原来，就在赵火回到老家的第二年，他从多条渠道得知，自己的大哥跟随李自成之后，并没有过了几天好日子。
李闯进北京之后，意气风发，旋即挥师东进，于山海关“一片石”与吴三桂决战，可没想到吴三桂卖国求荣，与满清里应外合，杀了李自成一个措手不及，更扑灭了他成就一世帝业的美梦。
被吴三桂击败之后，李自成亡命逃回了北京城，他于紫禁城匆忙登基后，便置百姓于不顾，带兵逃奔西安老家去了。
临撤退前，这李闯又露出了土匪本性。
他兵败愤怒间，便迁怒泄愤，居然派人放火烧毁了紫禁城，还发狠杀了一干前明的宫女遗臣。
赵家的大哥赵刀，也死于那场兵祸之下，不光死了，而且在刀杀火焚之间，就连尸骨都没的去找。
赵家大哥的死，极大的震动了老二赵火的心灵。
恍然间，赵火感觉，自己那不惜一切的，想于乱世中“结寨自保”的想法，在“刀兵人祸”面前，是那么的脆弱不堪和幼稚可笑。
他在痛惜自己大哥的悲惨命运之余，也恍然意识到，连李自成那样拥兵百万，一只脚已经踏入金銮殿的正主都会在惊天之变中一夜倾覆，他这鲁南石人崮下，人丁单薄的庖丁世家，又怎么可能仗着几把土枪刀剑便置身事外呢？
恍然间，赵火绝望的认为，结寨自保，保全赵氏一脉，已经成了不可能完成的泡影。
而要想让全族人继续太平的生存在这片土地上，就必须借助更加强大的力量才行……
恍然间，赵火想到了一本“书”和一个传说，以及那个传说中所蕴藏的神鬼之力！
总之……他想到了一个不是办法的办法！
抱着如此的想法，赵火在一个月夜，召集起了赵家楼全村两百多口男女老幼。告诉了大家一个耸人听闻的消息……
赵火说，生逢乱世，为了自保，他要犯老祖宗留下来的忌讳，依照传说，制造一种叫做火尾廉的“阴食兽”，依靠它的力量去保卫赵氏族人的平安兴旺。
起初他的想法，得到了赵家族人的一致反对。
赵家有资历的老人们告诉赵火，说那“火尾廉”只是一个厨子口耳间的传说，并不能当真。
在那传说里，古代有庖丁巧匠，会用“墨家秘术”炼制出这么一种怪物来，它集天地阴气而生，为阴兵之主，乃百猫之长，用的好了，可以安家来财，可用的不好，却会灭族招灾。
可既然是传说，怎么能当真呢？赵火想用传说里的怪兽守护家门，傻了吧！
况且，退一万步说，这制造“火尾廉”具体的细节没人清楚，回头要是贸然行动，弄巧成拙，那不是反而会惹祸上身，殃及全族么？
面对大家的质疑，赵火呵呵一阵冷笑，在众人诧异的眼神中，从怀里拿出一本书来。
他把书放在掌心，告诉大家道：“此书名叫‘周食禁律’，是我逃离京城时，趁乱从宫中揪来出的禁书之一。火尾廉的制造方法，就在其中。”
说话间，赵火把禁书递给族人过目，同时说出了这书的来由。
他同时告诉大家，这本书非常神奇，它本为东周时一“杂家”高人所著，后来这位高人因为惹怒了周天子，便逃往西蜀避祸，留下的这本书，也被周天子查抄入库。
这书分为三部分，上为饮食禁忌，中为食中下蛊毒法门，下为以食养兽造怪之理，包罗万象，奇巧至极，可以说是厨道中暗规矩的“总纲”。
可也因书中多言巫蛊神怪之事，故而在西汉武帝征和年间“巫蛊之祸”后，它遂被历代皇朝列为禁书，不准刊行，就连赵火手中的这本，还是明成祖修著“永乐大典”时的临摹本。
说至此，赵火不无疯狂的怂恿族人道：“这培养火尾廉的法门，就写在这本包罗万象的奇书之间。咱们照着书做，怎么会错呢？”
说到书的内容，赵火又夸赞起了火尾廉的好处。
他说这东西通人性，食破败之气，还能保一方平安，最重要的是，只要掌握了控制它的法门，就可以保证整个赵家在乱世之中太平无事，远离战火……
在赵火不断的怂恿之下，赵氏族人很快改变了想法，他们依照那本“周食禁律”，起祭祀，练猫妖，招阴兵。最后，制造出了火尾廉这个尾巴上长虫子的怪物。
说道这里，我恍然大悟了。原来这一切都是赵家先祖的功劳。
三百多年之后，赵家人已然不在需要火尾廉的保护，而这只没人管的野猫王，也成了赵家楼附近的“一霸”，而且不知道和什么妖人狼狈为奸，干起了老齐路上抢女人，抓行李的买卖来。
这本来保护村子的“阴食兽”，也就成了祸害人的“无良鬼”。
真是前人栽树……后人放火呀！
听完这赵水荷的话，按说我心中的疑虑应该打消七八分了，可偏偏这个时候，我又从她的话中听出了一丝异样。
这些东西，算得上是她赵家的家丑吧？既然是家丑，她和我一个外人说这么清楚干嘛……莫不是她看上我了？
不由自主的，我补问赵奶奶道：“你为啥和我说的这么清楚呀？真不拿我当外人哈。”
“当然不把你当外人。”赵水荷冲我诡异的一笑道：“鲁南赵家就你这么一个徒弟了。不告诉你点师承你怎么管我叫奶奶呀！还有……你以后还得帮我办点事情呢。”
赵水荷说的话，让我浑身起鸡皮疙瘩。