路过杂货铺子时,又选了许多香料,熬汤底用的花椒干椒等,蘸酱的干辣椒末家里倒是有,去岁地里没吃完的辣椒,摘洗了晒干来,放在一个长形竹筒里,用扁扁的铁片棍子剁碎了,做菜时舀一勺到锅里,又香又辣,味道十足。县里有一点好,想买什么都方便,半下午的样子,街上还有猪肉铺子没收摊的,趁便宜买了新鲜的五花肉与大骨,两人提着大包小包回家了。
太阳下山时,熊孩子们也放学回家了,早晨接他们去的时候家丁便说了下午也送他们回来,便不用苏婉操这个心,还在灶房里就听见熊孩子们的声音,小绿出来了,抱了个陶罐递给家丁,“这是小姐特意做的花生米与藕片,老爷平日喜欢喝酒,用这个当下酒菜再合适不过。”
苏老爹苏太太连出嫁的女儿都如此无微不至的照顾着,惠及到苏婉身上,苏婉自然也不遗余力的回报一二。
家丁抱了陶罐,盖着盖子都闻到一阵香味,眉开眼笑的道:“还是咱家小姐有成算,老爷可不就爱这一口么,见了这定是欢喜的。”
熊孩子从板车上跳下来,与家丁小绿打了声招呼,便呼啦啦跑进了院子,远远的闻到阵阵浓香,也不回屋子了,一个个极有颜色的跑灶房去:“三婶三婶,晚上做什么好吃的?”
锅里正咕噜噜熬着浓骨汤,水加的足,也不怕费柴火,不停地烧,这会儿已经烧掉一大半水了,剩下的汤呈奶白色,香味飘满整个院子,也不怪熊孩子摸到灶房来。苏婉正在调酱料,她向来只会吃火锅,亲自动手还不行,亲自试了好几种蘸料,不错的便都留下来,小碟子摆了一排。
熊孩子们瞧得一愣一愣的,苏婉抬起头来,看了他们一眼,懒洋洋的威胁道:“你们几个吃货,不好好练字,晚上我吃肉你们就只能喝汤了。”
要说这汤味道闻着别提多香,可熊孩子们也会想啊,汤都这么香,那肉该有多好吃?一想口水都留下来了,争先恐后的跑出了灶房,跑回自己屋写字,就怕跑慢了苏婉抓着他们晚上只能喝汤。
宋子恒回来时,天已经有些暗了,苏婉去了熊孩子们屋里一趟,见他们乖乖练着字,又怕屋里暗影响视力,便叫他们搬了凳子坐在院里的台阶上练字,熊孩子们于是一边努力静心写字,一边闻着浓郁的肉香味暗自吞口水,忍受了非人的考验,一个个只觉饥肠辘辘。宋子恒见着他们排排坐在院里乖乖练字,连最小的三娃都有些架势了,心下甚慰,一面在他们身后瞧着练字情况,一面在心里头回想,半年前这几个孩子还上蹿下跳,自从跟了自个儿娘子认字,如今都有几分斯文相了,可见娘子是个能教孩子的,只是不知日后他们有了孩子,会被她教成何等优秀的模样。
这样一想,宋子恒便只觉心头激荡,仿佛有豪情万丈。他平复了一会儿,举步向灶房走去。
灶房里摆着琳琅满目的食材,有切成片的马铃薯、芋头,洗好了直接装在盘子里的韭菜小白菜大白菜与豆芽,切成一段段的牙白,片成薄片的五花肉、腊肠、鸡胸肉,还有大鱼头,小黄鱼,切成小方块的豆腐,食材种类很多,每样的量却不多,宋子恒一走进去,先是闻到阵阵浓香,再瞧见这些,失笑道:“娘子今晚弄得好生丰盛,竟是要办酒席吗?”
苏婉见他回来,忙道:“相公回来了,那便可以把东西端上桌了,小绿你将锅里煨着的汤倒进甂炉里,相公帮我把这些东西一块端去桌上。”
宋子恒任劳任怨任指挥,端了几个盘子去堂屋,里头已经点了灯,桌上正中间摆这个奇怪的炉子,底下烧着炭,小绿很快进来,将冒着香气的汤底倒进锅里,风吹进来,香气更是被吹得四处都是,宋子恒瞧着无比稀奇,“这是什么吃法?”
众人已经上桌了,每人跟前都摆着碗筷和碟子,里头有他们各自想吃的酱,大多是红红的一片,汤开始咕噜噜的翻滚,底下的食物飘上来,一个个争先恐后的用筷子去夹,吃得尽兴,所有菜一扫而光,苏婉先前还觉得他们吃不完,哪知道后面还不够,因为没煮饭,正好小绿学了一手擀面,临时去做了来,撒一把到锅里煮,连汤都被喝得一干二净,吃饱喝足的熊孩子们摊开肚皮在凳子上放松,连苏婉都辣的嘴巴红艳一片,这里头就宋子恒最克制了,其他人在回味无穷,他还在纠结之前的问题。
苏婉这才给他解释道:“下午我无事,与小绿去了趟酒铺,路过一间铁铺子,见着这东西稀奇,便进去问了问,不问不知道,这是南边传过来的,叫甚打甂炉,连知县夫人都爱吃这个,我想着官家太太么,见多识广,她们爱的东西哪有差的?虽然这玩意儿贵,但还是买了来,倒没买亏,日后请爹娘也吃一回官家太太们爱吃的玩意儿。”
宋子恒却是一笑,眸子静静的看着苏婉,说不出的温柔缱眷:“便是这些官家太太们再见多识广,在我心中也无人比得过娘子。”
端了锅出去的小绿冷不丁听到向来君子fēng_liú的姑爷,如此温柔的对小姐说话,脚下一顿,根本没听清什么,仍是悄然红了脸,脚步匆匆离去,自个还是姑娘家,可听不