这道菜的关键的尽可能将蒸汽留在锅里。
今天买来的是亚洲棘螺，他看这螺已经洗刷干净，就螺口向上在砂锅底码好，然后放上一层豆腐，再放上一层沙虫，然后依次是鲍鱼两只、梭子蟹两只和一层草虾。然后放一点盐和几片姜。
然后在砂锅上面放上一个砂锅顶部正好大小的玻璃罩，玻璃罩和砂锅之间用湿透的布条码好防止蒸汽逃逸。
准备好之后，就慢火焖。
瓦锅内温度升高，食材水分蒸发在玻璃罩上冷却重新回流，如此循环。豆腐焖煮虽然失水，但只要时间恰当并不会变老。而豆腐会吸收海鲜的味道味道，卢梦喜欢的就是吃这样做的豆腐。
唐浩泽只做自己一家四口人的菜。通常也就是三四个菜，然后加上一个汤。
晚饭做好后，不仅卢梦喜欢吃一锅鲜做出来的豆腐，连两个小家伙也喜欢。那些豆腐只放一点点盐，不咸，但也不至于完全没有味道。
对于两个孩子来说，这豆腐香香的，而且容易吃。给他们一碗都能吃完
孩子自有保姆喂饭。
唐浩泽给卢梦夹了一块豆腐，说：“刚才我接到一个总【2】理秘书赵主任的电话。”
卢梦抬起头，问：“提要求了？”
唐浩泽看保姆追着孩子去玩具房喂饭，放低声音说：“说是要聘我做国务参事？”
“真的？”
“他们都打电话来，应该不假。”
“你怎么想？”
唐浩泽皱眉说：“我学历不高，我也参不了什么事。不过有那个待遇也不错，我已经答应了。”
也许因为他在圈子网内部不注重党组织的发展，所以他一直没有什么政治待遇。现在还只是沪市政代，连市人代都不是。不过零八年救灾过程中，他得到几个首长的赞赏，下次选举大概能选上全国两会代表的。不过现在距离选举年还有一年多呢。
现在聘任他做那么个顾问，大概是想给他一个政治上的待遇。
他觉得所谓的参事，是有需要时让你提一个意见。而且你的意见会不会被采纳也是另说。现在的国务参事多是各个研究领域的的大拿。虽然唐浩泽看起来是一个非常成功商人，但对经济领域也没有什么研究。以他的条件需要他提意见的国事，自然很少。
他觉得给一个参事的职务，可能只是在安抚他。
而且有待遇也就有了义务。参事这样的人有可能会知道一些机密，出境就有可能需要提前申请的要求。
卢梦考虑了一阵，说：“不接受也不好。接受了，受点约束也是合情合理。”
唐浩泽点头，说：“确实会有点好处。”
中国现在重视商业的发展，已经对商人的财产进行立法保护。他也不用担心自己被闲置自由。因为那对国家没好处，整他的人，也未必有什么好处。但是的商业上的对手有可能会整他。有一个参事的职位，别人要整他之前的也要掂量一下又没有那个能力。
而且过去一年多时间里，他的生意迎接了好几位首长的视察，发展也已因此顺利了不少。
在那次救灾中，他大概也算是一个闪光点。这个闪光点，让他真正算是“简在帝心”。且不论他是不是党员，都应当被认为是爱国的、可团结的力量。
“我听说这个参事，可以直接上书的？”卢梦眼里闪着光。“如果之前有这个渠道，之前小区域天气大数据计划也许就不会拖那么久了。”
唐浩泽笑了笑，说：“那也未必。不过有待遇总比没有好。”
“那你是不是又要去京城？”
“应当要去吧！赵主任说已经给我的邮箱发了一个表格。填写好打印出来后送到京城。大概是要本人亲自写的。”
卢梦笑着说：“不会是像入党申请书一样必须手写吧！”
唐浩泽还真不知道：“等会我问问。”
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