顶点小说>都市现代>丑女种田忙:邪王爆宠美食妃>559.第554章 真假鲍鱼干

叶清摇头失笑,钱多多却还不死心。品書網

“那您认识什么高人吗?听说您的师父南海神尼是以为出神入化的绝世高手。”

钱多多眼睛里燃烧着期待的火焰问道。

“啊……我的师父是南海神尼?”叶清诧异的睁大眼睛,她怎么不知道。

“您的师父不是南海神尼吗?城里都传遍了啊!”钱多多惊叫。

“呃……我好像只说过我师父是一个尼姑吧?”叶清喃喃低语,看了一眼钱君宝。

会不会是这个世界是有一位南海神尼,懂医术。

所以钱君宝误会了?!

她刚想问什么,钱君宝咳嗽了了几声。

叶清马对钱多多说道:“我也不知道我师父是不是南海神尼,我见到她的时候她并没有表明身份。

至于武林高手,我真不认识。

好了,这事咱们不提了。

既然都出来了,咱们去外面再逛逛吧?正好我想要买点东西。”

钱多多还想再说什么,钱君宝已经先开了口:“娘子,我们先去库房看一下那些假鲍鱼吧?”

“嗯,你不说我还把这事给忘记了呢。”叶清点头。

很快瑞生堂的老伙计带着钱君宝他们到了库房。

老伙计将那袋假鲍鱼干提了出来,放在阳光充足的地方让钱君宝观看。

钱君宝哪懂分辨这些,看那袋里的东西倒跟他以前吃过的鲍鱼干样子没什么不同,他没有动手。

看着叶清道:“娘子,麻烦你看看”。

叶清很快拿起一个,在太阳底下观察了一会儿,很快说道:“确实是假货,这是用石鳖烘干做出来的。”

“石鳖是什么?”钱君宝问。

叶清缓缓解释道:“石鳖也是一种和鲍鱼一样的平底螺,市场出售的干鲍鱼因为已经去壳。

外形略似艇状,有一面非常光滑,即为鲍鱼的平底部分。

而石鳖也有发达的足部,足底也是平的,因此稍作加工即可用来冒充鲍鱼。”

“原来如此。”钱君宝恍然。

所谓“千金难买双头鲍”,大的鲍鱼平时只有那些有权有势的人才能享用,极品的鲍鱼平民根本没资格享用。

两头鲍鱼干以的品级都是进贡的,一般富裕人家都是买二等品或者三等品为多。

好的鲍鱼要先看外形,身形完好无缺,鱼身腰圆背厚,肥美肉润,珠边均匀,元缺口,裂痕的为佳品。

另外,鲍鱼也有新旧之分,刚干制的称为“新水”,存放一、两年以的称为“旧水”。

起“糖心”更好,时间越长越值钱,正所谓“存干鲍存黄金更保值”。

而大宇境内的鲍鱼都是从北海和南海两地过来的吉品鲍。

这种鲍鱼可谓是鲍鱼的品,产于越州以的海域,形状如船,外形规整,边刺少,闻起来还有一股清香。

吉品鲍南洋那边过来的鲍要贵的多,很多不法商人欺生用鲍冒充吉品鲍来出售。

但这种也算不是假鲍鱼。

也正因鲍鱼干价格高昂,所以有一些唯利是图的人弄出了假鲍鱼这种东西。

一般是用一不值的“干石鳖”冒充“干鲍鱼”出售,以此从牟取暴利。

他们先将石鳖染色,再经火炉烘干后形成外干内湿,一般对鲍鱼认识不深者,是分不出来的。

只是这种冒牌鲍鱼在发煲好后,味同嚼蜡,与食硬年糕无异。

听叶清说完,老伙计也高兴的夸道:“之前,华掌柜是靠多年的经验和拿真鲍鱼做了仔细对才发现这是假鲍鱼的。

没想到二少夫人随便看一看发现这东西叫什么了。

下次,咱们可要注意这东西了,那卖给咱们这假鲍鱼的人真可恶,抓到他一定要送官才行。”

叶清点头:“确实要把这些骗子送官查办,以儆效尤。”

“今天真要好好谢谢娘子,一会儿娘子想买什么,为夫都帮你买。”

说完,钱君宝从身掏出自己带来的那一千两银票,全都放进叶清手里,“这些不够花,再跟我说。”

叶清看着手里一小叠的百两银票,唇角弯了弯,眼睛微微眯了眯,脸笑容十足道:“我想去买花草,不知相公对花草之类的有没有钻研?”

“略知一二。”钱君宝点头。

“那最好不过了,咱们这走吧,一会儿买完花草在外面找个地方用午饭。”

“都听你的,多多,快去安排马车。”钱君宝吩咐完,拿出干净的帕子递给叶清擦手。

叶清摇了摇头,“还是洗一洗,摸了这个假鲍鱼,手指头都是腥的。”

在叶清他们离开瑞生堂的时候,华掌柜派去的人已经把采买这批鲍鱼的孟四给抓住了。

只是他一直大呼冤枉,说他采购回来的鲍鱼绝对是真品,因为他不只把这些鲍鱼送给了瑞生堂,还送到了其他几家属于钱君豪的海味商铺。

他绝对没有作假,也不敢,根本不知道有假鲍鱼的事。

只是这事还要等官府的人查过之后,再做结论。

现在他说喊破天也没有用。

……

崇安不大,内城的面积其实还不崇阳镇,但人数却多一半,所以这里的集市每天都很热闹。

人口密集不说,书院也多,也有几家族学,处处可见着青衫方巾的儒生。

风鼎盛,商贾自然多,可是真正称得生意兴隆的商家基本是当地豪商开的。

其余一些平头百姓开的小规模的商店皆在夹缝生存,不好不坏的开门做生意,勉强维持生计罢了。<


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