柳俊峰今日赶集很是受累。

店铺内经过几日的实验已经确定包子馅的配料。门口已经挂起凤记包子铺的招牌。除了包子馒头外还买一种卷饼,薄薄的一张饼里卷着炒熟的土豆丝和葱丝,是很可口的。在现代的商场小吃里经常有卖,里面也可以卷别的。

说实话,凤如就会做这一种饼。还是在现代上班时期跟单位一个大家都叫做二姐的人学的。把面粉用水调成糊状,放点盐和油,把锅烧热,用勺子盛满面糊摊在锅里,一会儿就一张,非常的省油。如意、徐、蕙娘都学会了。

凤如把财政大权交给了如意,立了账本,如意就是凤记包子铺的老板兼掌柜的。凤如说好前两个月每半月查一次账,之后走入正轨一月检查一次。

凤如走之前暗中叮嘱如意铺里的人员安排。德婶钟婶负责包子,徐负责土豆丝摊饼,每日二百张,逢集五百张,卷好后二钱一个,卖之前卷好。蕙娘负责熬粥,熬两种粥小米粥和大米绿豆粥。包子馒头随意,能卖多少做多少。屋里主要有如意负责,屋外有徐和蕙娘负责,大山负责安全保卫。也可以随时帮忙。德叔负责所需柴火和采购原材料。

对钟叔也是有安排的,对外就说钟叔是暂时租住在这里的,是客人。

如意在门前并排放两张桌子,桌子上放四个浅底大筐,分别装馒头、肉包子、菜包子和卷饼。屋内四张方桌,十六个长条凳子。若是有顾客进屋吃,小米粥一一碗,大米绿豆粥两一碗。赠送一小碟咸菜。

柳俊峰惦记小妹,第一次做生意,第一次抛头露面能不能被人欺负了去,家里第一次开买卖能不能挣钱,总之就是担心。好在两个幸伙已经被送回家去,不然有的忙了。

柳俊峰远远的看了一会儿。第一天开张是赶集的日子,买包子和饼的人络绎不绝,买卖兴隆的很。见小妹和徐蕙娘有说有笑的,不亦乐乎。大山也在前面帮忙,大家相处很是融洽,放心的回去了。

三姐交代他办两件事,一件是给家里买米面油菜和纸。一件是去钱庄换铜板和碎银。今天是月底,家里的工人试用期到了,得给他们算半个月的工钱。同意签一年长工的预付一两银子。然后签字画押。晚饭之前回去,发放到手。

凤如带着户籍回到包子铺。

听如意徐眉飞色舞的说着今天的兴隆。因为营业手续齐全,是古天昊帮着办的。以古家的名望帮一个小包子铺办手续,自然是沾亲带故的。所以并不担心有人捣乱的。指点如意登完记,拿上几个剩下的肉包子给幸伙带回去。实际上是钟婶特意给两个幸伙留出来的。店里的早卖光了。

凤如给钟叔留下一千两的银票,让他明天拿着望月给的信物找府衙的主簿买青州城以北,柳家庄和东柳村以南的沙荒地。并叮嘱一定要给好处费等等。

这些事都办完之后,就先要计划找人种树了,再找好建楼房的人,这两项都是要在明里进行的。接着找会建桥的人,这项工作是暗中进行的,最好建桥的师傅不在当地找。供吃供住,全封闭式的进行。

钟叔现在公开的身份是梅三多的大管家,梅三多的出场暂时没有安排好,所以得拖后一些。因此梅三多于是路遇土匪受伤,很严重,正在京城治病休养,伤好之后会过来看看。青州城的事宜由钟叔全权负责。

凤如回到家里,和柳俊峰一起去了山脚下。山脚下的草房已经盖好,凤如临时在往南一千米出加盖了六间正房两间厢房,是给建桥师傅们住的。所以,山脚下的刚刚盖好,还未投入使用。另一处,才进行一半,预计再有两天盖完。

家里的工人一个没用,都是从村里临时雇的。李二说村里人太热情了,没办法拒绝,反正多几个人干得快也能省半天工,对于东家来说也不多花钱。有几个干活特别实惠,也想留在这当长工,让李二给问问还招不招。

当然招,人手奇缺呀。这话凤如是在心里说的。当着李二的面没说。

现在要做的事。可是要保密的。没竣工没在世人面前亮相之前是不能让人知道的。更不能从底层流落出消息。所以现在招人要谨慎了,花言巧语擅长吹牛的嘴上没有把门的爱和酒的都不能用。不怕一万就怕万一。成败与否在此一举了,不能不小心谨慎。任何一个有点权势有点钱的人家自己都惹不起呀!

凤如让柳俊峰事先把给雇工的合同写好,一式二十份。如果可能,今天就签二十份。山上十五份,村里知根知底的签五份。开场白的话由李二说,签字画押给银子是柳俊峰的活。自己则是在旁边看着就行了。

工人收工时,柳俊峰也准备就绪。

十五个长工,李二观察了半个月合格的人全部同意签一年的工。柳俊峰挨个付工钱,让他们挨个签字。短工半个月的工钱连同预付的一两银子的工钱,大家都乐呵呵的拿着银子回家了。明天开始,算是东家正式的长工了,东家开始一天供两顿饭了。

两处盖盖房子的工人都供饭。吃饭时,李二过来说了,东家还想再雇些长工,问有没有愿意的。特殊说明东家想找几个家里能脱离开的,东家供吃供住,帮东家料理荒地种种树什么的,如果是外村的要有本村人作保。当然也是有假期的。可以回家商量也可以吃完饭签。不着急。

山上的十五人的银子一拿到家,还要长工的消息在村里就传开了。

凤如几天前拖理


状态提示:第42章 雇长工--第1页完,继续看下一页
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