看着几道菜,叶清也不客气,拿着一双干净的筷子,尝了尝。
味道都还过得去,就是有些味重了,也能理解,古人觉得吃盐能长力气,能多吃一些盐是幸福的事儿。
而这么多道菜里面,其中最受当地人喜爱的要属茶油茄子抖辣椒。
这是崇阳镇最经典的一道名菜,只要是崇阳的人听到这道菜的时候,都赞不绝口,拍手叫好;
外地人过来吃了这道菜的时候,无不回味无穷。
此菜辣中带香,香中又带辣,茄子油滋滋软糯,咸辣椒脆辣,配上大蒜的特有辛香,能让人多吃一大碗白饭。
一个厨娘走了过来问道:“夫人,您要做什么菜,奴婢好准备准备。”
“先把洗干净的茄子辣椒还有土豆拿给我就行了。”
片刻之后,叶清拿起菜刀就开始忙活起来,之前还小声嘀嘀咕咕的妇人们很快就闭上了她们的嘴,只剩下瞪得越来越大的眼睛。
叶清那利落的切菜,配菜,掌勺,甩锅抛菜调味的动作,看得厨房里的人是目瞪口呆。
等她两道菜同时起锅的时候,厨房里只剩下赞叹声。
半个时辰之后,叶清就做出了辣椒酿肉,豆豉丁香鱼炒辣椒,油淋虎皮青椒,鱼香茄子煲,麻辣土豆条,土豆糖醋排骨等等。
本来她还想做鱼香茄子的,可惜这里没有川州产的豆瓣酱,做不出来那个味道,就放弃了。
不过,就她做的这几样菜还是让几位原本有些拿乔的厨娘惊叹不已。
甚至有个别机灵的厨娘一门心思都在注意叶清怎么做菜的,想着学下几道菜。
晚饭后,杯盘狼藉,叶清做的那些菜半根都没有剩下,叶文山和叶熙等人吃完仍坐在餐桌旁,一个也没离开,全走不动了。
其实叶清煮的菜够十个人吃的,但大家吃饱后却还拚命往嘴里塞,直到她做的所有菜全吃光后,大家才心甘情愿的放下筷子。
叶熙靠在椅背上,抹了一把嘴道:“姐,你下次出门这么久一定要告诉我们,这些天我都想死你做的菜了!”
叶清挑了挑眉道:“怎么办?下个月我还要出去一趟,而且可能比较久哦!”
“啊……”叶熙哀嚎一声,不过很快又笑了起来道:“是下个月啊,那没关系。
反正七月十四以后我又不要去学堂啊,学堂放长假咧!
而且一直放到九月中旬,哈哈哈哈……你去哪里,我都可以跟着去啦!”
这下换叶清愣住了,诧异的问道:“怎么会放那么久的假?”
叶熙笑道:“姐,你忘记了,我们十二岁以下的学子,七月中到九月本来就要放两个月的假呢。”
“唔!好像是哦。”
这会儿放假是天热加上农忙,九月上旬是因为秋试到了,要给年长的学子腾地方。
叶文山接话道:“你们下个月还要去建州?”
“嗯,那边有两个病人要我们过去看,还有一些东西要买回来,或许还有可能要去一趟北方!”
叶文山大惊道:“去北方?”
“嗯,有些东西这边买不到呢,要去那边买。”
叶文山不赞同的道:“让人帮你买回来就行了,北方那么远,去一趟至少来回花两个月啊!”
叶清笑眯眯的端起碗来喝了一口桂花酸梅汤,“爹,我们坐大船过去。
我算了算,只要五天就能从建州到蓬莱岛那边,下了船路上再花上十天半月的也就够我们在北方四处走了。
我估计用四十天我们就能回来了,若是我再找人把船改造一下,一个月就可以来回了。”
叶文山闻言,没有再说什么,反倒是起了想跟着去看看的兴致。
“对了,后天要祭祖,我要回老宅一趟,要不你也跟我回去?”
见叶清不表态,他又道:“你不去老宅,那就去三哥家待着吧。
还有,从明天开始我就要住在老宅那边到过年了。”
叶清眼睛瞬间睁大,看着叶文山问道:“爹,您要在老宅住到过年,为什么?”
叶熙撇撇嘴道:“还不是奶奶闹的呗!
她那天吃完搬家饭,想住到这儿来,爹不让,她就撒泼打滚的闹。
还说爹不孝顺,她要吊死在这的大门口!”
“啊?还有这样的事!”叶清嘴巴微张,和身边的钱君宝对视一眼,后者回她一抹苦笑。
“可不,姐你是不知道……”
“熙儿!”叶文山瞪了一眼儿子,叶熙只好闭上了嘴巴。
叶清思索了一下说道:“爹,您身体还没好利索呢,住到老宅不利于你身体恢复呢!
要是您真的不打算住在这儿,北门那座小院,再收拾下,另外加一间屋子,让两个仆人住。
您和叶熙就住在一起吧?到时候您去书院也方便!”
叶文山摇了摇头道:“那书院附近的小院屋子不够,我还是去老宅吧。”
叶清疑惑的问:“怎么会不够的?”
原本是四间,再弄一间出来就五间了,叶熙和爹各人一间。
剩下一间给大宝,一间给兰姑,还有一间给另外两个仆人或者护卫,足够了啊?!
“若是我住在镇上,你爷奶也要搬过来住。
房间不够不说,娘要是一个不满意,吵吵嚷嚷还会影响熙儿读书呢。”
说完他瞄了一眼叶清,长叹了一口气又道:“都是钱闹的,没有对比,她