第一百四十三章采购风波
小夏是位二十六七岁的小伙子，个头不高，看上去很精干。
他一边把着方向盘，一边问冯大牛：
“牛哥，咱们还去农贸市场？”
“对，就去那儿。”冯大牛点点头。
“牛哥，有什么好事儿啊？看你一脸的喜庆。”小夏转头继续问道。
“你小子，看着前面，好好开你的车，问那么多干啥？”冯大牛呵斥道。
小夏嘿嘿笑了两声，把注意力集中到前方。
金杯车一路驶向安华路东边的农贸市场，后勤部一直在这里采购包子铺需要的材料。
最早的时候李悠然要求后勤部进一些农家自养猪肉，以进一步提高包子馅料的品质，但这种猪肉实在太少了，农民大多还要留着过年自己享用，很难买到。没办法退而求其次，只能购买正规途径的新鲜猪肉和牛肉。
大约过了半个小时，车子驶出安华路，来到农贸市场。
冯大牛和小夏下了车，一起走向市场里的肉制品区。
到了“和康”肉铺门口，两人停下了脚步，前期经过几次比较，这家店整体上来看还算不错的，规模也大，后来后勤部几乎一直在这里采购生肉。
和康肉铺的康老板见到冯大牛，满脸堆笑地迎了上来。
“冯老板，今天买点什么？”
“嗨，跟你说了多少次，我不是老板，我就是管采购的。”冯大牛纠正道。
“呵呵，都一样，都一样。”康老板笑着说道。
冯大牛也懒得去扯称呼问题，直接提出要买四百斤冷鲜猪肉的要求，这大热的天也只能买这个。
“哟，要四百斤啊，真不巧，我们刚刚来过一个大主顾现在没这么多货了，得等明天。”康老板抱歉地说。
既然货不够，那也没办法，去别家看看。冯大牛和康老板闲聊两句然后继续向肉制品区里面走去。
生猪肉这东西现在可不能随便买，什么瘦肉精，病猪肉，注水肉，林林总总问题一大堆。报纸上经常刊登有关部门今天查获了这个，明天查获了那个的，实际上根本抓不过来。最终还得靠消费者自己提高素质，练就一双火眼金睛方可尽量避免。
所以有人夸赞我国的消费者是世界上专业素质最高的这话也有一定道理柴米油盐、衣食住行，样样都需要鉴别，比珠宝古玩鉴定师专攻一门还要厉害。至少冯主管和夏助理就是这方面的佼佼者，没办法，都是逼出来的专家。
冯大牛又看了几家肉铺的货，摇摇头，不是很满意。
一直走到肉制品区最深处，这里有一家名为“林记”中等规模铺子冯大牛走近保鲜柜，看看放在里面的猪肉，表面有光泽红色均匀，脂肪呈乳白色，头一眼过关。拉开保险箱的上盖，他伸出手指在一块后臀尖面上按了按，手感微湿，按下的凹陷恢复迅速，又弯腰用鼻子闻闻，无异味。
不错，还挺新鲜，冯大牛给这里的冷鲜肉下了结论。
这时，肉铺里走出一位小眼睛、腮帮子上长颗大痣中年人，见有客户上门，过来打招呼。他自称姓林，是这家铺子的老板。
冯大牛对林老板说，自己要买四百斤猪肉，就要这保鲜柜里面这样的。
林老板一听来了大客户，眼睛顿时发亮，连忙问起对方的来历。当听说面前这个黑脸汉子是一家中等规模包子铺的采购主管时，他眨巴眨巴眼，心里泛开了合计。
“林老板，你这儿的猪肉有《肉制品检验合格证》吗？”小夏问道，虽然听说现在这些证件花钱就能买，不见得十分可靠，但有总比没有强。
“有，有，我这儿的货手续齐全，动物检疫印章、肉制品检验合格证都有，而且都是正经的排酸肉，你们放心。”林老板连忙取出合格证给两位客人看。…。
冯大牛看过证明，然后和林老板商谈价格，经过一番讨价还价，达成了协议。
就在这时，林老板说另外有点事情，要请冯大牛到旁边店铺里去谈谈。
冯大牛不知何意，只好让小夏在外面等着，他随林老板走进了另一家铺子。
屋里坐着另一位五十多岁的中年男子，见林老板领人进来，连忙起身请他们坐下，张罗伙计沏茶倒水。并做了自我介绍，他姓何，这是他自己的店铺。
林老板也给他说了一下冯大牛的大致情况。
正当冯大牛莫名奇妙的时候，林老板对他说，何老板这里也有一批冷鲜猪肉，证件齐全，就是稍微放陈了一些，但拿来做包子馅完全没有问题，价格也便宜得多。让冯大牛看看货。
冯大牛一听正要回绝，何老板连连劝道，看看不买总没关系。
冯大牛无奈，只好跟着何老板再往里面走，到了一个大保鲜柜跟前，何老板拉开上盖，让冯大牛看货。
冯大牛用手指在一块肉表面按了按，弹性已经差多了，色泽也开始暗淡。
他摇了摇头，对何老板说道：
“这种肉不行，我们不会买的。”
“兄弟，别这么死心眼嘛，听说你们是开包子铺的，竟然要用最新鲜的冷鲜肉做馅，这事儿真是透着稀罕，告诉你，我卖这么多年肉，还是头回听说。”何老板脸上露出一种怪异的表情。
“是嘛，做包子馅实在太浪费了，别说这种稍微陈点的冷鲜肉，据我了解，好多包子铺老板都是买没人要的血脖肉做馅，还带着淋巴的那种，反正搅碎了也看不出来，再加点香精佐料，鬼才吃