半岛从来不做自助餐，据说原因有好几个：第一，经营者认为，好的酒店不应让客人在电梯里闻到食物的味道；第二，自助餐只是一顿大锅饭，不可能满足不同的客人对味道的高要求；第三，自助餐在刚准备好的时候，确实是一种视觉享受，但客人用餐之后的一片狼藉，却是不能忍受的。
一句话而言，半岛不做自降逼格的事情。
所以能让半岛专门腾出一个小型自助餐厅的世嘉集团，背景就更加显得不容小觑了。
何况窗外还有外滩景色和黄浦江景。
餐厅里虽然偶有招呼和寒暄，但在揭开标底之前，谁和谁都不适宜聊得太多，所以就和会议室一样，大家还是分组分团坐着。