顶点小说>言情总裁>田园小记>第一百九十九章 凉菜

“好香啊!”

“今儿又煮了什么东西啊?”

“吴掌厨真是厉害!”

宝儿到达后院时,一干丫鬟、伙计正围着后厨的门朝里张望,嘴里不住称赞。

“咳!”

身旁青芽轻咳一声,众人回过头来,见自家主子正面带笑意的看过来。忙散开,恭敬行礼。

宝儿点点头,没有责怪他们不干活儿,站在这里偷懒。

待宝儿进门后,众人这才长长舒了一口气,幸好没被责罚,一阵唏嘘后,各忙各的去了。

宝儿进门时,吴帆正在于一干厨子示范,边上约有六七人,听得认认真真。

教的是一道“酸菜鱼”,大铁锅内乳白的汤水正冒着气泡,不住的翻滚,带着雪白、大小均匀的鱼片不住上下起伏,仿佛在游玩、戏水。几片嫩黄的白菜叶随意落在其中,与几粒浅棕色的花椒,微黄的酸瓣,青绿的葱段,凑成了一大锅的美味。

香飘四溢,垂涎欲滴。

那些一旁观看、学习的厨子们,震惊中又满是渴望,不住的咽口水。

闻有人进来,齐齐看了过去。

这是他们第一次见到宝儿,自是不知道她是铺子的主子,这些厨子被招进来,一是看酬劳高,二十因着吴帆天下第一厨的名头。

然,这两点就已足够。

“姑娘,您来了。”吴帆仍是十分消瘦,身子单薄,被宽大的袍子罩在其中,若不是一条腰带束缚,却是瞧不出有身子在其中。黑瘦的脸上满是敬意,忙放下手中的铲子,欲行礼。

宝儿摆摆手,“罢了。你忙着,稍有一步慢,鱼肉便没有最佳的味道。”

“是!”吴帆点头应答,又忙于手上的活计了。

众人皆是一脸的惊奇。惊吴掌厨对年轻女子这般恭敬,奇年亲女子能对吴掌厨提意见。

宝儿未多作停留,又去了别处瞧瞧,便于内堂等候。

半晌,待一道菜做完,吴帆净手离开。

满屋子的人这才怯怯私语。

“这女子是何身份,竟叫吴掌厨这般尊敬。”

“就是!不过瞧她的仪态,应不是一般人。”

这时,屋外有小厮、丫鬟进来,听到在议论自家主子。也掺和进来。

“你们还不知道啊!这就是咱们东家,福宝园的主儿!”

“啊?竟然是个年纪这般轻的女子!这”

“你们可别小瞧了去,这道闻名于世的酸菜鱼就是她的杰作!”

“哎哟!可不得了!”

这边是热闹非凡,另一边却是安安静静。

宝儿正坐案边,翻阅这些日新进人员的名单。

三间铺子齐上。需要大量的人,上到掌柜,下到小厮,都是缺。好在放出去的酬劳够高,上门的人自是不少。

但正因为是不少,却得更加小心,每一个录用的人。宝儿特地为他们建立档案,定期、定时的追查,绝对不能让有心之人、或是品行不端之人进入到福宝园。

管理档案的人,便是云清。旗下有近六人辅助,其中两人是买来的七名男子之中选出的,会写字。能看人,却是不错的。

其余四人则是专门作查人的家庭背景,个人信息等等。他们懂武艺,一人的做过小偷,一人是马夫。还有一人是押镖的镖师,最后一人则是流浪江湖的侠客。

福宝园专设的这一行当,倒是十分适合这几人。

“姑娘,小的来迟了,请赎怠慢之罪。”吴帆边快步往里走来,两手抱拳,弯着身子行礼。身形佝偻,让人不由得担心他是否会摔倒。

宝儿也是站起身子,笑笑道:“无碍,我也是随意来瞧瞧你这边的进度,甚是不错。”

好的夸奖总是能让人受到鼓舞。

吴帆脸上露出惊喜的神色,自厨艺大赛,一举成名后,吴帆对于宝儿尊敬那是从头至脚,堪比身生父母。

这其中并不意味着成名,还有洗掉的耻辱,没想到有生之年能等到这一天,全然是面前这个浅笑的女子。

成名后,不少商铺都出了高金,想要将他挖走,但却从未考虑过。因为他知道,千里马只有跟在伯乐身边才能发挥最大的用处。

吴帆并不是个能言善道之人,拍马屁的话却是说不出来,唯有认真做事,礼数周到,方能表自己的感激之情。

宝儿也甚是喜欢他这点。

“要说歉意的该是我,些日子的舟车劳顿,还未让你休息段时间,就开始忙活了。”宝儿亲手为吴帆斟了一杯茶,放至他面前,聊表心中的歉意。

吴帆受宠若惊,道谢后,将茶水一干二净,连不小心落入杯中的茶叶也都饮了下去。

一番寒暄后,该是进入到正题了。

“那几个厨子如何?”

吴帆放下茶杯,伸出袖子擦擦嘴角,“甚是不错,经验丰富,眼明手快,一点就通。再学上些日子,铺子的招牌菜便能拿出去俸客了!”

宝儿点点头,“辛苦你,铺子还未全部建好,后厨也确实简陋了些。估摸着再过几日,便可搬过去了,届时订做的一批厨具也好送过来了。”

“速度已是够快了,我等都非常期待开业那日,定是比先前还要好!”吴帆满脸的兴奋。

宝儿对此成竹在胸,当然要好,还不是一般的好,要成倍的好。

“不过”吴帆坐正了身子,将心中的疑虑道出来,“姑娘,做菜这方面不必担忧,但这材料却是个问题。京城可没有福宝园工厂,也没有顶鲜园。不能自给自足,必得有求于人,这菜材的来源


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