不过这底味并不重,不但是没有抢走河鲜应有的味道,反倒是更承托出河鲜的鲜甜。
粥吃起来的口感也非常好,无论是煮烂了米本身的绵密,还是混合在粥里的鱼肉,真的是都非常美味。
这么一碗粥,甚至都已经不能算是粥,而是用很多的河鲜堆叠起来的一道美味菜肴。
最让冯一帆感到惊艳的是,这其中有一种鱼肉,是被特殊加工过。
仔细去品味的话,那种鱼肉应该是被先被制成了肉泥。然后掺入了蛋清一起搅打,之后再和粥进行混合,从而把鱼肉泥给煮成粥中米的样子。
所以在喝粥的时候,甚至都有些分不清楚,到底是米还是那种鱼肉泥。
一碗粥吃下去,那种饱腹和美味的感觉,真的是让冯一帆感到异常的满足。
“师伯,您的这碗粥,实在是太棒了。”
石晋斌有些小得意说:“这碗粥,可以算是我的拿手绝活了,曾经也是红枫饭店的一道招牌,其中的河鲜是可以根据季节调整,甚至也可以把河鲜换成海鲜来做。”
冯一帆笑了笑问:“师伯,不知道我能不能学一学?”
石晋斌笑着回应:“那有什么不能的?回头我们去后厨,我教你一遍,你应该就能明白。”
在冯一帆他们一家人早餐吃的差不多,隔壁林家早点铺也开始热闹。一些早点铺子坐不下的客人,开始陆陆续续进入苏记来吃。
石晋斌看到隔壁生意挺红火,不禁有些好奇:“小林家这早点铺有点意思,看起来他们家这个锅贴饺子真是很受欢迎。”
冯若若听了马上说:“那个是爸爸教小林叔叔的呀。”
石晋斌闻言有些惊讶看向冯一帆:“哦?竟然还是一帆你传授的?那我可要尝尝。”