这一日，张记肉铺闭门谢客，一家三口与杜开围坐在一起开会密谋。
有着超出时代阅历的杜开当仁不让，定出大的方针策略。张屠夫夫妇查漏补缺，补充细节。小娘张依依也没闲着，不知从哪里找来一张小纸头，捏着毛笔趴伏在一边，好似小学生做作业一般认真的埋头记录，默默地担起文秘工作，时不时的还给父母与杜开添茶倒水。
时至晌午，刚刚吃过午饭，杜开和张屠户便跑到肉铺门口，将一条横幅拉开挂在了招牌上方。
横幅是由杜开提议，张屠户点头，郑翠莲咬牙出钱买来的一条大红绸缎，上面写着“红烧肉首创者，张记肉铺又研制出了新菜肴，不日面世，敬请期待！”字迹娟秀，清新靓丽，正是巧手张依依的手笔。
横幅这种玩意儿，在现代可谓是烂大街的广告手法，无处不在，但放在这里，却是一个闻所未闻见所未见的新鲜事物，甫一挂起，便引来了不少路过行人的好奇围观。
在义务教育的作用下，现代人随便一个都会识文断字，古代大为不同，文盲乃是主流，所以大多数人虽对横幅指指点点，却一个个睁眼瞎，不知其所云。
杜开见此，正要冒充路人给大家念一遍，谁知人群中突然挤出一个圆脸长得白白胖胖一身绫罗绸缎的小胖子来，小胖子飞快的扫了一眼横幅，眼中精光一闪，他轻轻咳嗽一声，抑扬顿挫，摇头晃脑的把横幅上的内容读了出来。
“红绸上就是这么写的，我叫赵大侠，最爱助人为乐，大家别客气！”
“这小胖子轻功不错，没想到还是个读书人！”杜开一眼就认出了赵大侠，只是对他的行径表示出了相当的不屑，这小子大概是想出名想疯了，难道以为这样就能让大家记住他的名字？他很想跟小胖子说一句：“小子，江湖水深，你太天真了。”
知道了横幅内容，围观人群立刻议论起来。
有人惊道：“哟，张记肉铺又要推出新菜肴了吗，说实话，我挺喜欢吃红烧肉的，那是今天我吃过的最好吃的一道菜！不知新菜肴味道又如何！”
虽然德隆肉铺借着太子爷的金言盛赞，霸道的抢了红烧肉的生意，但红烧肉到底还是张记肉铺首先推出来的，曾轰动一时，在京城也算稍有薄名，所以围观之人大多对张记肉铺并不陌生。
听了那人的话，有人侃侃而谈的说道：“红烧肉名头正响，甚至让堂堂太子爷都赞誉有加，破例的吃了猪肉，张记肉铺既然是红烧肉的首创者，应该有些实力，他们敢如此隆重宣传新菜肴，想来一定是自信新菜肴的味道不差于红烧肉，我很好奇那到底是一道怎样的菜，同时也很期待希望尽快品尝到！”
“可惜张记肉铺关着门呢，咱们今天是别想一探究竟了。”
“不日面世，到底是哪一天啊？”有人大声问道。
之所以没选择公布时间，杜开也是有意为之，想借以吊起大家的胃口来，引得他们日日关注。
此事他也仔细和张屠户一家商量过了，他们也都十分赞同，奈何张屠户这人实在太没谱，一见横幅刚一挂起，就吸引了百十来号人，大多对香肠充满期待，他立刻管不住自己的嘴了，张开双臂用力挥了挥，扯着嗓子大喊道：“大家不要着急，十天，十天之后，我保证到时大家一定能见到我们精心准备的美味！”
十天，正是第一批香肠新鲜出炉的时间。
张屠户的自作主张，让杜开额头顿时充满黑线。
不怕神一样的对手，就怕猪一样的队友。想到红烧肉刚一推出那天张屠户的表现，再看现在，他大有所托非人之感，奈何张屠户是一家之主，肉铺的什么事都没法绕过他。
不过说出就说出来吧，也许能给人带来更大的期待感呢。
杜开正专心吐槽，现完风头的赵大侠径直走过来，拍了拍他的肩膀，眉开眼笑的说道：“我哥吃到了我专门给他做的红烧肉，你知道他的反应吗，他当时感动极了，差点没落泪！”
说着，拿从怀中掏出一张银票来，狠狠地拍在杜开手上，叹息道：“我欠你一个人情，还有，这是一千两银票，少是少了点，奈何家家规森严，不能多给，就当是我的一点心意，你就收下吧。”
不少了！不少了！
看着手中的银票，杜开双目放光，一副见钱眼开的没出息模样。
这段时间，他早就大概了解了这个世界人们的生活水平，因此，他很清楚这张银票意味着什么。
一千两！这可是一笔巨款，堪比一个中等富裕之家的全部身家！
这一下自己摇身一变，就成了小富翁了！
抬头看着小胖子，杜开不由心中杂念丛生。
他知道这个穿金戴银的家伙出身不凡，肯定不差钱，可还是没想到他居然阔绰到这种程度，随便一个打赏，就花掉足足千两银子，还一副嫌少拿不出手的样子。他家到底是干什么的，真姓赵么，看来很有必要打听一下京城的赵姓大族了。
浮想联翩中，一个熟悉的嚣张声音突然传入耳中：“那不开眼的杜姓小子，虽然你没把我教好，但我爹吃了我亲手给他做的红烧肉之后，居然开始对我另眼相看了。本姑娘现在很高兴，这是一百两银子，算是我打赏给你的！”
话音刚落，一张银票“啪”的一声打在杜开面门上。
杜开顿时眼前一黑，被银票挡住了视线。
靠，这声音，这行事作风，不是