“说啥?还能说啥啊……不就是商量今儿中午吃啥嘛!”
青茉一边切着鱼肉一边说着。
“嘿嘿……姐,要你在林老爷跟崔大哥中间选一个,你选哪个?”
“我选你!”青茉转头看着青宜,道:“你要是再揪着这个问题问个不停,我就去告诉娘,说你想嫁人了。”
青宜害怕的急忙摇摇头,伸手捂住了自己的嘴巴,“不敢了不敢了……”
说着,便急忙转身跑了。
青茉轻笑一声,娴熟的将鱼肉剔下,然后剁成了肉末。
做鱼肉滑,是她前世出去采访美食火锅店学到的,当初为了给杂志做一档专栏节目,她跑遍了全国各地的火锅店,才在一个老师傅手里学到了这一手。
普通的鱼肉滑,哪里能跟自己的手艺想比呢?
青茉将鱼肉剁碎之后,放进了盆里去,然后加上俩鸡蛋清,一点点的香葱末,放上调味料,便开始顺时针搅动,直到鸡蛋清和肉末充分的融合,才弄出来,用手做成了一个个的鱼肉滑。