不过看到评委们的反应,还是被吓了一跳。
要知道这些人可是米其林的星级评审员啊,就算再美味的菜,他们也就吃上那么一两口,尝出个味道就停了。
但是韩逸飞只是做了一碗白粥,就让这些评委直接变成了饿死鬼,简直是太惊人了。
记者当即激动的把现场的情况对着话筒转述了出去。
几名评委对第一道菜都十分的满意,纷纷给出了十分满分,只有那名出言不逊的外国男子微微皱着眉头,给出了一个七分。
自己之前才刚刚瞧不起过华夏的料理,所以虽然他也对这道菜相当的满意,还是硬着头皮给出了一个不高不低的分数。
要是跟其他人一样给了个十分,那不是打自己的脸么。
“下一道菜,是红酒雪梨,想必诸位都吃过,不过我这道红酒雪梨,跟普通的不太一样。”
韩逸飞拍了拍手,几名侍者就拿着穿着红酒雪梨的盘子走了出来,面带微笑的把几个磁盘放置在了几名评委的面前。
“这是红酒雪梨?”
几人见了,都是露出了怪异的表情。
红酒雪梨在西餐中是一道很常见并且简单的菜色,一般来说只需要用到红酒,雪梨,还有冰糖就可以做出来了,有些人还会选择加上一点点的柠檬汁。
不过再怎么说,这道菜都太简单了,而且是西式料理,跟药膳有什么关系呢?几人不禁奇怪。
韩逸飞笑了笑,道:“几位,光是用看的可品尝不出食物的美味的,我看大家还是尝尝看吧。”
几人点了点头,而后纷纷用牙签穿起雪梨准备享用。
“这上面还有雕花?!”
其中一名细心的评委发现了雪梨上的异样,不由得惊讶的叫了出来:“天呐,这太精美了,简直就是艺术品。”
一片雪梨的厚度只有不到十毫米,而在这样的雪梨上进行雕刻,难度之大可以想象。
“这刀工,实在是太神奇了。”
“看来华夏美食不是徒有虚名的。”
几人都是连连赞叹,不过之前私底下讽刺过华夏食物的男子却是冷哼一声道:“光看外表,怎么能知道它美味不美味呢?”
“在刀工上下太多功夫而忽视了食物本身的味道,这简直就是邪道,我看华夏的厨师,不过如此。”
之前自己才跟女子
男子连续出言嘲讽,而后将手中的雪梨送入了嘴中。
当雪梨进入他的嘴中的时候,他的眼睛顿时瞪大了。
“这这是什么感觉,爽脆无比,而后轻轻一咬之下,入口即化。红酒的香醇跟雪梨的清甜完美的相容,还有一股不知名的芳香”
见男子给出了如此高的评价,其他几个评委也不墨迹,赶紧品尝了起来。
而后,一个个露出了幸福的样子全都赞不绝口。
所有人都给出了十分满分的成绩!
包括之前出言不逊的男子,也是红着脸道:“华夏的美食博大精深,今天我算是见识到了,我为我之前的话道歉!”
韩逸飞笑了笑,看来自己已经成功征服了这个高傲男人的胃。
“这位大厨,请问这道菜你是如何才能做到这么美味的,是红酒的关系么?”灰发老者沉声问道。
明明只是一道看起来极为普通的红酒雪梨罢了,但是那味道进入自己的口中之中,就跟火山喷发一样,刺激着自己全部的味蕾让人欲罢不能。
“其实红酒跟雪梨都是相当的普通的,这道菜的关键之处,是我将中药跟红酒调和,调配出了极致美味的红酒糖浆。”韩逸飞笑着解释道。
“原来如此。”灰发老头相当信服的点着头,对华夏药膳的神奇更加的好奇了。
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