来福经过楮昱然的全力抢救和诊治，半个多月后，伤口结了痂，神志已恢复清明，但还不能下床走动，得卧床休息三到六个月才行。
当他在清醒的那一刻见到苟金蛋时，泪水一下子就涌出了眼眶，神情激动，张嘴“啊”了半天，却没能说出一个字。苟金蛋语带哽咽地安慰他：“别说话，也别乱动，先好好养伤，等你好了，咱们有仇报仇，有怨报怨，好不好？”来福连连点头，闭上带着把一切焚烧殆尽的仇恨的目光，安心睡去。
高青这时候已经重新变得神采奕奕，精气十足。她本来打算去好好逛逛京城，但看到亦步亦趋的南宫睿，立时打消了这个念头。想到自己让甲二他们盯的那几个掌柜，高青忙让甲二将监视的情况汇报上来。
这里值得一提的是，袁天刚在京城的产业除了知味居，还有两家米铺、两家药铺、一个有着五百亩地的小庄子以及高青等人现在居住的小四合院。这些都是明面上的，为了搜集消息，他在暗地里还开设了一家赌场和一座青楼。高青接收的全部都是袁天刚在明面上的产业，赌场和青楼已悉数交到梁王及东方语手上。
因此，甲二所盯的便是知味居以及米铺、药铺的五个掌柜。他告诉高青，京城知味居的掌柜年初换了人，新掌柜姓许名渊，是原来东镇知味居的掌柜。高青双眼一弯，呵呵，老熟人啊！
两家米铺的掌柜和两家药铺的掌柜都是袁天刚手下的老人。这么多年一直在忠心耿耿地为袁天刚办事。不过，在他们得知袁天刚过世后，两家米铺的掌柜还好，两家药铺的掌柜却小动作不断。
一个在暗暗地收拾细软，打包行李，并且把为儿子说好的亲事也退掉了。同时还火急火燎地找牙人打听有没有人想买房，他手头正好有一个两进的小宅院准备出售。
一个则是频频地跟余府的大管家接触。经查探，他有个年满十六岁的儿子。从小一直读书，考了这么多年，开运元年总算过了童生试。现在朝廷上下买官卖官大行其道，他也动了心思，想为儿子谋一县丞之位，所以正积极到处奔走，找关系。筹银两，巧的是他也正急着出售他所住的房子。
高青听得眉头直皱，这可不妙啊！一个是包袱款款，准备跑路，一个则是野心勃勃，想来个鱼跃龙门。还好自己让人看住了他们，否则等到事情变得一发而不可收。她是后悔都来不及！想到这里，高青急声唤道：“安伯，安伯！”
袁安推门而进，正要行礼，高青摆摆手，一脸严肃地说道：“您去通知一下知味居以及米铺、药铺的几个掌柜，就说我今晚想与他们见一面，请他们务必前来！”
见高青不苟言笑，神色间一片肃穆，甲二又站在旁边。袁安马上明白定是有事情发生，而且事关重大。他朝高青行了一礼，便急匆匆地出门了。
当晚，京城知味居、两家米铺、两家药铺的掌柜来到了吉祥胡同。
见到知味居的掌柜，高青微微一笑：“许掌柜，别来无恙否？没想到咱们竟会在京城相见哪！您是什么时候来京城的？游少当家也在京城吗？”
许渊执礼甚恭：“回小公子，过完年回了府城后，老爷就派我来接管京城的知味居。老爷说。我是跟小公子打交道最多的人，知道小公子在味道、装饰、服务态度等各方面的要求，京城知味居又是重中之重，所以就让我来了。少当家被老爷勒令在家闭门思过。说是年底的时候才准来京城。”
“哦？没想到游老爷子如此严厉，少当家可要吃苦头啰！”高青言笑晏晏。
“呵呵，可不是吗？对少当家来说，禁足好比坐牢，那滋味儿，啧啧，难受得紧！”许渊顺着高青的话，埋汰道。
高青“哈哈”一笑，终于将目光放到另外四个瞠目结舌的掌柜身上。
这四个掌柜木木的、呆呆的，还没有从初次见到高青的震惊中回过神来。他们做梦都没想到，袁天刚的继承人会是这样一个黄口小儿。四人不由得面面相觑半晌，才纷纷转头看向袁安，异口同声地问道：“安管家，他真的是公子指定的继承人吗？”
袁安眼皮都没抬一下，严肃认真地说道：“早在两年前，你们所收到的指令就全部都是小公子下达的，难道还对小公子有所怀疑吗？是不是看公子现在已经不在人世，因此质疑起他的决定了？”
四人忙躬身一礼，连道“不敢”。高青微眯双眼，仔细观察四人的神情和态度，两个米铺掌柜诚惶诚恐，眼神清澈恳切；两个药铺掌柜却是惺惺作态，双眼闪烁不定。
高青一言不发地慢慢踱到四人面前，将四人从头看到脚，又从脚看到头，仔仔细细，毫无遗漏。初始，四人都有些莫明奇妙，但随着时间的推移，他们在高青无声的打量下，都渐渐变得忐忑不安起来。
房间里很安静，也很压抑，气氛冷凝。一刻钟后，高青神色温和，眼神真诚地看着四个掌柜说道：“义父曾经跟我说过，你们四人是最早跟着他的人，也是最值得他信任的人，别的人都有可能背叛他，但你们绝对不会。今天请各位来，一是相互之间认识一下，二也是想继续拜托各位，像支持义父一样支持我，将来大事一成，我替各位请功！”
四人对视一眼，齐齐长舒口气，露出了轻松的表情。两个米铺掌柜听到袁天刚对他们的评价，心潮澎湃，并接连表态：“小公子有令，莫敢不从！”两个