李悠悠先把火锅底料用清油、猪油混合的煸炒,再放入清水熬煮。
这时门外响起一阵敲门声,让她误认为是安小九回来了。
她打开院门刚想开口叫,只看见当初分家时帮她说话的韩露婶子提着满满一篮子蔬菜。
“悠悠丫头你才分家,天寒地冻的
想吃个新鲜的蔬菜也不方便!这不你叔让我给你送些自家种的蔬菜,还忘你不要嫌弃。”一年岁比李悠悠大不了多少的女人对着李悠悠说道。
李家村自来就是幺房出老辈子,不管谁年纪比你小只要辈分比你大,那你就要叫他们为老祖宗。
李悠悠笑着接过她送来的蔬菜,请她进了屋。
小锅子里的红油还在不停地翻腾着,麻辣鲜香的味道迎面扑来。
“悠悠,你再做啥好吃的?”韩露望着红彤彤的锅子问道。
“火锅!这天吃点火锅暖胃!暖心!婶子来我们一道来吃!”
“悠悠,这锅子里的食物什么时候才能吃啊?”
韩露看着锅里,红彤彤的火锅底料,咽了不知道多少口水?
只是这火锅,却不能急,必须要把底料熬出味道来了,才可以汆烫食材。“婶子,饿了吗?饿了的话,可以先吃根火腿肠!”
李悠悠将一根火腿肠,放到了韩露手上。
“婶子,你先尝尝这火腿肠……”
韩露看着手里这短不溜秋的东西,眼里露出奇怪的眼光。
“婶子,你看我也吃!不会毒人的!”
李悠悠笑着吃了口。
韩露忐忑不安的哽咽下,“悠悠,这小东西真心好吃!我想带点回去给你叔尝尝。”
韩露停了停又道,“我一直有个怀疑,你这火锅料里,花椒、八角之类的调料,我都见过,这红色的东西,到底是啥?”
“婶子,这叫辣椒!跟花椒一样是提味的!”
“辣椒是什么?”
“辣椒就是辣椒啊,婶子,你不会连酸甜苦辣咸都没有听说过吧?”
辣椒这东西,在地球上在普通不过了,几乎家家都有。李悠悠还以为,都是因为这里太穷了,才不会有这东西。要知道,这里很多家连盐都吃不起,就更加不要说,其他的香料了。
只是韩露,却惊讶的说道:“悠悠,我感觉这东西不对,你忘了吗?婶子小时候也是大户人家的小姐,后来家里糟了灾,我爹带着我跟兄弟逃难逃到这里!”
“但是我小时候,也没有见过你说的辣椒这种东西啊!而且我从来都没有听说过,酸甜苦辣咸,只听说过,酸苦甘辛咸!”
一石激起千层浪,看着韩露,仿佛是捡到了宝一般的问道:“婶子,你再回忆一下,你真的没有见过辣椒吗?”“你这孩子,你难道还会忘了吃过的盐吗?”韩露有些没好气的说道。
李悠悠这才想起,好像地球上的华夏,古时候也没有过辣椒这种东西,辣椒要传入到华夏,已是明末从美洲进入中国。虽然不知道,这大张王朝跟古代的华夏,有没有联系,但是李悠悠却知道,要是这里真的没有的话,她可就发财了,而且还是发大财!想到这的李悠悠,顿时暗自高兴。
从一面镜子来看,李悠悠已经深深的体会到,什么叫物以稀为贵了,她再种点辣椒做成老干妈,那不更会财源滚滚来。
但是镜子这东西,必定都是稀有物,价格虽然很高,但是却也不是大家都消费的起的。
再说了,她这一次,还可以用张奎来做挡箭牌。以后呢,肯定是不行的。但是辣椒不同,辣椒不但是人人都需要的调味品,而且她还可以从淘宝中,买来种子自己种,这样来源也不会被人怀疑。想到这里的李悠悠,越想约觉得,自己的发财路,就在她的眼前,她都想,现在就马上开始走她的国名女神之路了。
“悠悠,悠悠……”
韩露看着发愣的李悠悠,脸上带着邪恶的笑,有点不明所以,真不知道这自己姐,在想什么?想的这么出神,难道她没有听到,自己肚子的抗议吗?
“悠悠!”
“啊……”李悠悠这才回过神来。
“你看现在,可以下菜了吗?”韩露小心翼翼的问道,仿佛下早了菜,这火锅就不会成为李悠悠嘴里的火锅似得。
“啊……可以了,当然可以了!婶子!”李悠悠将切成了开花的火腿肠,放到了火锅烫料里。火腿肠马上在火锅中,开出一朵朵红艳艳的花。薄薄的羊肉,下锅就卷起,裹上红艳艳的红油,不断的在锅里翻卷。
就连那最朴实的萝卜片,一下到汤里,也被穿上了红红的浓妆。
各种各样的食材香味,弥漫着整个小小的屋子,朴实而又丰腴。
李悠悠笑着替她拿了个空碗,碗里装了些蒜泥、生姜末、香菜末、小米辣、熟芝麻、葱花、生抽、香油、在锅中,舀上一点红油,轻轻的搅拌。
沾碟也变得丰富了起来,悠悠跟韩露二人,围坐在柴炉旁看着那锅里的翻滚的食材,暖暖的炉火,在这个冬天,变得格外的温暖。
“悠悠,能吃了吗?”
韩露的口水狂咽,等待的焦急目光,仿佛要落在里面。
“可以了,开动!”
李悠悠给她捞起一筷子羊肉片,放到了韩露的碗里。
“烫,小心一点慢慢吃!”
李悠悠轻声的说道。
哪里还记得李悠悠的提醒,吃的太猛,又辣又烫的羊肉片,让她眼泪直接就流了下来。
“悠悠,好烫,好烫!”
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