疗事故,没有一个科学依据,怎么判断是否是医生的过失。你应该也知道,中医在西方是一个新兴行业,大多数人都对这个行业不怎么了解。”

老头倔强的问道。他是英国皇家布朗普顿医院的院长,即使在这样世界闻名的大医院中,每年也会发生很多气医疗事故。

刘星皱着眉头思索了一会儿,“这种时候就需要进行进行药理推理,以及辩论,确定这是否是医生的过失,还是其他情况引起的医疗事故。”

不等他休息,又一个人举起手问道:“星·刘医生,不知道你有没有想过学习西医呢?以您在医学上展现的天赋,绝对能有一番作为的。”

刘星竖起手指摇了摇,说道:“光是中医我都还没有吃透,西医的话等到以后有时间会考虑的。其实在我看来不管是中医还是西医,只要能治病救人,那都是......”

回答了几个问题之后,刘星没有再停留,要不然这场提问,估计可以持续到明天。刚刚离开屋子,天空中就飘下淅淅沥沥的小雨。他来伦敦三天的时间,有两天都在下雨,着实让人无奈。

邵乐打开伞快步走过来,恭敬的问道:“老板,咱们现在回酒店吗?”

“我和人约好了,你把我送到味之源西餐厅就行。”刘星抬起手腕看了看时间,“时间上应该正好赶得及。”

此时的味之源餐厅中,无数厨师站在厨房门口,双眼直勾勾的望向坐在窗户边的位置。那儿坐了一个四十多岁的中年人,中年人拿着刀叉,细嚼慢咽的品尝着菜肴。

“你说咱们到底能不能评上米其林餐厅啊,这次考核的人员可是路易斯,他的严格在酒店可是出了名的。”二厨急的抓耳挠腮,手上的青筋都鼓了起来。

“肯定能评上米其林餐厅,只是不知道是二星还是三星。”主厨也暗自捏了一把汗,这个分店是标准的中餐厅,也不知道饭菜合不合路易斯的胃口。

其他的工作人员也是满脸紧张,他们的收入和酒店的收入相关。味之源如果能评为米其林餐厅,那么每个月的营业额肯定会大幅度上涨,这意味着他们的工资也能往上面涨一大截。

米其林星级是由一批经过筛选的“美食密探”进行评判的,他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判,都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。

他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60)、用餐环境(20)、服务(10)和酒的搭配(10)。只要分数达不到标准,那么对不起,明年再来吧。

桌上的菜不多,路易斯吃得很慢,每次品尝完一道菜,他都会端起水漱漱口,避免干扰到味觉。十分钟之后,他擦了擦嘴角,严肃的脸上露出一抹笑容,“恭喜你们,我这一关通过了。”

话音落下,整个后厨传来阵阵欢呼声。路易斯是最后一位米其林监察员,他这儿通过了,那么就意味着味之源评上米其林餐厅。

“我的味觉告诉我,这样的酒店,应该是三星。”路易斯再次开口道。这下不仅仅是后厨,就连分店的店长,以及刚推门进来的刘星都欢呼起来。

在西方酒店中,“米其林”这三个字拥有者无与伦比的魅力,是所有酒店一辈子的追求。

而米其林三星是其中的最高等级,代表了登峰造极的厨艺,值得人们专程前往。可以享用到手艺超绝的美***选的佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境。

只要冠上这三个字,那么味之源在西方的推广将会事半功倍。味之源也将出现在年底的《米其林红色指南》上,成为万千食客心目中的美食圣地。

刘星深深吸了一口气,压抑住心中的激动,快步走到路易斯面前,“路易斯先生,你永远都是我们味之源的朋友。”

“我只是做了自己应该做的事情,这样美味的菜肴不应该被埋没。”路易斯笑着摆摆手,有些遗憾的说道:“可惜的是,味之源在巴黎没有西餐厅,要不然我肯定每天都会过来品尝。”

刘星拉了张椅子坐在他面前,脸色露出一丝神秘之色,“说不定一两个月之后,你的这个想法就能成真了。”

路易斯仔细看了一下刘星的表情,发现他不像是在开玩笑,“这真是一个好消息,我到时候一定会过去捧场的。”

......

路易斯离开小半个时辰,分店的热闹都还没有消停下来。为了这一天,他们足足忙活了几个月,每天都在担心会有监察员过来,不过到现在一切付出都得到了丰厚的回报。

“这个月的工资翻倍,奖金翻倍。”刘星的话语落下,分店的气氛又上一层楼。

“董事长万岁!”

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