凉菜只是开胃菜，凉菜之后，就该上热菜了。
也幸好心巧和来帮厨的人，早就准备好了一切，各种各样的菜，都已经洗好切好，此时，该煮的煮了，该焯水的也焯水了。
此时，只需要心巧，一道道菜炒出来就好了。
水煮肉片、大蒜烧肚条、红烧肥肠、香菇肉丝、回锅肉。
五道热菜，有条不紊的上了桌子，这五道热菜中，都有荤有素，而且有能够让喜欢吃辣椒的人，能够吃的过瘾的水煮肉片，红烧肥肠，也有让不喜欢吃辣的人适合的，比较清淡的大蒜烧猪肚条，香菇肉片等白味菜肴。
红的、白的、黄的、绿的、紫的摆了一大桌子。
红红的水煮肉片，白色的大蒜中肚条中，加了翠绿的莴笋条而儿。
肥肠烧的软糯入味，镶嵌这金黄金黄的小土豆。
褐色的香菇，犹如水晶一般，过着淀粉的肉片儿滑嫩异常。
回锅肉里嵌这青椒，青椒香浓，回锅肉肥而不腻。
一道道菜，不但让张村的人，味蕾得到从未有过的享受。
这些菜虽然都是家常菜，但是在这才刚刚啊吃饱饭的张村来说，却又不是家常。
他们何时，见过如此丰富的菜肴，说是大开了眼界，也一点都不为过。
不要说他们了，就连赵兵这个，已经算是见过了世面的家伙，也都赞不绝口的说道：“吃了那么多的菜，还是我家老姐做的菜，最是好吃！”
“心情，你看看你，我姐对你，比对我这个亲弟弟都要好，我的喜酒让我自己张罗，你家的喜酒，我姐可是使出了全部的劲儿！”
“我知道姐对我好！”
心情穿着婚纱，就坐在他身边，幸福的小女人，红红的脸蛋儿，美丽的像个仙子。
只是这个美丽的像个仙子的小女人，眼睛却不断的向着，正在露天厨房中，风风火火的忙碌着的心巧望了过去。
“要是没有姐的话，我都不知道，还在不在这世界上，哪里还有这么今天，这么好的日子，还能够赵兵哥你……”
“嗯，要是没有姐的话，我肯定还是一个放牛娃！”
赵兵也感慨无比的说道，这才一年多的时间，这一年多，郾城发生天翻地覆的变化。
但是，他却知道，郾城的变化，对于他们家里的变化来说，根本没有什么可比性。
热菜上完之后，露天厨房中忙碌的心巧，也就不用再那么的忙碌了。
蒸菜今儿一大早，她就准备好了，只需要等到，摆满了桌子的八盘子菜，被大家消灭光了之后，就该上真正的硬菜，九大碗了。
这才是乡宴的重头戏，九大碗不但要味道好，而且还要分量足。
当那一碗碗的九大碗，端上了桌子的时候，一个个更是惊呆了。
“这，这也太丰盛了点吧！”
往年的喜酒，能够在桌子上见到肉，那都是算是丰盛的了。
今年日子好了一些，吃喜酒肉有肉虽然算不上什么。
但是，心巧这九大碗，还是让大家有点感到惊讶。
“完了，我吃的太饱了，我吃不下这些了，该怎么办啊？”
一个个村民们，似乎有点后悔起来，刚刚的菜肴本就好吃，他们吃的太猛，连红烧肥肠的汤，也给喝了个干干净净。
要不是，水煮肉片的汤，实在是太辣了，他们肯定也要给喝下去。
甚至还有几个出主意，一会来了大米饭的时候，把这汤用来拌饭吃呢。
所以，大家几乎都有了一些微微的饱了，看着这些丰盛的菜肴上了桌子，纷纷后悔了起来。
但是，这在庄户人家来说，油水足的一道道蒸菜，哪里挡的住诱惑？
一个个还是鼓着勇气，吃了起来。
肥而不腻的蒸肘子，焦黄的肉皮下面，只剩下了一点点白色的脂肪，油脂全都渗了出来，一点都不油腻。
甜烧白丰腴，咸烧白咸香，酥肉炸丸子排骨，昨天大家虽然已经品尝过了，但是今天被心巧放在蒸笼里一锅蒸了，又染上了其他菜肴的香味。
比如那腊鸭的腊香，又比如那清蒸鸡的鲜香，混合在一起，魂香扑鼻。
大家又一次放开了肚皮的吃，有的甚至，悄悄的松了松裤腰带。
但是，就算是再能吃，也吃不完如此丰盛的酒席。
虽然看起来，只有八盘九碗，庄户人家的食量，也十分的大，但是，也经不住心巧的大方啊。
每一道菜，除了她精心准备之外，分量也足的可怕。
大家终于撑不下去了，纷纷用眼热的眼神，望着这些菜肴，却又舍不得。
但是心巧，似乎已经早已经有了准备。
对着大家说道：“诸位乡亲，这些菜也不知道，合不合大家的口味？”
“合！”
“太好吃了，姑娘你简直做的太好吃了！”
“老夫也算是见过点世面，有人请我去过城里的几个大酒楼，他们做的菜，也不能跟姑娘你比！”
这倒是真的，心巧对自己做的菜，还是有着自信的。
“浪费是可耻的，这些菜也大家要是看的上的话，吃不完的，就带回家，慢慢吃吧！”
心巧微微笑着，继续说道。
这在前世生活的地球上，乡里的乡宴大多数都是这样。
做的份量少了，人家会说你抠门，拿不出手。
做的份量多了，肯定就有会有剩下来的。
但是，这一点都不怕，庄户人家是不会让这些东西浪费的，他们都会在主人的同意下