两个人的动作快速,摘好菜淘洗干净空水,而灶房内李氏也和好了面,放着将面醒好。
炒锅洗干净,架了火,油锅不能太热就得下鸡蛋,而且在煎鸡蛋的时候还不能火候太热,要不然鸡蛋煎的太熟不好吃,鸡蛋在煎的时候在锅内直接搅拌碎,不用出锅的时候搁在案板上再切碎。
等鸡蛋煎好,淘洗好的韭菜也凉空了水,切的又细又短,便将鸡蛋,韭菜搅拌一起,放入适当的盐巴,五香粉,茴香料,调拌好。李氏舀了一小勺子尝了尝馅儿又些淡,又起了半勺子的油放进去,再尝尝只觉得味道儿很不错,就准备着着手包饺子。
面才刚才搁在桌子上,几个人还没开始呢,就听见外边有人大喊道:“杨叔,您行行好,就帮我们这一次吧,以后我们再也不做损害您家生意的人了!”
那哭声惊天动地,锦绣微微的蹙了蹙眉。
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