这楚风辞因为想着能够吃到久违的佛跳墙,倒是不想跟梅长卿纠结什么,末了,他还加了一句。
“还有,梅长卿,你给小爷我记住一句话,别以为你可以三番四次地拿她威胁我,小爷就会每次都忍着,告诉你,真惹急了小爷我,我干出什么事情来的话,你十个梅长卿也不够小爷我练手的。”
警告完梅堂放学回来了,便赶紧带着三个孩子去小山坡习武去了,可谓是来个眼不见心不烦。
当然了,不想梅长卿老晃悠在他跟前是一个原因,还有一个原因那就是像萧七七所言的那般,等着吃美食,那是一件很难熬很痛苦的事情,因而为了转移注意力,他还是找点事情做做吧,而他眼下能够想到可以做的事情,便是带着三个孩子去练练。
至于梅长卿呢,眼见得楚风辞先下手为强,提前将话给他堵了,竟然连那个把柄对他都不起威胁作用了,可见楚风辞这次是认真了。
而他这一认真,以梅长卿对楚风辞素来行事的了解来看,这也就表示这厮对萧七七的感情不一般,而一想到这一点,梅长卿那双墨玉一般的眼眸便沉了沉,他眉头皱得极深,心头有一股无名的怒火在酝酿着,像是在烧着他的心口。
这双脚,原本应该是踏门而出才对,却莫名地转了方向,一步一步地朝着萧七七所在的厨房位置而去。
那时的萧七七呢,正在忙着备佛跳墙的食材,她在这二天采买的所有食材当中翻找着,发现佛跳墙需要的顶级原料,鲍鱼,鱼翅,鱼唇,花胶,那是一样都没有的,而鸡鸭鱼肉倒是有买着,还有海鲜类的也买了不少,萧七七原本是打算晚上做顿海鲜大餐的,这下要做佛跳墙的话,一个菜式就得三个多时辰,恐怕今晚是不用做什么海鲜大餐了,一个佛跳墙足矣。
想着如此,萧七七唤着张翠花还有甜妞帮忙着,将鸡鸭鱼肉等十八多种原料都清理干净,准备妥当了,接着,萧七七让张翠花给她去找一个大的酒坛子,最好是绍兴酒坛子,再买些绍兴酒回来,而后在甜妞帮忙烧火下,她将那十八种原料,分别才用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有它本身特色的各种菜式,然后等着张翠花将酒坛子拿过来。
那张翠花呢,跑了好多户人家,总算是找来了一个大大的绍兴酒坛子跟绍兴酒,那个酒坛子,刘婆子还不愿意借给张翠花呢,张翠花还是花了五文钱给买下来的。
“喏,七娘,绍兴酒坛子,对不对?”
“没错,确实是绍兴酒坛子,辛苦你了,翠花。”萧七七仔细地看了看酒坛子,又闻了闻残留的酒香,确实没错,就是绍兴酒坛子。
“原本看你还没回来,想叫甜妞过去找你,就算没有绍兴酒坛子的话,用其他的酒坛子也凑合了,没想到还真被你找到了,真是难得。”
“确实难得,我跑断腿了这才找到你要的绍兴酒坛子,偏偏这绍兴酒坛子还只有刘婆子家有这么一个,刚刚她家女婿女儿送来孝敬刘老爷子的,这不酒喝完一半了,我呢问那刘婆子买下这一半的绍兴酒,她倒好,小气得很,连个酒坛子都跟我算账,最后我干脆就用五文钱买下这么一个酒坛子了。说来,真是不值。”张翠花吐着苦水,觉得用五文钱买下这么一个酒坛子觉得太贵了,可偏偏七娘就需要绍兴酒坛子做菜,她这才咬咬牙买回来的。
“听你这口气,倒是受气了,难为你了,翠花。”萧七七有些不好意思地拍了拍张翠花的肩膀。
“我倒是没觉得为难什么,只是看不惯那老东西,你说刘婆子那个人吧,就是一个钻在钱眼里的老婆子,还特喜欢卡着你,你越需要什么,她就越喜欢卡着你,说来真是够倒霉的了,跟我家关系比较好的几户人家偏偏就没有绍兴酒坛子,其他的酒坛子倒是有,而这个刘婆子家就偏偏有这么一个绍兴酒坛子,你说,气人不气人吧。”张翠花摊摊双手,十分不满地批判着刘婆子这个人。
而萧七七呢,却笑了笑,劝了她一句。
“翠花啊,你应该这么想,那刘婆子之所以连个酒坛子都想着卖钱给你,说不定是她家穷得都揭不开锅了,正需要你的五文钱来填饱肚子呢,如此,你当救济了她,想着救人一命胜造七级浮屠了,这般一想,你是不是就好受了一些。”
噗——
张翠花听着噗嗤一声,笑出声来。
“真有你的,七娘,还能这么想。不过,真这么想的话,我这心里还真舒坦了不少,就权当救济了路边的一个乞丐好了。”
“是啊,你能这么想就心宽了,自个儿也舒坦了。话说,人啊,一辈子说起来长,其实也短,什么时候去了也不知道,所以啊,活着一天就得让自己开心一天,你说开心也是过一天,不开心也是过一天,那么要你选择怎么活的话,不是很明显吗?只要不是傻子,肯定都会喜欢选择天天过开心的日子的。我啊,会这么想,也就是图个乐呵,让自己过得更好一些罢了,也算是苦中作乐,哀中找乐而已。”
萧七七边说着,边将先前煎、炒、烹、炸出来的十八多种菜式,一层一层地码放在绍兴酒坛子中,注入适量的上汤和绍兴酒,再添加老抽,盐,冰糖,鸡精,香叶,茴香,桂皮等,务必使汤、酒、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。
用火也十分讲究,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖二个多时辰,