“舅舅舅妈,咱们店既然这么赚,可不能把牌子毁了,一定要稳中求发展,服务和质量必须要抓好了。”凌无邪不想去纠结账本这些事情,故意岔开话题,他不相信自己亲舅能坑自己。
“这是当然,你就放心吧有我亲自坐镇监督,不管是服务标准,菜品质量,环境卫生都是五星级标准。”舅妈相当的骄傲,这些具体事务现在都是她在管理,而且卓有成效。
“无邪,有这么一个事儿,有其他省的人,看上了我们这个店的招牌和产品,想要和我们合作开店,你觉得这事儿靠不靠谱”舅舅一本正经的问。
“一般来说,这就相当于加盟店,适合我们店的模式有两种,一种是类直营模式,另一种就是城市总代加区域管理,这样可以突破我们的管理半径。
两种模式各有优劣,具体的我也说不好,这还得找这方面的专家。
我有一个想法,我们可以现在就着手这方面的准备,往这个方向发展。”
餐饮业赚钱凌无邪知道,自然想把这摊子搞大,墨守于一两家店不思进取,不是凌无邪的风格。
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