说好了是厨艺展示，那比赛的味道便不是很强烈，孙雪的要求有两点：一是要吸引人的眼球；二是要抓住宾客们的味蕾。
为了让这个活动更加富有观看性和娱乐性，两人所做料理会有抽签决定，在前面放一个纸箱，然后把写着菜名的纸条放进去，请一个宾客抽签，抽到哪道菜两人便做哪道菜，这个主意是电视台的人想出来的，不得不说他们的娱乐头脑更发达一些。
而选择的幸运宾客由孙雪抛球决定，就好像新娘结婚抛绣球一样，最后这个机会被一个十分年轻的姑娘得到了，小姑娘一脸兴奋的跑了上去，还在摄像机面前摆了一个pose，毕竟上电视台露脸的机会可不多。
最后在众人哄笑中小姑娘红着脸从纸盒里掏出了一张纸条。
鱼香肉丝！
这是一道很普通的菜，任何一家饭馆基本都能点到这道菜，但是它却是川菜里的经典名菜，鱼香酸甜的口味适合任何人群食用，可以说是老少咸宜的一道菜。
这道菜做法万千，每个厨师的做法不同，但是最基本的还要看刀工和火候，至于食材方面，两人用的都是相同的食材。鱼香肉丝里最基本的食材有：猪里脊肉、黑木耳、竹笋、胡萝卜。至于辅料和调料那就各有不同了。
随着菜品揭晓，林轩两人都动了起来，李玉龙不愧是烹饪大师，立马开始准备食材，把需要的食材一一摆好，然后开始按部就班的切菜。
反观林轩直接抓起食材切了起来，让一些没有见过他做菜的人微微有些失望，正所谓“磨刀不误砍柴工”，把东西准备好再进行下一步才显得有条理。尽管如此，但是林轩那一手干净利落的刀工还是引起了不少人叫好，下刀又稳又快，切出来的肉丝好像经过卡尺测量一般十分均匀，再看李玉龙，动作虽然不慢，但和林轩一比就差了一些。
林轩贯彻落实了孙雪的指标，要吸引人的眼球，所以他不论从切菜到炒菜都引起了宾客们强烈的兴趣，只见得蔬菜满天飞，被林轩高高的抛起，最后稳稳当当的接住，连一滴汤都没撒。
但是过程再好看，最后的结果还是注重菜的味道和口感，一道鱼香肉丝用不了几分钟，但是整个大厅可是坐满了宾客，十个人一桌，五十张桌子一桌一盘，两人各炒了五十盘。
在这之后，便是宾客们品尝的时间，每个桌子上都摆着两盘鱼香肉丝，无论是食材亦或是颜色都差不多，但是也有一些老饕看出来一些不同。
林轩的鱼香肉丝看上去更加鲜亮一些，感觉上来说味道应该略轻，川菜的口味比较重，所以颜色看上去有些暗。除此之外还有一点儿不同，林轩这道鱼香肉丝要比李玉龙的干爽一些，虽然看上去都是油汪汪的。
会吃的人都知道，鱼香肉丝讲究“见油不见汤”，鱼香汁的调料比例要拿捏好，李玉龙的鱼香肉丝在刚刚出锅的时候也是几乎没有汤的，但是炒第一盘菜和最后一盘可是有时间差的，这么一会儿鱼香肉丝已经开始渗出了汤水，而林轩的菜几乎没有改变。
这仅仅是外观的表现，最后还是要看口味。
李玉龙自然也看到了两盘菜在外观上的表现，苦笑道：“一开始我还有些不服气，但是现在我服了，你究竟是怎么做到的，这么长时间过去菜里的汤水按理说应该渗了出来。”
林轩微笑不语，心里默默吐槽道：我能说在切菜的时候已经用九阳真经的内力把食材的水份逼出来一些？
好吧，能够想起用内力炒菜作弊的人，除了《食神》里面的周某人，也就林轩能够做到了。
不过为了不让李玉龙伤心，林轩偷偷的说道：“我前面炒的菜火候轻了一些，这样过一段时间里自然不会渗汤水了。”
“这样也行？”李玉龙惊讶地问道。
林轩耸了耸肩，道：“反正我就是这样做的，至于火候方面还要靠你自己掌控。”
李玉龙颇有同感的点了点头，道：“我现在相信你是厨艺宗师了，我们厨师虽然只是炒菜，但是也要讲究天时地利人和，你能够想到上菜之间的时间差控制每道菜的火候，这样的心思我学不来。”
屁的天时地利人和啊，林轩心里有些好笑，对李玉龙的脑补有些无语。
接下来林轩和李玉龙两人又展示了几道菜，不过毕竟不是比赛，所以两人之间的厨艺并没有明确的结果，不过李玉龙却是甘拜下风。
五百多人总不能只吃几道菜，待这次厨艺展示结束后，整个后厨立马忙碌起来，这次雪轩亭的活动推广也终于告一段落。
但是这次活动的风波远远没有结束，先是在中川电视台的生活频道上播出，立马吸引了不少观众，虽然大多数人只是偶尔播到这个台，但是看了一会儿后便被吸引了。
紧接着，雪轩亭的官微上也发布了这次厨艺展示的视频，立马引来一大波粉丝的围观点击和转发，关注雪轩亭**的粉丝数量更是突破了三百万，而林轩本人更是成为了网络红人，足够一大波大v哭晕在厕所。
接下来的日子，很多慕名而来的粉丝来这里吃饭，更多的是来中川市旅游的人，在他们的眼中，不在雪轩亭吃顿饭就不算来过中川市。
而这些人在吃饭的同时纷纷要求要和林轩合影，刚开始应孙雪的要求林轩非常配合，但是随着人越来越多，他可顶不住这样的压力，吓得落荒而逃，很长的一段时间内都没有出现在雪轩亭里。