柳叶惊讶得抬眸问道:“小表妹,这是为何?螃蟹能吃,都是你发现的。怎么弄出来的菜,你还不让我往外边说呢?我往外一说,你们家的酒楼,不是就被更多人知道了么?”
娇娘说道:“大表姐。你要学螃蟹这道菜,是为了讨好你的公婆。既然存了心要讨好,就不能说是你跟我学的。你若说是从我这儿学的,你公婆定会追根究底的问你,关于我的事情。那时,你的心思,不就白费了么。但若你不说,事情就只会朝着一个方向走,那就是你公婆对你必会另眼相看,要知道,这湖蟹可是蟹中的极品,会烧螃蟹这道菜的,可是少之又少,更别说是在这柳庄和寒玉庄境内了。”
此话说完,娇娘就带着柳条去到灶房里。
灶房里,一切都已经就绪,就等着娇娘进来安排怎么弄螃蟹了。娇娘进去之后,也不含糊。问明外婆和两个舅妈,家中都有哪些材料之后,就地取材,让娘亲做了清蒸螃蟹鸡蛋羹、油炸螃蟹、蟹肉豆腐这三道菜,后边想起小表哥嚷着要吃香辣蟹,就把他们送进来拍碎的蟹腿,混着蟹身,又做了一大盘香辣蟹。
三菜一汤,还有一大盘蒸好的米饭,就一块端到了外面。
外面的院子里,已经摆好了吃饭的桌子。男女分开,做成了两桌。曹老太瞧着,就让小儿媳去灶房里取了几个海碗出来,把那些用螃蟹做成的菜,匀匀的分成两份。考虑到石柱几人的胃口,她又让大儿媳文氏,去灶房里把刚才剩下的蟹腿,在锅里蒸着。
一顿饭吃下来,那是吃得人人暗暗后悔现在才知螃蟹做成的菜,如此美味。香辣蟹,这道菜是娇娘提出来,柳豹嚷着点名要吃的。柳虎、韩宇、余洋,当时不以为意,只当是平常的那种小菜味道,端上桌后,也就把那碗香辣蟹推到了柳豹面前,让他一人在那儿慢慢品尝。柳豹下筷子夹了一柱,就在那狼吞虎咽的猛夹,猛瞪眼。
柳虎好奇之下,就伸筷过去夹了一柱。夹过之后,也露出和柳豹一样的表情,手里扒着饭,嚼着蟹肉,眼睛却死死的盯着那碗香辣蟹直看,那神情,就仿佛怕被人夺去了一样。
韩宇和余洋,本来是在吃油炸螃蟹和蟹肉豆腐这两道菜,瞧见柳虎在那儿和柳豹争夺香辣蟹吃,两人脸上都还是一副视对方为敌人的表情。
韩宇、余洋心中满是诧异。诧异的同时,就各自往那下筷。柳虎、柳豹,顿时把目光转盯到了他们的筷子之上。
韩宇、余洋下筷的动作顿时快了。快速夹起一截蟹腿,就赶忙放进嘴里。一嚼之下,竟都露出了不可思议的表情。如此美味,如此醉人心悬的味道,才是那螃蟹的真正味道么。莫怪娇娘要打这螃蟹的主意了。
发现的太晚,韩宇和余洋想再尝一次香辣蟹的味道时,那碗香辣蟹,已经被柳虎、柳豹瓜分了。韩宇、余洋,只能恨恨的嚼着另外的三道菜。心中满是懊悔。自个要是发现的早一些,不就能多下几次筷子了么。
这般想着,两人的脸上就有些悻悻之色。柳天明瞧着,就偷偷拐了拐弟弟柳天亮。柳天亮伸出筷子,就用筷子头敲了柳豹一记。
柳豹挠头,吞下最后一块蟹肉,囫囵说道:“爹,吃饭呢,好端端的,你敲我干啥?”
“干啥?你还有脸问我干啥?去,过去你娘那桌看看,这叫啥菜的,有没有多余的。有的话,就给你两位姐夫舀一些过来。”
柳豹不依了,撇着嘴就道:“爹,凭啥让我去啊。两位姐夫想吃,就让他们过去舀呗。我吃了那么多,我可不好意思再过去讨没趣。”
柳天明忿了他一眼。“你还知道自讨没趣啊?你既然知道这理。咱就一个人偷着抢吃呢。你要不是抢先下筷子吃了,你两个姐夫能食不知味?”
韩宇、余洋闻得这话,都羞赧了。
韩宇说道:“爹,不用过去舀了。香辣蟹没有了,不是还有其它螃蟹做成的菜么。其它的菜,也是烧得极好的。姑母,倒是真的烧得一手好菜。柳庄人人惧怕的螃蟹,她烧出来倒是成了人人争抢的好菜。只怕以后想再吃着姑母的手艺,怕是不易了。”
余洋也借机说道:“是啊。姑母这烧菜的本事,可谓一绝了。蟹腿香且脆,不磕牙,蟹肉滑而不腻,尝起来,确实是比猪肉的味道还要好上几分。尤其蟹身里边的软绵绵、黄生生像蛋黄一样的东西,更是让我尝过之后,就忘了鸡蛋是啥味道……”
石柱闻言,抬头瞄了韩宇和余洋各自一眼。这韩宇和余洋,倒是一点都没说错。自个媳妇烧菜的本事,确实是相当有水平的。这用螃蟹烧出来的菜,确实比自个以往吃过的那些素菜、荤菜还好吃。就是自家一品养生馆里,闺女想出来的那些菜,也是比不上的。
只是那黄生生、软绵绵像蛋黄一样的东西,到底是叫个啥名?那是螃蟹的啥?
石柱、韩宇、余洋等男人想知道,柳叶、柳条、王氏、文氏、曹老太更想知道。曹老太牙口不好,这也是不争的事实。可是那蟹黄做的松软可口,还不粘牙,曹老太尝过一口之后,就爱不释手的专拣着蟹身里边的蟹黄吃。其它人瞧着,也就尽量把蟹黄,都放到她的碗里。
“娇娘,这黄生生、松软可口的蛋黄,到底是啥东西啊?”曹老太终于惹不住开口了。
娇娘嚼了一口蟹肉,慢慢说道:“外婆,这叫蟹黄,多吃这种东西啊,对您的身体有好处。”
曹老太