开饭之前,江敏和冯志彬抱着孩子,先到冯家去拜年,坐了一会儿,看人家也在忙活着做饭,他们坐了一会儿也就回去了。冯金柱也给自己的小孙女五块钱的压岁钱,江敏笑着收下了。
冯志彬抱着孩子坐在桌边,等着江敏把酒菜端上来,东西都挺费事儿,江敏忙活了很久,等都端上了桌子,江敏才把孩子接过来,小茜茜还是太小,一天里,睡觉的时候居多,她可真是一个好孩子,不怎么吵闹,除非是饿了或者尿了,才吭唧几声,抱着茜茜吃了奶,把了尿,才把她放到悠车里,夫妻两个才算是吃上了饭。
饭菜做的精致,更是深得冯志彬的喜爱,江敏真怕他吃的油腻,会不舒服,江敏多少也发现了,平时还好,如果冯志彬吃一点不笑话的东西,就会不舒服。这让她很担心。冯志彬还安慰媳妇儿说,是因为前一段时间在部队太忙了,有的时候吃饭不及时,所以才出毛病的,不是什么大事。
冯志彬对她的好,江敏都是记在心里的,毕竟有上辈子的那个比较着,仔细的想想,等将来孩子大了,恐怕陪着自己走完那悲惨无奈的晚年,能够真的和他走过最后那段时光的,还是这个丈夫。开始的时候,江敏想着,这样的幸福能过一天就是一天,将来老了,自己也不算是亏了,可是现在却有点贪心起来,她希望他们夫妻两个,可以这样幸福平静的走下去。
冯志彬喝了不少酒,江敏见有好菜,也挺想喝的。可惜不行啊!
没有想到,冯志彬最喜欢的一道菜是拔丝土豆,江敏其实也很喜欢的,这道菜的成本不高,原料也就是最便宜的土豆。但是工艺讲究,这拔丝土豆在东北人心中是一道名菜。这个时候,似乎只有饭店才会做。冯志彬能吃的,真是佩服起媳妇的手艺了。其实,拔丝地瓜才是最好吃的。紫薯也可以。但是他们这里,不知道要多少年之后才能有地瓜呢!
拔丝土豆的制作也很讲究,江敏过去可是不知道试过多少次才成功的,先把土豆过油,而且是要过两次,然后用热锅熬白糖,把糖熬到成为糖稀,上面开始冒泡泡的时候。就算可以了,把土豆倒进去,把整个大勺抡起来颠。让糖均匀的挂在土豆上。这道菜的关键就是熬糖稀,在熬糖的时间。时间长了糖就胡了苦了,短了糖就翻沙了,拉不出丝来,达不到外酥里嫩了。其实,这和糖葫芦的做饭差不多,都是熬糖的问题。江敏甚至想着,等茜茜大了,就可以给她做糖葫芦吃了。外边卖的一定不好吃。
拔丝土豆装盘之前,最好在盘子底摸上油,不然土豆会粘在盘子上,很不好洗的,江敏还端上一碗凉水,两口子一开始就专攻这一盘,比着谁拔的丝更长,笑闹了好一会儿。
“媳妇儿,新的一年,有什么打算?”
“嗯,盖房子,多挣钱,给茜茜一个最好的物质环境,最好还能再怀上一个!”江敏一脸期盼的说道,
听了江敏的话,冯志彬筷子上的鸡头都掉了,“你……茜茜还这么小,你能看过来吗?”
冯志彬的这话有点稀奇,现在,谁家的女人不是有了就生的,根本没有什么限制,反倒是不想要孩子的女人,会被大家唾弃,好像违背了祖训一样。而且,江敏也不觉得有什么,周围的女人都是这样的,其他的军属也是这样的,难得冯志彬这么心疼她,想到这里,江敏笑着说道,“掌柜的,卖点力气,这次争取生个儿子!”
“咳咳!”冯志彬用筷子指着自己的媳妇,意思是这话你也敢说?看他都被吓到了,口水呛得他直咳嗽。
“怎么?你有意见?”江敏瞪了他一眼,
冯志彬开始觉得很着急,可是后来又一想,不一定会有的,再说了,他可以以后慢慢的劝劝媳妇改主意,他当然希望再要个儿子了,只是,茜茜才这么小,如果再要的话,江敏一个人在家的负担就更大了。
“没有!没有!呵呵,怎么会有呢?”冯志彬决定采取迂回策略,要不……自己忍忍?
两口子正吃着,就听见门外有动静,冯志彬出去查看,然后领回来了王平一家子和赵广春一家子。原来,他们的饭吃的早,所以,收拾完了之后,就到江敏家串门儿来了。王丽娟家的两个孩子,儿子王辉,今年七岁了,小女儿才三岁,叫王小梅,跟冯志国家的小玲差不多。张凤莲的闺女四岁,叫晶晶,很安静听话的孩子,江敏还照看过她几天呢!
来了客人,自然要一起吃一点了,都是刚吃过饭的,大家最主要的还是聊天,江敏拿出自己家的冻梨、冻柿子,用冷水泡着,给他们端上来。
女人们一边闲聊,一边收拾碗筷,两个人吃饭,还是剩下不少饭菜的。冯志彬带着两个兄弟树灯笼杆儿。几个小的对灯笼特别感兴趣。江敏家的灯笼用的是竹条扎成的大圆灯笼,底下放了一个十字竹条,竹条中间倒着钉上一个钉子,蜡烛插在上面就可以了。晚上要送灯,就是给老人上坟,冯家的祖坟距离村子不是很远,因为在高岗上,他们甚至可以望见,去送灯的人很多,大多是用罐头瓶子,里面放上一小段儿的蜡烛,用绳子把瓶口系上,用一根小木棍儿挑着就走了,去坟地送灯的人不少,在院子里看,甚至可以看见高岗上和路上那点点的灯光。
忙完了这些,大家终于可以开始娱乐活动了,男人们开始打扑克,女人们看孩子,闲聊说话,今天特别好,晚上没有停电