她想起天香楼那些的药膳，便也起了给玲珑做些药膳的念头。
最上等的药膳，是丝毫看不见药材，闻不见药香，吃不出药味来的。
已到了午膳时分，李妈妈先是端来的一碗粥。
顾玲珑不喜欢吃鸡肉，小孩子不用大补，白芷便用了牛肉。
牛肉补气，本来耕牛和水牛的肉轻易是吃不得的，不过街市里找照旧有偷偷将病牛老牛杀了卖的。
白芷交代过厨娘，不要买那些种病牛老牛，总算有偷偷来卖受伤的小牛的，听说是京郊外的山里人，家里的小牛被狼咬断了脖子。
厨娘这才买下来。她从王府到白芷的医馆里烧菜，也带了几分眼色，生怕得罪了白芷这位日后真正的女主人。
总归两人都同样疼爱小郡主，说不定哪天便破镜重圆了。
所以白芷交代的事情，她都一丝不苟地做到了。
包括将牛肉剔掉筋膜，一块块割成小肉碎，入大锅慢慢熬煮，一直煮到稀烂稀烂。
这可真是耗费时间和火工的一件事。
可厨娘认认真真做了，牛肉熬得稀烂之后，她按照白芷所说，加入了小米。
小米这年头还真没有什么大富之家会吃。更别说是端王府了。
可白芷说要用小米，她就真的用了小米。
牛肉稀烂稀烂的，有点深沉的黄色，配上煮的粘稠的金黄色小米，一看到这粥品，顾玲珑就惊呼一声：“好香！”
她素来锦衣玉食，牛肉也吃过，不过并没有什么味道，都是大块煮煮，只有酒楼里才配这些牛肉吃。
小米，她更是没吃过。这个年代的小米在加工方法上有些不同，总会有一些粗粝的口感。
所以大部分是用来饲喂家畜的。
可是拿了调羹一口喝下，她却觉得这小米不但不粗粝，反而入口润滑，带着牛肉的鲜香，玲珑越吃越带劲。
没几下，已经将一小碗的牛肉粥喝光。
李妈妈也是看得目瞪口呆，平日在王府里，要自己和大丫鬟劝好久才肯吃上几口。
小郡主吃东西，可金贵着呢，一小口一小口，从不多吃一口。稍微几口，也就饱了。
像这样食欲大开，几口就把一碗的粥喝光的，还是前所未有。
顾玲珑只觉得这牛肉粥入口柔滑，带着牛肉特有的香味，小米则金黄粘糯，有一种淡淡的甜味。她在王府喝过燕窝粥银耳粥，也都是甜腻腻的，第一次喝咸粥，倒真是惊为天人。
白芷见状，替她拿帕子擦了擦额头上的汗珠，笑得温暖：“莫急，还有。爱喝就再添一碗。”
真正的药膳，不见药材，不闻药香，实际还是因为，药补不如食补。
药膳药膳，总是落了一点下乘，怎么做都会有一股药味。除非是介于食材和药材这个暧昧区域里的材料，才能将药膳做的完美。
白芷将后世这个药补不如食疗的理念渗透到药膳里，第一道简单朴素的牛肉粥，反而获得了一向挑嘴的顾玲珑的青睐。
这也是白芷意料中事。
现代科学研究证明，人体对自己身体缺少的营养物质会有一种隐性的反应，所以有时候会有特别想吃某种食物的时候。
这就能解释在中医里面，为什么有人见了苦苦的中药就会说什么也喝不下，身体呈现一连串排斥反应。可是换了一道自己喜爱的菜端上来，立刻就会产生食欲。
实际上，就是药补不如食补。
“别喝太多粥，还有一样小点心呢。”白芷只觉得，和玲珑在一起，看着她吃得开心，喝得满足，是自己自己穿越古代以来，最幸福的一刻。