顶点小说>都市现代>丑女种田忙:邪王爆宠美食妃>第1002章 冰雪大世界

南平王妃这才松了一口气,但还是有些惊疑的问道“那月光石真的对人有害?”

叶清点点头道“只是对身体虚弱的人有一些害处,健康的人只要尽量少接触还是没什么事的。”

“你又是怎么知道的,不是危言耸听?”南平王妃面色凝重的问道。

叶清挑眉,用着淡淡的语调道“王妃如果不信,大可不必听小女子的。”

南平王妃不置可否,“暂且听你一回,这事还望钱夫人不要在外多言。”

叶清侧头望着南平王妃,淡淡一笑,目光转向床上的世子妃,抿了抿唇道“等世子妃醒了,还望王妃能答应小女子一个请求?”

南平王妃点头道“只要你真能治好世子妃,你有何请求尽管说来。”

叶清对王妃深深一揖,朗声道“昨夜我们夫妻和白离初公子一起回客栈的路上遇见一伙歹人,我和相公侥幸逃脱。

但白公子和他的护卫,却听说在遇见了官府的人之后就不见了。我希望王妃能派个人去官府,帮我们打听一下当时的情况。”

南平王妃闻言先是一怔,接着盯了她半晌,点了点头。

南平王府西北边有一座用黑色岩石建造的私牢。

冰冷潮湿的牢房里,阴暗得只有牢房左上角的天窗,能透出隐约的光影。

地上,杂乱地铺着发霉的稻草,时不时就会有蟑螂和老鼠出没。

霍子孟闭着眼睛一动不动地坐在稻草上,面无表情。

一旁站着高大的雷猛却像是热锅上的蚂蚁走来走去,脸色黑沉无比。

“霍子孟,你真的是莫将军的亲随吗?”

“嗯。”霍子孟平淡的道。

杀猪菜这种美食,很多人可能不熟悉吧,这种美食一般在农村地区比较多。

所谓杀猪菜,指的并不是某一道特定的菜,而是由多种菜品组合而成的系列菜式的总称。

这些菜式全都是用猪身上的部位制作而成的,所以名字才叫杀猪菜。

而“杀猪菜”里面最具代表性的,莫过于以下几味——

蒜泥白肉大块的猪肉烀熟后切成大片,蘸着盐面或蒜酱吃,解腻增味,最是原汁原味的鲜香。

蒜泥护心肉就是猪心脏和肝脏之间的那部分肉,口感筋道,同样要蘸蒜酱吃才好。

柴骨肉也作拆骨肉是从大骨头上剔下来的纯瘦肉。说“拆”,是指大块的瘦肉要用手撕开;说“柴”,是因为这肉烀熟后肉丝分明卖相好看。蘸料由酱油、醋、辣椒油、蒜泥、芥末、腐乳、麻酱等调制而成。

酸菜炖白肉血肠酸菜要用东北长白菜靠自然发酵变酸渍成,色泽微黄透亮儿;白肉是带皮的大片儿五花肉;血肠做起来要用新鲜的猪血,加入葱花、盐等料调味后灌入肠衣,煮时掌锅的要拿根长针,不时地在血肠在扎一下,待到针眼不冒血时立即出锅才能保证血肠的鲜嫩。

这三味共入一锅咕嘟咕嘟的炖出来,猪肉中的肥油已经被酸菜拿净。

另外真正讲究的菜馆都选取农村用粮食、猪草圈养而形成的“笨猪”,这种猪才有最纯正的天然肉香。

……

杀猪菜这种美食,很多人可能不熟悉吧,这种美食一般在农村地区比较多。

所谓杀猪菜,指的并不是某一道特定的菜,而是由多种菜品组合而成的系列菜式的总称。

这些菜式全都是用猪身上的部位制作而成的,所以名字才叫杀猪菜。

而“杀猪菜”里面最具代表性的,莫过于以下几味——

蒜泥白肉大块的猪肉烀熟后切成大片,蘸着盐面或蒜酱吃,解腻增味,最是原汁原味的鲜香。


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