第六十二章今晚,好口福
这一个星期来,古月霜既是医生,又是保姆,又是女朋友,给他治病,给他做饭,陪他聊天。
不得不承认,古月霜做菜做饭,实在是太好吃了。七八天了,每天主食和菜都不重样,而且色香味俱全,简直是绝了。
菠菜汁花卷、鸡肉丁蒸饼,山药老鸭汤、蚂蚁上树、爆炒西兰花等等花样繁多,由于正在服用中药,不能沾鱼腥,也不适合太多荤菜,所以以素菜为主,辅以鸡汤、鸭汤等而且以喝汤为主。
乔叶刚开始还感觉非常过意不去,吃饭都不敢直视她的眼睛。一个医生,在医院里握完手术刀,受着不讲理的患者的气,回到家里来,还要再握菜刀,忍受烟熏火燎的炙烤,实在是不容易。
这样美丽年轻的女孩子,性感迷人的未婚女医生,能做到这点的,估计是少之又少了,就是全益城上下恐怕也找不出第二个来了。
乔叶觉得古月霜的厨艺应该不是完全自学成才的,应该多多少少经过专业的培训,要不她的刀工,她对火候的掌握和味道的敏锐,不是一般人所能达到,透着专业的影子。
“啧啧,霜,你是怎么做的呀,真是太好吃了!”这是乔叶常挂在嘴边的话。
“好吃就多吃点。”古月霜这是很有成就感的样子。
“恩,霜,你的手艺是不是专门学过呀?”乔叶忍不住好奇问。
“算是吧,说来话长,都是过去的事了。”
“你就说说给我听听嘛。”乔叶来了兴致。
“这和我爸爸有关。我爸爸很年轻时在部队做过厨师,后来有了机遇才考上大学进了机关。”
“在部队不是做大锅饭吗?”
“呵呵,不是只有大锅饭的,伺候领导的小灶的水平不次于大酒店的大厨,我爸当时就是跟专门做小灶的师傅学的。”
“你祖籍不是东北的吧?”乔叶问。
“恩,你怎么知道的?我虽然是在大连长大,但祖籍也是s省的,好像是益城吧,具体是哪个村镇,我也不太清楚。”古月霜说。
“你的普通话口音里,偶尔夹杂了一些话和益城西北边的口音有些接近。”
“哦,或许是我在s省上的大学,又在益城工作了两年多的缘故吧。”古月霜说。
“奥,你还没说你怎么学的炒菜做饭呢?”乔叶说。
“我爸说我从小就对刀具感兴趣,菜刀、小刀什么的,我都玩,也奇怪,从来没受伤过。慢慢的就对做菜感兴趣,小小年纪就偷偷在家瞎鼓捣,当然笑话也没少出。我让我爸教我,他说女孩子家会炒几个家常菜就行了,厨师不是女人干的活。“古月霜说。
“那后来呢?”乔叶认真倾听。
“初中毕业时,我瞒着家里报考了职业学校,为的就是学厨师。等到通知书下来,木已成舟,他们也拿我没有办法,就由着我去上了一年的厨师班,算是圆了我的厨师梦。”
“后来呢?你怎么上的大学,怎么拿菜刀的手又拿上了手术刀?”
“其实,半年多我就后悔了,可又要面子说不出口。我爸早就想到了,第二年直接让我到一中报到上的高中,以他的地位和关系,做这点是不难的。”古月霜说。
“”你爸当时干啥,这么拽?”乔叶问。
“在部队吧,是个正团职的干部。”古月霜淡然的说。
“你爸爸这么牛呀!在海军还是空军,或是陆军?”乔叶问。
“海军,具体干什么我也不太清楚,我和我妈也从来不问,懂得部队的纪律。”
“应该是涉密岗位吧。”
“恩,估计是。幸亏我爸,我这才得以从灶台重返书桌,考大学时,我选择了学医,还是和刀结缘。”古月霜说。
“原来你还有这么段插曲,怪不得做菜这么好吃。”
“基础是那时打下的,但菜品是我自己琢磨或是从电视、杂志上看的。”
“但是,我只是学会了一点皮毛而已,中国的餐饮文化源远流长,会做与做得好,做得好与做得精,其实差别非常的大。”
“哦?”
“做的好,是口味口感上的事;做的精,不仅是口感,还要形和色上美观,符合食客挑剔味觉和眼光,我离这样的水平还早着呢。”
“改天你也教教我吧,我也对做菜很感兴趣的。”
“呵呵,你就这点出息,将来准备做厨师还是怎么的?”古月霜打着哈哈。
“我只是为了享享口福,预备哪一天你发飙了,不伺候我了,我好不至于饿死。”
“哈哈,其实你做的饭菜也不错的。”
“和你简直没法比。”乔叶说。
“行,只要你愿意学,等你身体好了,有的是时间让你学,外带免费实践、免费品评。”古月霜笑呵呵的说道。
“那可不行,一码归一码,学归学,做归做,两回事嘛。”
“没开始学,就开始打退堂鼓了,这可不行。其实,你是没试过,试过之后,保准然你爱不释手,那种成就感、满足感。”古月霜说。
“呵呵,我保证一定让你爱上这一行的,不管刮风下雨,你都心甘情愿。”
“这是什么呀?今天给我做什么好吃的?”乔叶走到厨房看到盆子里泡着几根条状的肉,上面的血还很多,很新鲜的样子。
“待会儿你就知道了。”古月霜的脸忽然起了红晕。
乔叶用手翻了翻,又捏了捏,颜色粉红,不像肉,肉没有这么皮实,像根皮条,