刘子欣又问道：“那么唐先生你是怎么想到要到澳洲来买牧场，又是怎么培育出世界上最贵的牛的？”
唐铭说道：“首先我要纠正一点，我们牧场里的牛确实很贵，但也不是世界上最贵的牛，有些日本和牛就比我们高山牧场的牛贵，这是没有办法的事情，和牛在全世界都出名，人们想到世界顶级牛肉，马上就会想起日本和牛，但日本和牛因为产量少，从来不出口，只在日本国内销售，就算如此，依然有很多人冲着日本和牛的名气，到日本花大价钱去品尝，我们高山牧场里的牛虽然在味道上超过了日本和牛，但名气上却要差很多，这是需要时间来积累了。”
“至于我为什么要到澳洲来开牧场，只能说是个人的爱好吧，我从小生活在农村，虽然长大后去了城里，但依然很向往田园式的生活，从我继承了一些美国的遗产后，我就决定要到澳洲来买一座牧场，过上真正的田园生活，至于怎么培育出这么好的牛，只能说是运气吧，好草好水养好牛。”