不知不觉间,十二条风雷鲈鱼便处理完毕,却只花了不到半个时辰。
“也许,我们小瞧了他!”
高大男子见到十二条风雷鲈鱼整整齐齐地摆放在桌面的大盘之上,脸色微微一变,禁不住赞叹了一声。
作为厨师,高大男子自然明白到处理风雷鲈鱼这种食材的难度,别说是十二条,就算是一条,他也需要半个时辰,如此一来,食材早就变得不再新鲜。
现在,牧武不单单处理好风雷鲈鱼,就连那些配料都弄好了,尽管一旁的春萱帮了不少的忙,但是三大主厨都看得出来,牧武才是关键。
只要将这些风雷鲈鱼蒸熟,便是一道菜肴,至于味道,三大主厨就不得而知,毕竟他们还是第一次见到有人使用四象玄兽作为食材,不过不得不承认,卖相相当之好。
“太夸张了!”
就在众人见到牧武取出了一个巨大的黑色铁锅之时,他们都大吃了一惊,只见那个巨大的铁锅不要说是蒸鱼,就算是蒸人都没有问题。
很快,众人也知道了那一座座黑色的铁制器具是用来干什么的。
其中的一个竟然是炉灶!
无论是玄火炉子,还是那个大铁锅,都是牧武特意打造出来的,不单单是为了这一次的宴席,还有是为了太白楼的未来。
“嘭!”
牧武和春萱将十二盘风雷鲈鱼摆放到大铁锅中,当借助一些铁架叠放好之后,便盖上大锅盖,随着牧武踩了一脚玄火炉子下面的一块踏板,一道红艳的火焰便喷涌出来。
“玄火!”
众人一见到那一道赤红的火焰,瞬间就明白到了什么,只是他们想不明白,牧武怎么可能让那个炉灶喷出玄火的。
玄火,一般是炼丹师用来炼制玄丹的火焰,需要玄气维持。
不单单是院子外的人惊讶于这一幕,就连春萱也不由得怔了那么片刻,毕竟她们先前用来烹制药膳的火焰,不过是一般的柴火。
牧武见状,微微一笑,便一边处理着那一头火焰猪,一边给春萱解释了起来。
春萱顿时回过神来,聚精会神地倾听着,才意识到玄火炉子竟然如此神奇,不单单能够喷出玄火,还能够调节火势的大小,而那块踏板,便是调节的关键。
原来,玄火炉子需要提前储存一些玄气,而当里面的玄气消耗得差不多了,也可以立即补充进行,方便春萱她们。
当风雷鲈鱼还没有来得及蒸熟,牧武便已经将那一头足足有五百多斤重的火焰猪,如若庖丁解牛一般,分成了十二份。
“春萱,我这次要烹制的药膳,名为‘八星贺喜’,一共有九道菜。”
牧武来到了那个第二大的玄火炉子之前,便看了一眼旁边的春萱,微微笑道:“好好看着,以后你学会了,就有你教给夏昙她们吧。”
“八星贺喜?”
春萱若有所思地点了点头。
八星,便是八大菜系,不过牧武虽然想要给春萱解释一下,却又不知道从何讲起,也就不打算解释清楚了,只是将烹制的方法详细地教给了春萱,包括处理那些食材过程中的任何一个细节。
牧武知道春萱非常聪明,而且厨艺天赋更是四姐妹中最厉害的一个,甚至牧武都自认有所不如,要是春萱在前世的地球,绝对会成为一位明星厨娘,而且是女神级别的。
一个有才华,又有样貌的女生要出名,实在太容易了。r1148