这沈家究竟是什么来头?
不对,应该说这个沈家媳妇林茗到底是什么来头才对!
这些个吃食,据他所知可都是这个林茗一人捣鼓出来的!
难道真的是像对方说的那样,是靠着祖上传下来的菜谱?
不用多想,钱广富根本就不信这一套说辞。
要是真是祖上传下来的菜谱,那一个酸菜鱼就够让人惊讶了,其他的这些卤味栗子饼,还有现在这个新开的烧烤摊子呢?!
哪家的祖先有这么多独一份绝味的吃食菜谱传下来?
难道她祖上是当御厨的不成?
这时一个防御出,还有一个是,这个沈小娘子也太会做生意了,之前他还没意识到。
只觉得沈家人得了这么好一块地,一天卖个几百斤的都不多,可谁知道一家人不仅不卖怎么多,还晚出早归的。
客人来买东西还限量,硬生生让客人心痒难耐的。
可现在看到这个烧烤摊前的情景,他终于悟出了些什么。
合着这时人家故意的!故意让这些人吃不够,吃不够了下次自然嗨想接着买,下次还吃不够,那下下次再买,如此岂不是多了不少回头客?
还是每日都心心念念盼着等着地那种?
他这个开酒楼的,除了楼里食材不够了,还从来没见过如此作生意的法子,不得不说,他真是长了见识。
所以综上所述,这个沈小娘子不仅手里有不少珍贵的菜谱,还是个极有经商头脑的奇才,这两点无论是哪一点,都可以算是不可多得了。
只可惜,这样的女子,一看就是个不安于室的,倒不是说林茗不安分,而是对方一看前途就有无限可能,对于给一个酒楼当管事或者厨子,必定是没什么兴趣了。
所以,他聘请对方的想法,当然落了空。
再说,他也不觉得自己能聘地起对方,他都拿着算盘算过了。
沈家摊子一天都能有差不多十两银子的营收,现在再加上烧烤摊,那可不得二十两银子一天进账?
这可不得了,现在就算是一家开菜馆生意好的,一天和最多三四两银子,他们酒楼现在是生意好。
之前生意不怎么养的时候,最少的一天进账还不到二十两。
可以说现在她们虽然摆的是摊子,但实力却不亚于任何一家菜馆以及一般的酒馆酒楼了。
也不知道这是不是有一天,她们的生意会讲自家酒楼的生意抢过去…
钱广富就这样,一边看着烤串嘶溜着口水,一般心中不无担心地想到。
林茗沈母二人看着钱广富的面色,自然不知道对方心里想的是什么,只不过见钱广富馋地那样子,都有些心中发笑。
林茗想了想,从旁边伙计串好的签子里,挑出了三个烤串,便上前让其他三个伙计让了个位子,在一边烤制起了自己手里的三串烧烤。
这几串,自然是烤给钱广富的,对方既然来了,生为合作伙伴,招待一下请对方品尝品尝也是应该的。
而由她烤而不是由伙计,这样就可以免去一些客人的抱怨。
比如为什么钱广富不用排队就能买到云云。
她亲自烤,不算做生意,算是招待客人,当然也不收钱,就更提不上对方要排队这一说了。
那边钱广富见林茗亲自下场烤串,顿时眼前一亮,有些不好意思又期待地问道:
“林娘,你这是…”
林茗笑了笑道:
“钱叔既然到这里来捧场,我们也没有其他东西可以招待的,这三种串味道吃着还不错应该会合钱叔的胃口,所以我就做主帮钱叔烤了,还请钱叔品尝一二。”
方才她的伙计也就烤了几个种类的烤串,依照她对钱广富口味的了解,对方对于她手上的这类比较富含油纸以及蛋白质的烤串比较钟爱。
手里的一串比较肥的五花肉,以及猪肝猪大肠,正好是对方吃卤味时比较偏爱的哪几种。
钱广富见了林茗手里的串也十分赞许地点点头道:
“那你钱叔就厚着脸皮蹭几串烧烤吃了。”
林茗这边烤着,身旁三位伙计也热火朝天地烤着烤串,第二位客人一个人就要了十串,而且还是串串口味不一。
现在正一人手里拿着五串,还有一个伙计空着,那边就来了第三位客人上前指明要什么什么串。
等林茗将手里的烤串烤完,手里富含焦香油纸以及诱人高蛋白的香味气息,直接让钱广富露出了极度垂涎的神色。
之后等亲口品尝完三串烤串,钱广富才知道方才那第一批吃到的客人绝对没有夸张作假的成分在。
他手里的这些,还没加调料和蘸酱,味道都已经如此美味了,那些要加钱才能吃的调料,岂不是更加美味?
不过这他也只能想想,毕竟人家沈小娘子亲自帮他烤了三串已经算是以礼相待了,他要是再多要求,可就是过分了。
再者说,这么多客人等着,他现在就算让伙计帮他排队估计也晚了,于是便只好使劲夸了几句,就回了自己的酒楼。
这边钱广富走了之后,林茗和沈母也正常进行摊子上的生意。
之后的客人们,虽然都很少让前面的人帮忙买了,不过有哪些等不及的,还是会多花一两文钱,让那些不买烤串的,或者数量不到十串的客人帮忙买几串,先一步走到的感觉,也让周围的人羡慕异常。
林茗摊子上的盛况,可将整条街的摊主都给看地急红了眼。
这沈家摊子怎么回事?
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