第二十三章 首茶(1/2)

刘雨琦仿佛看穿了夏邺的心思，抿嘴偷笑，说道：“大哥，这一套白瓷壶，小弟可是花了不少功夫找人专门定制的。大哥既然将那么珍贵的梅花紫砂壶赠与小弟，小弟怎么也要回份礼啊。这套白瓷壶就赠与大哥了。”

夏邺一听，眉眼笑开，也不客气的说道：“艾兄弟可真是客气了，知我者，艾兄弟也！”

他又看了看这套白玉般光洁的瓷器，疑惑道：“不过，这样的一套瓷茶壶，可是要如何来泡制这茉莉花茶呢？”

刘雨琦笑着示意夏邺看自己的示范。

她打开竹筒，将里边专门制好的茉莉花茶叶用木勺从竹筒中舀出放入到白瓷壶中的过滤器中，用伙计送来的铜壶倒入热水。

一股子浓郁的茉莉花香四散开来，就算是在门外来回走动招呼客人的小伙计们也都闻着这香气而驻足猜想。

甚至有些鼻子灵敏的茶客闻得香气抓住一个伙计问道：“小二，这是什么香气，有点像茉莉花香，又有点其他的香气，可是你们新制的茶？”

小伙计笑呵呵的回答道：“这位客官，您的鼻子可真够灵的，这么远都能闻着。”

“可不是，我家里的那婆子可说我的鼻子比狗还灵。”茶客得意的说道，后来想想自己怎么把自己和狗比了，忙又将话题转过来，问道,“你别打岔，快说说，到底是个什么新茶？”

“是不是新茶，小的不太清楚，不过这确实是咱新东家所制的茶，听说这茶叶只有咱这有卖，别无二家。”店小二扬起下颌，颇为得意的说道。

茶客闻言。眼睛转了一圈，笑道：“怎么，这茶馆要换东家了？”

小伙计看着茶客问的问题有些多了。便打着哈哈说道：“这……这小的也不太清楚，客官若是喜欢。只等着就是了，是新茶还是新东家到时候不就知道了。您还要添些茶水吗？”

茶客看到小伙计不愿深究，笑着点了点头。

小伙计添了茶水后，走开忙着招呼其他人去了。

茶客端起刚刚添置的茶水，细细喝了两口，可眼睛不时的往楼上瞅着。

夏邺盯着亮白通透的白瓷壶里，几朵白嫩的小茉莉花漂浮在清澈黄亮的汤色中。犹如正在戏水的两个冰清玉洁的玉女般清丽。

在福州一代固有以茶交友之风气，因此这里爱茶懂茶之人从不缺乏，可就算是再好的茶馆再好的茶叶或者再好的水，也没有哪家泡制的茶水是清澈见底的。多多少少都带着些茶叶的残渣，但这些就算吃了也是茶的一部分，所以未有人在意这些，也一直以来以为茶叶也就这样的。

这艾兄第是如何做到的？

这恐怕连茶道大会上都未曾见过有哪位茶商有做到过此等程度的。

夏邺望着清澈的亮黄茶汤，满眼的惊讶之色。不说这香气扑鼻诱人，光这几朵小花朵漂浮其中，汤色清澈的甚至他都能看到汤中叶子上的纹理。

刘雨琦仿佛没有察觉到夏邺的面色变化，仍旧低头继续手上的动作。

她从冬儿手中取过一小罐瓦罐，打开木塞。一股淡淡的香甜之气冒出。她从中用木勺舀出少许金黄粘稠之物，添入通透亮白的茶杯之中，而后端起瓷白茶壶将想起扑鼻的茉莉花茶倒入茶杯中。

夏邺看着刘雨琦的每一个动作，虽然心中百般疑问，但是目前最让他迫切的莫过马上能够尝上那么一口。

直到刘雨琦倒完放下茶壶，做出请姿的时候，夏邺才迫不及待的端起茶杯，放入鼻尖轻嗅。

香甜诱人，色泽亮黄通透。

浅尝几口，口齿留香，香甜之气絮绕鼻间久久未曾散去。

以往吃的茶多多少少都带些苦涩味，略差些的茶，那涩味便会重些。

苦味仿佛已经是茶的一种标志，但凡是茶，这苦味便是离不了的，从来没有人想过做其他口味的茶。

自古以来，不管是红茶绿茶，或是陈茶或是鲜茶，还真没有人试过用花制茶，而且还是甜味的茶，这恐怕连福州的茶会会长都未必尝过吧。

“好茶！这等好茶，夏某可从未品尝过。此茶可当得了新茶馆开张的首茶，必定会大卖。”夏邺眼睛亮亮微微有些激动的说道，又有些疑惑，“可是为何这茉莉花茶会如此香甜？是用了什么不一样的水的缘故吗？”

“扑哧……”冬儿忍不住掩嘴笑出了声。

夏邺也不恼怒，转头问冬儿：“何以好笑？”

“奴才失礼，公子有所不知，其实这茉莉花本就想起扑鼻，只是我们公子在制作过程中可是费了不少心思的，经过了公子说的‘三窨一提，五窨一提，七窨一提’之后，多次窨制晾干，才得以制成如今的茉莉花茶叶。至于公子您所说的这个甜味嘛，靠的便是这个金灿灿晶莹剔透的蜂蜜了。”冬儿被刘雨琦一瞪，觉得自己却有些失礼，吐了吐舌头，仔细跟夏邺解说以示刚才失礼的歉意。

“蜂蜜？”夏邺没有丝毫在意刚才冬儿的失礼，只对他所提到的“蜂蜜”甚是兴致勃勃。

“就是这个，大哥。”刘雨琦打开小瓦罐，用木勺舀出一小勺说道。

“这蜂蜜是何物?”夏邺不解。

“此乃蜜蜂所制，即蜜蜂每日从百花之中采集了花蜜搬于蜂窝之中，收藏一处，日复一日，千只万只蜜蜂需要采集花蜜半年才得这么一小罐的蜂蜜出来。只需舀上那么一丁点，整杯茶水都会变得香甜润喉，还有美容养颜之功效哦，女子喝是最好了。”刘雨琦说道。