腐的盘子已经空空如也。

“你……”见莫扬这般如狼似虎的吃相,沐紫凝忍不住摆出一脸嫌弃。“又没人跟你抢,真是的!”

“就是怕有人抢啊,吃进肚子才没人能抢得到。”莫扬憨笑着回答,竟与大宝有几分相像,沐紫凝忍不住笑出了声,在场的姑娘们也是强忍笑意。“还有吗?我还想吃!”将空盘子递给沐紫凝,莫扬腆着脸问道。

“后厨好像还有点豆腐,你等着,我去给你弄!”沐紫凝笑着接过盘子就往厨房走,莫扬却颠儿颠儿的跟了上来。

“还等什么等啊,我跟你一起去,一边弄一边吃!”莫扬笑着说道,也不管沐紫凝同不同意,拉着她就往厨房走。待两人的身影渐行渐远,一桌子人顿时如释重负。

“老爷,漱漱口吧!”绫罗起身给沐燿天倒了一杯水,丽娘则去取来了痰盂。沐燿天漱了口,这才起身:“凝儿首次下厨,烹调出来的菜肴确实还有不足之处,多谢各位帮忙隐瞒,才不至于让她受到打击。”

“小姐也是一片好意,她为了这顿饭付出了很多心思。”伶画在一旁帮沐紫凝解释,大伙儿点头,也无人在意这桌不是咸了就是淡了不是糊了就是没熟的菜。

“丽娘,你带大家去外面吃吧,我来收拾这儿!”绫罗吩咐着,丽娘便带着姑娘们和大宝冷奕出门去了,穗儿不愿出门,便回屋去了。绫罗独自收拾着桌子,突然想到了什么似的停了下来。“我还是去厨房看一看吧,免得莫扬不小心露出马脚惹小姐生疑。”

“不用!”沐燿天大手一挥拦住了绫罗。“那小子聪明着呢,不会露馅儿的。”说罢,沐燿天便上楼去了。绫罗望着沐燿天的背影,心里五味陈杂。

看来,他已有心让莫扬留在小姐身边,可是……扭头望着院墙上停着的一只蝶翅鸟,绫罗不由得叹了口气。

厨房里,莫扬往灶膛里塞满了干柴,然后来到灶台上看沐紫凝煎豆腐。锅铲用得不太顺手,所以沐紫凝翻得很慢。不是把豆腐翻烂了,就是煎糊了还没来得及翻。

“要糊了!”莫扬抄着手提醒。

“要你说?我又不瞎,看得见!”沐紫凝已经手忙脚乱了,乍听得莫扬开腔,忍不住吼道。

“其实你可以分几次煎啊!一次少煎几块就不会这么急了。”莫扬说完就走开了,沐紫凝压根儿顾不上看他去哪儿,也就没有去管那么多。很快,莫扬又回来了,手里拿着一双筷子一个碗。

“还没好呢!”以为他是想开吃了,沐紫凝便出言提醒。岂料莫扬根本不听,而是自顾自的将锅里的豆腐块夹到碗里。差不多装了一半,莫扬这才停下,然后开始用筷子给锅里的豆腐翻面。

豆腐刚入锅时很嫩,所以必须用铲子。但煎了一段时间之后,豆腐表面已经有了一层稍硬的锅巴,所以直接用筷子就能很轻松的翻面。沐紫凝见他翻得那么容易,也取了一双筷子来。果然,这速度比用锅铲快多了。

一半豆腐很快就煎至酥脆金黄了,沐紫凝用碟子装起,然后将另一半豆腐倒入了锅中。莫扬先用锅铲翻动,让豆腐不至于粘锅,等豆腐一面起了锅巴,再用筷子翻面,这次用的时间则比刚才又减少了一些。

“哇塞,一点都没糊哎!”沐紫凝端着一盘金黄色的煎豆腐连连感叹,完了朝莫扬投去了一个赞许的眼神。“手艺不错嘛,我还以为你不下厨的呢!”

“是不下厨啊,不太会做菜。”莫扬笑着回答,装模作样的拿起旁边的调料罐故意装傻:“现在要怎么弄?直接洒上去吗?”

“配点汁浇上就好了!”沐紫凝以为莫扬是真的不会,便上前来教他。洗了锅,倒上熬好的骨汤,烧开了再加入勾兑的芡汁,汤汁很快变得黏稠浓郁了。接下来是放调料,但沐紫凝拿着调料罐却犯难了。

“怎么办?我不太会掌握调料的多少呢!”

怪不得做的菜咸的咸淡的淡呢!莫扬心下想着,赶紧走过来出主意。

“你先放少少的一点,再尝一尝,觉得淡了就再加少少的一点,直到合适就可以啦!”

“还要尝啊?那别人还怎么吃?”沐紫凝闻言蹙眉。

“大小姐,做菜都是需要尝的,不然你怎么知道好不好吃呢?”莫扬耐着性子解释,见沐紫凝还不肯动,便给她拿了一双干净的筷子。“又没让你用手抓,用筷子沾一点点尝就可以啦!”

“行不行啊……”沐紫凝犹豫着按莫扬教的办法去弄,总算是弄好了汤汁。往煎好的豆腐上一淋,再撒上些翠绿的葱花,一盘香煎小豆腐就弄好了。沐紫凝迫不及待的尝了一口,果然是香味浓郁酥脆可口。这下,她对自己的厨艺就更有信心了。

沐紫凝吃得很开心,莫扬却因为刚刚吃了一盘超咸的豆腐而一个劲儿的往嘴里灌着水。不过,只要她开心,一切就都值得了!


状态提示:第74章 厨艺超群
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