谢安莹走出去,稍微带了些羞涩地对红提耳语了几句。
红提是唯一知道李承霆的人,听闻立刻放下袖子,将其余几人支开,独自一人将厨房中饭菜热好端进屋子摆好。
精美的菜肴逐一摆上,屋子中立刻多了一丝温馨味道。
红提笑mī_mī地从里面将门关好,眼观鼻鼻观心地站在谢安莹身后伺候着。
“姑娘郡王,请用膳吧。”
近来托了李承霆的福,姑娘在这府中过得愈发顺遂,虽然修习上有些累人,但学的都是有用的东西,反而更能让人提了心劲,每天都十分有精神。
还有便是姑娘曾对她说过,要将这婚事夺回来。
故而红提现在再看李承霆,那又是一种不同的感受。
红提连声音都透着喜气,谢安莹愈发不好意思,微微低了头,对李承霆道了声:“请。”
谢安莹率先走向席案,红提连忙上前接过小白,将小白安置回它的篮子里,用衍被暖暖地盖好。
李承霆与谢安莹分了主次两座,双双坐下。李承霆这才开口道:“你府上的膳食,我之前就见过一回,只是那有事在身来不及评说,现在细看,的确是有些特别。”
谢安莹隐约记得这事,李承霆有一次来的时候,她确实在品一碗糯米水晶羹。
拿东西与其它她创造的美食一样,都是前世许久之后,京安城才流行的吃法。
李承霆现在瞧着新鲜也属正常。
不过今日饭桌之上,也有几道这样的菜色,李承霆一眼就能看出,看来是在吃食上有些造诣的。
谢安莹指着一道熏肉道:“这个你府上定然没有,是我婢子的手艺,你且尝尝。”
李承霆没想到自己会有机会和谢安莹一起用膳,本来还担心自己强留下来她会别扭,现在见她说话一派轻松大方,他的心里也放松不少。
好过上一次。用心计逼着她吃。
李承霆顺着谢安莹的手,望向桌案上一道白瓷盏。白瓷盏是高脚的,有些像西域望族传来的盛放水货的水晶盘子。
白如白玉的的盘面上,细细码放着嫩红色的五花熏肉。层层叠叠堆出一朵硕大的牡丹花来——样子新鲜也就罢了,但观其肉质鲜嫩,油光均匀,不柴不肥,表面还有一层虎斑焦纹……
这样的熏肉。他的确没有吃过。
谢安莹有些得意,这道烟熏五花她前世也只是听来过,这一世有钱有闲,这才自己摸索着做,没想到竟做成了。
要知道前世京安城可有一家酒楼,单凭借这一道绝味,便名扬天下日进斗金。
“你先尝尝看。”谢安莹微微笑道。
李承霆心跳一空,谢安莹的笑容比熏肉可美好多了,他这次来,不知为何总觉得谢安莹待他亲近了不少。也不知是二位姑姑的缘故。还是小白的缘故。
总之回去之后一定要重谢他们才是。
李承霆搛起一片放入口中,细嚼下去,口感上与他想象的差不多,表面有些焦脆,内里鲜嫩弹滑,但味道却大大超乎他的意料之中。
谢安莹看见他微微惊讶的神情,心中更加满意,当下也不卖关子,直接对李承霆讲了做法。
这一道烟熏五花,先是取上好五花切成四方。均匀涂上酱料,之后用纸包好一边腌渍一边去油,再用曲酒姜蒜拌匀完全浸在酱汁之中。
前头这些做法并无什么特别之处,李承霆一边继续细细品尝。一边听着谢安莹继续讲下去。
谢安莹又道:“在这之后,将五花去边风干便是腊制了,但我这里,却还用菊藤、半边枫、半边胡熏制了一遍。”
李承霆回味着口中绵长的清香,这才有些恍然。
“我府上厨子,熏肉都用松柏。一入口便知,总是火烧火燎的味道,你这里的也熏出山野香味,但却不是炭烟味道……原来是用菊藤之类的药材?”
谢安莹点头。
有了这些药材,冷烟慢慢熏着,自然不会有松柏那大烟火的味道。入口时,便给人一种洁净的感觉。
李承霆听谢安莹娓娓道来,觉得声音悦耳动听,简单的事情从她口中说来也便十分有趣。
要不是见她一直没动筷子,李承霆真想听她将案上每一道菜都讲上一遍。
两人这样坐着,各自用过一些,又闲闲聊起其他菜色,直到天色已尽戌时,李承霆这才恋恋不舍地起身告辞。
李承霆走后,谢安莹酒足饭饱地在院子里走了一圈,很快困意来袭,返身回去洗漱之后就沉沉睡去。
这一次,谢安莹终于没有再做噩梦,而是一梦香甜直到天亮……
————
李承霆回了府中已是入夜,他心情不错地进了自己院子,却忽然发觉少了什么。
今日去见谢安莹之前,他在街市上买狗。因为赶时间,他便亲自提着小白去了平阳侯府,至于另一只小褐,则是吩咐卖狗的人送来肃王府。
可他入府的时候,没听门子提起。
现在进了自己的院落,也不见小褐的踪影。
李承霆有些讶异地找了一圈,见果真没有,当下衣服也不换,转身便朝正门处走去。
正门处的下人见小郡王去而复返,大约知道他是为了那只棕色小狗而来。几个下人连忙上前行礼,禀报道:“见过郡王爷,今日有个狗贩子送狗上门,说是您买的,当时您不在,正好叫嗣王爷瞧见,说是觉得好玩,先拿去玩耍了。”
听见李承俊的名字,李承霆有些意外。
李承俊对