第二天一大早在东方白起来练武时，凤如和徐就已经醒来。简单的吃过早饭，跟阳光打听了世子和世子妃的住处，和徐告辞出了青州衙署。
走到客栈门口时，凤如把徐打发回包子铺了，交代她办好两件事。
第一件是回到铺子后，找到德婶，让德婶去问德叔，工地上有没有紧缺的原料，如果有的话就让德叔回包子铺找徐，凤如给了徐一张二百两银子的银票，预备给德叔买材料的。这一件非常的急要先办。工地的材料应该是紧张了好几天的。
第二件是要徐在青州城内寻找卖牛奶的人，跟那人定半个月的牛奶，每天一斤按时送到铺子，包括今天的，这一件午饭之前必须做完。能买着蜂蜜是最好，有的话就要一斤就可以，买不着就算了。凤如另外给了徐一些碎银，并交代什么时候拿到牛奶了，什么时候去客栈找她，她要马上用到。切记不准把牛奶带到客栈！
打发走了徐，凤如非常自信的走近客栈，在角落选了个位子，等着世子妃他们起**下楼。她见过有卖牛奶的店铺，很多有钱人家的夫人秀都用牛奶保养的。有需求就有买卖，这是很必然的事情。所以她很放心的交代徐去寻找。
这家客栈是青州城目前最大的客栈。凤如从一进店便细心观察起来，她很感谢苏清清给她的这次机会。不然她还真不好贸然前来！
她的客栈是一定要是最好的，比任何一家都要好，这是她的最低要求。所以她有必要知己知彼，她要不鸣则已一鸣惊人。她的客栈是必须要火的！
跟小二要了壶茶，凤如交代要等住客下来，便自顾着开始喝起茶来。
店里只能看见一个掌柜的，二个店小二，掌柜的在那算着，估计还是兼着账房的。凤如发现很多店都是掌柜的兼账房，这样对于小店来说尚且合理，能省一个人工。但对于大店来说是极不可取的，掌柜的相当于店长一职，账房相当于收银员，是不能合二为一的，这样不仅有利于账目清晰还有利于廉政监督，个人的买卖更是不允许出现蛀虫的。
第一波早起的客人打发走了，第二波还没有上来，这家店的早餐几乎都是自己的客人下来吃，很少有外来的进来吃早餐，是要价贵吗？也许，作为最大的客栈，前来投宿的都是有钱人，自然消费得起，但是对于普通过客来说就很奢侈了。看来要走上乘路线要想兼顾是很难的。
凤如仔细观察着下来吃饭的几波人，她发现这里的早餐是收费的，她再栈的早餐也都是收费的，看来住宿免费吃早餐是现代人的发明。这里是没有这一说法的。
凤如的客栈目前临街的部分还没有建好，这让她起了改建的念头，一楼是餐厅二楼住宿很是嘈杂，一大早晚起的人会被吵醒，因为二楼被拽占用了，中午和晚上接待不了需要包间的单纯吃饭的客人也是一笔损失，光靠客人消费恐怕范围小了一些！出门在外的人一般都会很控制花钱的，除非是那种特别能装特别豪气的败家子才会大手大脚的显摆富贵。
凤如突然觉得还是把餐饮和住宿分开的好，餐饮就发挥餐饮的极致，住宿就达到所有拽的满意，凤如觉得很有必要在扩建一个小楼，就建在后院，反正地方都是自己的，那一处靠边，后院建多大完全是自己说了算。
“姐姐！”凤如听到一声惊呼，不用看，一定是苏清清下来了。昨晚他们小两口一定很是兴奋，所以会睡得很晚，今早是必然晚起的。
凤如坐在那没动，微笑着看着几人快不下来，原来小两口不仅带了管家还带了个随身伺候的丫头。
来到凤如的桌子旁，苏清清坐下来，不好意思起来：“让姐姐久等了。”说完脸颊绯红。多不好，好像是他们小两口贪欢而误了起**。
“我也才来，昨天累了一天，今天起得也不算晚。你们先吃早饭，我已经吃过了。”凤如看见苏清清有些犹豫，知道她是不好意思把自己丢在一旁。
“没关系，我在这儿喝茶。昨晚都没怎么吃好，今天一定饿了。”然后做了个手势示意他们去邻桌吃饭即可。
苏清清没想到凤如这么善解人意，马上感激起来：“姐姐真是我的知音，说实话，我还真是饿了，那就不客气了。”然后吩咐小二给上壶好茶。昨天晚上她光顾着说话，根本就没吃什么，回到客栈后，小两口有很兴奋的唠到很晚，也没顾得上在吃一点，现在已经饿得前胸贴后胸了。
他们的早餐早就由管家点好，茶上来了早餐也上来了。
凤如默默的记下了他们所点东西的种类和数目，一会她要看看小二到底收多少钱。不好意思看着人家吃，凤如把头转向另一侧，在这个店内是看不到后院的。不知道后院的情况如何，一般的情况下厨房和下等房都会安排在后院，还有牲畜马车什么的，后院是很不堪的。
“客官，是半两银子。”是店小二的声音。
就听那位管家说道：“知道了，给，这是一两，不用找了，明早还是这些再来一份就是。”还以为那位管家要装大全部赏给小二了，没料到他倒是很节俭。
凤如看向苏清清，就见她附耳和展鹏说着什么。展鹏笑着不住的点头，很是赞成。看来这个苏清清完全可以当家做主的。
“姐姐，咱们去楼上谈，可好？”苏清清和展鹏交代完毕，邀请着凤如。
“好！”正需要一个安静的地方来谈论一下她们之间的买