如果说先前这边依靠火枪作后盾大卖精盐还是钻了明朝垄断食盐业的空子，有点武装走私的味道。那么现在卖白糖绝对是正大光明，人人都欢迎的。
要知道这可是个近乎于无限的市场----就算明朝本身，也仅仅只有南方数省可以生产蔗糖，但需求却是全国性的。更不用说东南亚的外商们必定会送来大量订单，这年头糖在欧洲还属于奢侈品，只有贵族和富人家里才能享受。再加上隔壁还有个小日本----历史上郑芝龙发家除了受保护费以外，往日本贩卖砂糖和生丝也是个重要财源。
他们这个团体走到现在，已经开始进入高速发展时期。发展是需要大量资金的，尤其是像他们这样，试图在十七世纪搞出十九世纪的初步工业化……未来的科学技术可以藏在人脑或电脑中带过来，所需的大量资本可没跟过来。眼下才不过刚刚开始，花钱如流水的日子在后面呢。所以穿越众必须有非常稳定，而且大量的金钱来源才行。
眼下他们的主要收入来自于卖盐，不过假如决定接受明王朝招抚的话，将来这项收入恐怕会受到一些影响，而且食盐毕竟是到处都能生产的，也不具备出口优势。
“一句话：咱们需要更多，更好的拳头产品。”
这伙人里面除了搞技术的，就要属搞商贸的人最多，以解席为首，二十一世纪的商业实践告诉他们----要想赚大钱，必须广开门路，同时又要有高精尖产品。而卖白糖。就是当前最实际，最具备可操作性的一项。
虽然现在民间已经有很多制糖作坊，但毕竟都只是些小手工艺作坊，产量很难提高的。即使穿越众加入这个市场，在未来地很长一段时间内，他们的白糖依然是做出来多少就能卖掉多少。
比起传统的小作坊经营，在工艺上穿越众可以采取更先进的方式----目前暂时先用水压机榨汁，用骨炭来吸附色素，这是十九世纪的生产方式。等到将来技术成熟了，还可以用石灰水和二氧化硫等化工方式脱色。用离心机分离糖蜜……用碳酸法制糖，这就基本接近现代制糖工业的水准了。
不过在这团体中并没有糖厂工作人员，现在只是几个搞化学听说过一些名词，知道一点基础原理，具体的生产工艺，还要依靠在实践中慢慢摸索。
“怎么样。我们的白糖还行吧。”
见李师爷，程县令等人都对这些白糖显示出浓厚兴趣，张宇停止讲课也凑了过来----糖厂目前是他在负责，果然不愧于他在农场孩子们口中“棒棒糖叔叔”的称号。
“甚好。甚好……比市面上卖地西洋雪糖毫无二致……嗯。好像还更甜一点。”
李长迁像小孩子似地把蘸了糖末地手指头塞嘴里半天。还眯起眼睛品评。再次睁开眼时却依然看见旁边有几个短毛小伙子仍在用不可思议地眼光注视着他。显然觉得他大惊小怪了。
对此李师爷只能暗中苦笑一声----上次这几个短毛小伙儿去他家做客。他是把对方当作尊贵客人招待。才一人给冲了一碗白糖水。可这些小伙子三两口喝掉一点没在意。连声谢都没有。搞得老李还挺郁闷。
现在算明白了----这帮小伙儿确实是没在意。白糖在他们眼中也只是非常普通地东西。只要他们愿意。随时都能做出来……现在李长迁对这些短毛地能力是越来越惊叹了。他不知道这帮家伙究竟有什么是不能做地。似乎哪怕是皇上老子地龙袍。只要他们愿意也能做出来。
“这些也会拿到琼州府去卖么？”
程叶高小心翼翼地问道。眼中却充满渴望。这玩意儿可不是私盐只能偷偷摸摸卖----每年到了收蔗榨糖地季节。那些商人挤在糖作坊门口直接把成筐成筐地白银往里面搬。还唯恐对方不收。这种景象老程曾经见过。那叫一个羡慕。
现在只要短毛们松松口，那银子也会像水一样自动朝他家里淌，美好设想让程叶高的双眼几乎成了铜钱状。口水也差点流出来。……这些短毛一贯很大方。这次光看他们送给客人们作为礼物的白糖就价值数千，看来是也不怎么在乎的。
张宇果然哈哈一笑：
“这是做出来的第一批。试制品，主要测试我们的生产工艺和流程。这次用的甘蔗是从本地老百姓手里零碎收集上来，材料来源很有限。不过等到下一季，等我们自己的甘蔗田开始收获以后，那个产量就大了。”
这年头口粮第一，海南岛上气候条件虽然好，成批种甘蔗专门榨糖地田地终究不多。一般农家不过在屋角墙边零碎弄点，吃着玩罢了。
前几天程县令才刚刚为这些短毛办妥手续，又帮他们圈了一大块地，当时老头儿心里还颇为腹诽----这帮短毛对土地也太贪婪，打的粮食明明足够吃了还搞这么多地干嘛，现在才算是恍然。
对于商业合作方面，委员会也早有打算，这时候便由解席出面说明：
“呵呵，白糖做出来肯定是要卖的，至于渠道么，看情况了。老程你这边肯定是会继续合作下去，咱们不会让朋友吃亏。不过在具体分成上面，可能要再谈一下……”
话说得很隐讳，不过程李等人都明白----短毛大方，但却不傻，这么赚钱地买卖他们不可能再平白分给别人一半。
“好说好说……这些都可以谈，可以谈……”
现在的短毛可不比以前了，干掉了五千明军之后，他们已经是这座大岛上的最强武力，一脚把官府踢开