但是话都说完了穆梓桐还是磨磨蹭蹭不肯走,李沅锦都转身了又折回来问:“我说没事了,可以回去了。”/p
穆梓桐的头都快低到地上去了:“我还有事想要请你帮忙……”/p
“嗯?什么事?”这下李沅锦倒是更意外了,这小书呆还有什么要求她的不成?从来都是他帮她啊!/p
“我想跟你学做豆腐。”/p
穆梓桐犹豫了半天才把这句话说出来,一说出来,李沅锦还没说什么,他先把自己弄成了个大红脸。/p
李沅锦笑了:“就是这事啊?好说,你想学就过来呗!”/p
李沅锦从来没想刻意隐瞒自己的豆腐技艺,前世的父母最大的愿望就是传统手工豆腐的技艺能够源远流长,不要在工业的冲击下被淹没覆盖。/p
最好的办法不就是让更多知道并掌握这门技艺,到以后,即便某一处失落了,总会有别的人你还会吧。/p
她难得获得穿越这么大一个金手指,自然是高兴不已。/p
“你想学随时可以过来学。只是你家又开着豆腐坊,又开着食肆,总不会连教你做豆腐的人都没有吧?”/p
李沅锦狐疑地看着小书呆,难道这小书呆真的喜欢上自己了?/p
想到这里,李沅锦不禁也有些脸红,伸手摸摸自己的脸颊……很快打消了这个想法,她才十三岁啊!前世也就是小升初年纪的学生,这个时候的喜欢,不能算数的。而且她现在这个小身板,还不如前世的同龄孩子呢,穆梓桐总不会喜欢这么一个干瘪小丫头吧。/p
穆梓桐挺李沅锦愿意教他,惊喜抬头:“你愿意教我?太好了!”/p
说着又解释道:“穆家是有豆腐师傅跟大厨,不过……我不想让太多人知道我在学做豆腐。”/p
其实并不是不能让穆家的人知道,而是怕知道的人太多,传到刘家人的耳朵里。在京城的二叔跟三叔,不知道什么时候就会想到要去庄子上看那个伪装的他,一旦到那个时间,他连准备时间都没有就要正面迎击了。/p
所以现在必须分秒必争地学会做豆腐,才能让自己有站稳刘家豆腐坊的资本。/p
李沅锦跟肖氏和李守信打了个招呼,说穆梓桐今天开始,一直到第二轮比赛之前,都每日卯时到金玉豆腐坊,跟他们一起学做豆腐,到酉时前后才回去。/p
李守信听了眼珠子差点都掉出来了——自己以前的东家,现在到家里来求学。/p
肖氏心里却有些担忧,李沅锦自己觉得她才十三岁,还是个小女娃,但是对于这个时代来说,十五岁就要及笄了,跟赵玉泉定的亲也要筹备起来了。/p
原本她还高兴家里现在条件好起来了,再攒个一两年,也能给沅锦攒出一副过的眼的嫁妆。/p
但是沅锦现在越来越没有作为一个“待婚少女”的觉悟,夏藕生夏莲生兄妹就算了,毕竟是在自己做工的,但是这穆少爷三天两头跑来,让赵玉泉家知道不好吧?/p
……/p
自那天起,穆梓桐就每日到金玉豆腐坊点卯,一边是研究第二轮比赛要用什么菜肴,这个李沅锦也不藏私,把在后世知道的豆腐吃法都拿出来讨论,只不过往往要夏藕生跟夏莲生根据她含含糊糊说的味道跟制作方法去试。/p
穆梓桐在吃食上倒并不很注意,但是毕竟是从京城豆腐世家刘家出来的,原本还是未来的刘家豆腐坊掌权人,对豆腐也自有别人无可替代的见识跟想法。/p
往往是李沅锦皱着眉头说:“我们能不能试试把豆腐用油煎了,外面是脆脆的皮,然后割开一面,把豆腐肉挖走,塞上其他的东西。”/p
穆梓桐沉吟后接话:“我以前倒是吃过一道豆腐盒子,跟你说的有点儿像,豆腐略煎过之后,填的是肉馅,最后还要淋上高汤蒸熟。”/!就是这样!”/p
夏莲生在旁边听的懵懵的:“沅锦,宾、宾果是什么?我知道的果子里没有这种啊!”/不是什么果子啦,不重要不重要!咱们现在试试做这个豆腐盒子吧!”/p
李沅锦打了个哈哈混过去,悄悄避开夏莲生吐了吐舌头,尽显俏皮。她都豆腐跟豆腐佳肴的兴趣太大,一专注老是忘记自己已经穿越了。/p
穆梓桐看着李沅锦俏皮的样子,脸色不由得又红了几分。/p
夏藕生不善言辞,有穆梓桐在这里更是不敢说话,只闷头做,他们说要用油锅,他就选了猪油、菜籽油等几种一一尝试。/p
四个人倒是配合的不错,李沅锦出创意,穆梓桐落地,夏藕生实施,夏莲生做装饰跟点缀。/p
也越来越默契,好几次李沅锦刚做好豆腐,一伸手,穆梓桐就递上了试豆腐的小勺跟碗。夏藕生这边豆腐还没出锅,李沅锦跟夏莲生就找了新鲜的花朵跟叶子准备摆盘。/p
及至三月十五那日,卯时不到穆梓桐就跟吴管家先到了金玉豆腐坊,用牛车接了李沅锦他们一起去得月楼,第二场比赛因为要用后厨,就选了镇上最大的酒楼——得月楼。/p
李沅锦他们也乐意,这一次的豆腐不用现场做,有稳当的牛车运豆腐,撞碎的机率要小很多。/p
得月楼是前后三进的院子,前面是大堂三层的气派飞檐瓦楼一座,中间是一栋两层的小楼,据说里面只有十来间小包间,被前后院子郁郁葱葱的花草树木遮盖得看不清真容。/p
最后一个院子,及院子倒座的几间大瓦房就是得月楼的后厨了,赵玉泉就是在这后厨里面做帮工学徒