当他们二人赶到时,却见何岚正在喝一口鸡汤,没想到,她喝了一口,顿时吐了出来,“你们这店里怎么一回事,这鸡汤又油又咸而且一点香味都没有。”
本来正在争执的人,听见何岚这个声音,都把目光转向了她,此时,只见一个小二模样的人跑过来,责怪道,“你会不会吃饭啊?我家饭店可是开了百年,从未有人这么说过,你不会吃,就早点滚开。”
“我会吃,但是这个鸡汤可是我吃的东西里最难吃的东西。来来,风弟,把我昨日做的饼干拿出来,让他们看看!”何岚看到凤儿出现,忙唤道。
“你家公子会做饭?”高河似乎有点吃惊,在他印象里,男人是不做饭的女人才做饭,眼前的男人竟然能做饭,这可是出乎他的意料。
“自然了。”凤儿白了高河一眼,傻瓜,连何岚是男是女都分不清,还要卖祖传的东西,要是被人骗了,没准还得要帮人数钱啊。幸亏高河不了解凤儿的内心话语,要不真是气坏他了。
“公子,给你。”说着,凤儿打开包袱,从里面取出几块金黄色的饼干。
“看到没有,这饼干可是又方便,又省事的。”何岚拿着饼干炫耀道。
“哼,谁知这饼干是不是你做的,你说我的鸡汤难喝,难道你做的比这个还好喝,如若你能做出来更香的菜,我会考虑雇用你的。”只见一个男子缓缓走了出来,一付高傲的样子。
“做饭谁不会,这可是轻而易举的事情。风弟,你帮我拔鸡毛,高大哥,恐怕要麻烦你帮我捡点柴火了。我这次就给你们来个柴火鸡!”说着,何岚走进厨房,开始做准备。
此时本来还在吵架还有围观的人被何岚的这句话给吸引了,所以,也都跟随而来,用极为期盼的目光扫向何岚。
“我做的时候,不会撵你们走的,但是,你们不要影响我,尤其是不要指点我,否则,做出来不好吃,可不怪我啊。”何岚笑道。
“放心吧,只要你能做出来,我们一定会好好称赞你的。”众人答道,就连刚才那个高傲的男子,也说出一番话来,“如若你做出来的是好吃的,那么,我可以把店铺送给你。”
“这可是你说的,我可没有向你伸手要!”何岚扮了个鬼脸,然后高河去捡柴火,而凤儿在拔鸡毛,而她却是在切姜蒜和葱。大约一柱香的时间过去了,一切都备好了。
何岚这才把鸡切块稍微放点盐,然后又用厨房里的黄酒倒进去,还有姜等也一一腌制起来,随即又把一块五花肉切成方块,随即香菇撕成片,莴笋切成长条,而辣椒切段,姜再次切片。
把锅放在火上,用柴火点燃,然后倒入油,看到油稍微冒热气时,就把五花肉扔进去,随即用铲子翻炒了一番,然后,出来香味后,把五花肉捞了出来,而锅底里还有很多油。
然后用这底油,让凤儿从包袱里又拿出一袋冰糖,这还是上次兆昌德给她的,看来,还是自己幸运的带上了它,要不真是没法做,找到一块比较大的,然后扔进锅里,糖化后,这才把腌制好的鸡块,倒入锅里炒,然后在鸡皮卷起来有点干时,这才盛出来。
看到锅底油还不少,所以何岚也没再加,先把豆酱炒了,随即又炒花椒和干辣椒,然后大蒜和姜,翻炒几下后,又倒入鸡块,再次翻炒,又过了一阵,这才又倒入五花肉再次翻炒,看到锅里干干的,满实满载的样子。这才让人接了一碗清水,然后盖锅盖煮。
当锅开了后,这才放入香菇,又盖上锅盖,然后在再次锅开了后,这才放入刚才切好的莴笋,随即再翻炒,然后在最后的一步放入辣椒段,这又是翻炒一下,在出锅前,何岚先用铲子铲出一点汤,品尝了一下,随即这才又放点盐,然后出锅。
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