（嘿嘿，这几天订阅量大减，很多书友反应是男主司马明柏的戏份太少，可是这是没办法的哦，女主要做重生以来最重要的事情，为了这个事情她可是等了十年了，前面都铺垫了几百章了，所以男主小明同学就先往后排排，时机到时就会让他再次以全新的形象出现在女主面前各位亲，有点耐心啊--以上文字不收费哦.）
联系好食物和酒水的销售商后，柯小鸥就把重点放在了服务员的培训当中，每天一早她就会跑步到宿舍区，把将来要在夜縂会工作的孩子们集中起来训练。
而酒店的西北角的篮球场上每天清晨也能听见整齐而划一的口号声和跑步时的脚步声。
大中专生开学时都会有军训，可是这些人员里大部份是社会上招募来的，不经过专业的培训想让他们上岗还真怕出乱子。
关键是怕这些人跟不上柯小鸥的管理模式。
而每天上午培训的重点是练习各种规范的服务动作，比如如何使用托盘，如何给客人换烟缸。
训练场就设在了夜縂会的大厅里，因为桌椅板凳的都还没运来，这里是非常的空旷，而且地毯也没有铺好，所以这里当训练场所是再合适不过了。
大厅的一角席地堆放着好几摞子胶胶制成的圆形托盘，几个纸箱中还陈列着各种各样的空酒瓶，有洋酒瓶，红酒品，还有易拉罐装的啤酒瓶，另外就是还有一整摞的香江酒店特制的烟灰缸。
“周清，你来给他们做个示范.”柯小鸥唤道。
周清应声出列。这也是一个刚满18岁的女孩，毕业于湖南的一所中等旅游学校。
眉目清秀。只是身形有些单薄，齐肩的长发用一根猴皮筯紧紧的束在脑后，一套简便的青灰色运动服随意的套在1.68米高的身形上。
周清可是那所旅游学校里的尖子生，也是学生会的一名干事，很是灵活，也是香江酒店特招进来的，她是直接对柯小鸥负责的，相当于她的助手。
夜縂会开业后，与其说她是个小领班，还不如说她相当于场地经理。也确实，柯小鸥走后她就顶了小鸥的位置，是一个很聪明。不出风头但很懂得明哲保身的女孩。
周清清咧的声音说道：“大家看好，托盘托物的正确姿势是这样的，五指微微弯曲向上，指尖肚顶着托盘，中间要有一个凹槽。而不是五指张得老大。用掌心去贴着托盘底。还有，大家要注意的是小臂与大臂要呈90度。”一边说，一边拿过一个托盘，在上面还放了三个装有自来水的空酒瓶。
柯小鸥这时候才说道：“大家看好了，周清的动作很规范，夜縂会还有半个月就要开业了。这半个月你们要学的东西很多，以后的工作也不光是换换盘子，上上酒水这样简单。
夜縂会里的客人是比较烦杂的。你们每一个人都要将眼睛放亮点，不仅要学会标准的礼仪，更重要的是你们还必须要学会如何应对一些客人的无理要求。”
说实话，刘易之在经济上是挺有头脑的，人际关系也强。可是经营娱乐场所可是与别的不同，不光是要与官场上的人打交道。还要与地面上的一些黑暗势力打交道，如果万一哪个不开眼的惹下事，这夜縂会被砸可是分分秒的事情。
珠海这地界，离香港，澳门都近，可谓是鱼龙混杂的很，黑暗势力可是不容忽视的，可是这一些柯小鸥是真的不发愁，但是自己私下的力量是没办法用在这官面上的。
而且这些事也不适合她亲自出面，她只有通过培养自己的班底，建立起一只让人不敢轻视的势力，而那之间最重要的联系人也就是柯小鸥想要拉拢的韩冰。
小鸥避开司马明柏也是怕他在中间夹着自己做事会为难，毕竟这种场所将来有着无法避免的应酬，那个大醋坛子要是在身边，她肯定是啥也干不成，而且还要接受没完没了的盘问。
柯小鸥给服务员们训话训上瘾了，从端盘的动作，到如何行走，站姿，如何给客人上产品，巴拉巴拉的有的没的说了近半个小时还不觉得乏，这时却有人进来打断了她的训话。
小鸥眼一撇，发现是负责给夜縂会安装电脑点歌设备的林立。
夜縂会的电脑点歌设备是林立的公司提供的，他今天是来送曲目单子的。
应柯小鸥的要求，他们又收集了中外比较流行的几首外文歌曲和一些经典乐曲，这不，用哪个音像公司的出品就需要柯小鸥来定夺。
小鸥翻看了他带来的碟片随手就指定了几张，然后装成无事闲聊的样子与林立攀起家常来。
林立是珠海本地人，他工作的那家公司是他家亲戚开的，所以他是知道一些内幕的，柯小鸥要想得到设备的底价就需要买通林立，让他想办法将香港方面的报价单复印一份过来。
没有哪个男人是经得起美女的诱惑的，除非是象柳下惠那样有性功能障碍的，才会被说成是君子而坐怀不乱。俩人聊着聊着很快就象是相识以久的老朋友一样说笑开来了。
柯小鸥笑道：“林立，不如这样吧，晚上我做东，帝豪去潇一下，也算是我们相识一场喽，以后有可能还要再麻烦你呢.”
林立也笑道：“柯主管，这样不太好吧，你是香江的部门经理，放着自己酒店的餐厅不用，去给帝豪捧场，不怕被有心人说成是胳膊往外拐啊。”
林立正是一个二十多岁血气方刚的青年，美女的邀请并没有让他神魂颠倒，反而开起了柯小鸥的玩