申时末，司楠指挥着吴嫂子爆炒了大肠，红烧了肚子，香味儿飘的老远平儿和吴亮两个站在厨房门口使劲的抽鼻子，吴贵直说亏了，吃不到这么好吃的东西。
大锅里卤着的下水也好了，看着油光发亮，吴嫂子拿笊篱都给捞了出来，猪肝猪腰子切片，大肠还是切段，猪肚子切丝，淋了一些卤水上去，司楠先看了看，色泽红润干净明亮，吃起来口感细嫩，口味成鲜，卤味香浓。司楠也没想到缺了好多味香料还能卤的这么好吃。
“这个要是卖给爱喝酒的，也是道好菜。”吴来福尝了之后说道。
“哎，那个华味居，不是也卖卤菜么，咱们还卖给他们？”平儿这次是第一个想到了怎么拿来赚钱。
“姨母，平儿姐姐，大叔婶子，这卤味我准备自己来卖。你们也知道，一旦给华味居供货自己就不能卖了，可是以后我准备开一个酒楼，咱们自己试出来的新菜都要在酒楼里卖！”司楠坚定的说。
“好，咱们自己卖。”李素兰第一次听司楠说要开酒楼的话，也觉得激动不已，香菇肉酱一旦开始供货，每个月最少有五两银子的纯利，以后日子一定会越来越好的。
司楠和吴来福吴贵到得月楼没一会儿，张远鸿和张远明也到了，分主宾坐了后，司楠又和张远鸿说定了后天把两百多的小坛子和各一百的大中号坛子送去家里。吴来福憨厚，司楠机灵，常说些俏皮话，逗得大家直乐，一顿饭吃的宾主尽欢。