金翊轩回到如意轩之后，便将行动队的队员们召集起来，一起开了个会，在会上，他首先做了自我批评，反思自己在经营管理方面主观上的懈怠，没有认识到如意轩对于组织的重要性，然后将康钧儒跟他讲的那些道理都跟他的这些兄弟讲透，讲清楚，以及组织上对如意轩所寄予的厚望。
这些队员们听了金翊轩的一席话，方才明白自己身上的重任，如梦初醒，觉得自己以前的认知真的是太肤浅了，从今往后一定要全心全意地做好自己的这份工作，不能掉以轻心。
随后金翊轩挑了胖墩，阿豪，阿隆三人去名厨那里学手艺，其他的队员则留在如意轩参与如意轩的重新装修和改造。
随后根据康钧儒的指示，金翊轩与各位行动队员联络，并一一告知他们自己的代号。
回到如意轩自己那间办公室兼卧室之后，金翊轩将这些行动队员的代号用柠檬汁密写在一张小纸条上，随后将小纸条揉成团，放进上衣口袋里，第二天一早他将这份名单悄悄地放在复兴公园假山旁的那块石头下面的凹洞里，然后到复兴公园门口的布告栏上张贴了一张落款为金老板的吉屋求租的广告。
第二天中午的时候，康钧儒就打电话给金翊轩，告诉他已经联系好了上海老字号，沪上知名饭店鸿兴酒家的大厨周师傅，让那三个伙计去他那儿拜师学艺吧。
周师傅在沪上美食界里享有盛誉，一般不轻易收徒，但康钧儒找了对周师傅有知遇之恩的鸿兴酒家的掌柜——关老板，把这事一说，关老板一口答应，所以周师傅便点头同意了。
原来当年关老板手下的伙计卷款而逃，各债主得知后纷纷前来追债，逼债，关老板一时走投无路，差点将鸿兴酒家给卖了，是康钧儒帮他找到了那位卷款而逃的伙计，追回了钱款，帮关老板度过了难关，这才使得鸿兴酒家能一直在上海滩屹立不倒。所以关老板对康钧儒真是千恩万谢，跟康钧儒成了忘年之交。
现在康钧儒开口想安排几个学徒工在他饭店里学手艺，关老板想都不想就点头答应了。虽然老话说，教会了徒弟，饿死了师傅，一般同行之间是很忌讳偷师学艺的，不过关老板与康钧儒有这层关系在这里面，关老板自然是不会推辞的。
金翊轩在电话里非常感激康钧儒为他出谋划策且身体力行，帮他解决困难，顺便告诉他行动队员的代号已经取好了，情报已经放在老地方了。
康钧儒一听，很是满意，对于金翊轩的雷厉风行的工作作风还是非常欣赏的。放下电话之后便只身去了复兴公园，他走近复兴公园，看了看门口的布告栏，果然在那儿看见了一张落款为金老板的吉屋求租的广告，然后走到假山处，从那块石头下的凹洞里拿到了金翊轩给他的情报。
康钧儒现在基本上每天都会从复兴公园门口路过，他的目的当然是看看金翊轩有没有给他发出有情报的信号，反正复兴公园离他的宏利商行也不算太远，每天走一次权当是散步锻炼了。
随后康钧儒将情报带去了采韵书场，在谭鸿铭处，将这张小纸团展开，随后用煤油灯进行烘烤，情报便显现出来了。
谭鸿铭走进卧室，撬开床底下的一块木板，从里面取出一部电台，调好了波段，康钧儒则坐在桌前，将这些名字和代号换写成莫斯电码，随后谭鸿铭将这份写有行动队员代号的加密电报发给了中央。
胖墩，阿隆和阿豪三人拜周师傅为师，吃住在鸿兴酒家，一个月下来，在刀功，勺功和面点这些基本功方面都有了长足的进步，已经掌握了一些传统本帮菜的烧法技艺，三人刻苦好学，认真琢磨，所以短短一月的学艺就使得厨艺进步神速，这让周师傅也对这几人刮目相看。
而如意轩经过装修改建之后，面貌顿时焕然一新，饭庄分成上下两层，原先上面被用作这些队员的宿舍的房间则全部改为包房，原先的两间杂物间则改为宿舍，这样一来，楼上就有了五个雅致的包房，分别取名为呈祥阁，福泽阁，昌盛阁，合欢阁，万寿阁；底楼是大堂，放置了二十张饭桌，所有的桌椅都已经换成新的了。
饭店的装饰也显得古色古香，别具一格，凡进来的客人无不对如意轩的室内装修产生了浓厚的兴趣，而“如意轩饭庄”这五个发光锃亮的招牌字很是夺人眼球，且在夜晚，如意轩饭庄的店招霓虹闪烁，吸引了不少路人驻足观看，如意轩饭庄一下子在东新桥一带受人瞩目起来。
开张之际，康钧儒特意在报纸上给如意轩登了个广告，然后还借金翊轩的名义邀请各报社记者前去免费品尝菜品，很快报纸上刊登了数篇有关如意轩的介绍，一时间如意轩饭庄成为沪上美食界的新宠。
如意轩开张之后，胖墩，阿隆，阿豪三人继续轮流在鸿兴酒家学习烹饪技艺，如意轩的烹饪水平在不断提高，而且还每周推出一个新菜品，正因为如意轩不断地推陈出新，而且烹饪技艺不断提高，因而吸引了不少远道而来的食客。
众人都慕名而来，如意轩的门口往往排起了长队，人们争相来如意轩品尝佳肴，与先前的门可罗雀相比，如今是车水马龙，门庭若市。这翻天覆地的变化让周边的同行也不禁眼热起来了。金翊轩第一次感到当老板的感觉真好，那些真金白银滚滚而来。
两个月之后，如意轩不仅将装修的钱赚了回来，而且还盈利不少，如意轩不